Makanan atau minuman yang satu ini memang suatu campuran yang sangat nikmat dan menyegarkan, selain rasanya yang manis juga komposisi bahannya yang beraneka ragam. Dawet adalah salah satu minuman atau makanan yang memberikan kelengkapan dalam mengkonsumsinya, kenapa saya bilang makanan atau minuman! Karena dawet ini selain bisa diminum kuahnya juga mempunyai bahan makanan pelengkapnya sehingga kita bisa mengunyahnya. Makanan yang satu ini sangatlah memasyarakat, karena sangat mudah untuk ditemukan, entah itu di jalanan atau bisa juga di restoran. Dawet bisa menggunakan komposisi yang bermacam-macam, tergantung kekreativan kita. Salah satu dawet yang akan kita buat yaitu Dawet Merah Hijau. Adapun resep untuk membuat Dawet Merah Hijau tersebut adalah:

Pertama-tama yang harus kita persiapkan adalah bahan pelengkap untuk membuat Dawet Merah Hijau, diantaranya adalah:
BAHAN
- 100 gr biji mutiara
- 500 ml air, digunakan untuk merebus
- 100 gr dawet hijau yang siap pakai
- 100 gr tape singkong
- es batu secukupnya
setelah semua bahan yang dibutuhkan terkumpul, kita tinggal menyiapkan bahan untuk membuat kuah dari dawet tersebut:
KUAH
- 400 ml santan
- Garam secukupnya
- 75 gr gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- Pewarna makanan merah muda secukupnya, dan
- Pewarna makanan hijau secukupnya
Setelah semua bahan pelengkap dan bahan untuk membuat kuah tersedia, terakhir kita tinggal mengolah bahan tersebut. Adapun cara pengolahannya adalah sebagai berikut:
CARA MEMBUAT
pertama yang harus kita lakukan adalah mengolah dari kuahnya terlebih dahulu.
1.Untuk membuat kuah: rebus santan, daun pandan, garam , gula pasir sampai mendidih. Setelah mendidih kemudian rebusan tersebut diangkat, dan bagi santan menjadi dua bagian, tambahkan pewarna makanan merah dan hijau pada tiap bagiannya, kemudian aduk hingga rata dan sisihkan.
2. Rebus kembali air sampai mendidih, kemudian masukan biji mutiara, direbus hingga matang. Setelah cukup matang angkat biji mutiara tersebut dan tiriskan
3. Masukan biji mutiara, dawet hijau dan tape ke dalam mangkuk atau gelas kemudian atur sedemikian rupa, dan yang terakhir tuang santan, agar dawet merah hijau,lebih segar untuk dinikmati, tambahkan dengan es batu secukupnya.
Setelah semua prosesnya dilakukan, maka Dawet Merah Hijau siap untuk disajikan. Lebih nikmat jika dimakan pada saat cuaca sedang panas.
Artikel Lainya:
- Resep Masakan Sehari-hari Tumis Jamur Dalam memasak menu sehari hari, anda pasti pernah mengalami buntu ide sehingga tidak tahu harus memasak menu apalagi untuk dihidangkan bagi keluarga anda. Hal ini dapat dimaklumi apalagi dengan seabrek…
- Menu Sarapan Bagi Vegetarian Sarapan merupakan jadwal makan yang pantang untuk di tinggalkan, sekarang sejak diet OCD dari Deddy Corbuzier muncul yang pada salah satu isi e-booknya mengatakan bahwa sarapan itu tidak penting memang…
- Keripik, Usaha Sampingan dengan Omset Miliyaran Keripik merupakan salah satu makanan ringan atau cemilan khas Indonesia yang masih tetap digemari. Bukan hanya masyarakt lokal akan tetapi keripik juga telah di ekspor ke berbagai negara di Dunia.…
- RESEP DADAR KENTANG SOSIS GULUNG Makanan yang sangat unik dengan bentuk yang cantik, merupakan perpaduan antara bahan sosis dan kentang dan juga bahan- bahan lainnyah, diolah menjadi satu sehingga menjadi bentuk yang menarik. Dadar Kentang…
- Resep Resep Makanan Kembang Tahu Kembang tahu merupakan produk sampingan dari proses perebusan kedelai di mana endapan pada permukaan air diambil dan dijadikan makanan bernama kembang tahu ini. Dalam bahasa Inggris, kembang tahu dikenal pula…
- Membuat Resep Makanan Tradisional Kue Cenil Indonesia merupakan Negara yang dikenal memiliki sumber daya alam yang melimpah, juga keragaman dan kekayaan suku bangsa, budaya, adat istiadat yang membuat iri Negara lain. Namun disamping itu, Indonesia juga…
- Manfaat Teh bagi Kehidupan dan Kecantikan Indonesia sudah sejak jaman pra penjajahan terkelanl dengan keaneka ragaman tanaman dan rempah-rempah. Indonesia yang terlewati dengan garis khatulistiwa sehingga membuat tanah negeri ini makmur hampir semua jenis tumbuhan trofis…
- puding kacang hijau puding kacang hijau atau lebih sering disebut dengan puding kacang ijo adalah salah satu kuliner unik dan menarik yang memiliki kandungan gizi cukup tinggi. karena itu, puding kacang ijo ini…
- Kreasi dan Inovasi untuk Perkembangan Industri Semakin menjamurnya perusahaan makanan dan minuman yang banyak bermunculan sangat mendukung pengembangan industri di Indonesia. Sampai saat ini industri makanan dan minuman menjadi salah satu sektor yang cukup berpotensi untuk…
- Resep Opor Daging Sapi Resep Daging Sapi Olahan pembuatan menu-menu makannan yang menggunakan bahan daging sapi Memasak Opor daging sapi mungkin sudah biasa apalagi pada saat lebaran, sekarang saya akan memberikan cara-cara memasak opor…
- Makanan dan Minuman Para Penghuni Neraka Sebagaimana para penghuni surga para penghuni neraka juga merasakan rasa lapar dan haus yang membuat mereka meminta makanan dan minuman ditengah siksaan yang mereka terima. Namun sebagaimana siksaannya, makanan dan…
- RESEP SELADA PADANG Makanan yang berasal dari Sumatera Barat ini adalah makanan yang sangat segar untuk di nikmati, selain itu juga makanan ini sangat menyehatkan, karena terdiri dari bahan sayur-sayuran yang segar ditambah…
- Kenali Bahan Kimia Berbahaya dalam Makanan Kemasan Mengkonsumsi makanan instan memang menjadi pilihan praktis yang dapat menjadi alternatif kita jika kita sedang kelaparan dan tidak mempunyai banyak waktu untuk memasak. Kebanyakan dari kita memilih makanan instan dalam…
- Resep Nasi Goreng Otak-otak Resep Nasi Goreng Otak-otak - Nasi goreng memang salah satu menu yang paling lezat banyak sekali penggemar menu nasi yang satu ini. Namun kebanyakan mereka kurang percaya diri untuk membuat…
- Menelaah Lambang Segitiga Benda Berbahan pelastik Bahan pelastik sangat erat kaitanya dengan kehidupan sehari-hari kita. Banyak diantaranya benda-benda di sekitar kita yang kita gunakan berbahan plastik. Sebut saja tempat makanan, piring, gelas bahkan kemasan makanan instan…
- Resep Sayur Asem Simple dan Mudah Ingin mencoba resep sayur asem yang mudah dan cepat? Ini adalah cara yang tepat karena akan membuat Anda yang bingung untuk masak apa bisa menggunakan resep ini. Resep ini bisa…
- jus jeruk dan cara pembuatan siapa yang tidak mengenal jus yang satu ini selain sudah populer jus ini sangat kaya akan kandungan vitamin C nya. kalou anda minum jus jeruk setiap hari maka anda akan…
- Cara membuat Tumis Daging Sapi Kami akan meberikan resep makanan untuk sehari-hari, jadi anda tidak perlu bingung lagi untuk memilih menu makan siang hari ini, anda bisa memasak Tumisa Daging Sapi. Anda hanya cukup menyiapkan…
- MAKANAN UNTUK PANJANG UMUR Panjang umur, semua orang punya mimpi untuk bisa berumur panjang. Nah, para ilmuan, atau para dokter menyarankan untuk memakan makanan yang bisa membuat umur panjang dan tentunya awet muda, berikut…
- Tips Liburan Yang Aman Dan Nyaman Bagi Keluarga Anda Baru saja minggu lalu kita telah menghabiskan Liburan Hari Raya Idul Fitri. Diantara anda mungkin ada yang menghabiskan liburan bersama keluarga, sanak saudara dan juga ada juga yang menghabiskan liburan…
- 3 JENIS BAHAN UNTUK MEMPERCANTIK TAMPILAN CAKE Agar kue yang kita buat menghasilkan tampilan yang sangat cantik, maka kue tersebut harus kita hias sedemikian rupa. Untuk menghias kue yang kita buat sendiri agar tampilannya lebih cantik dan…
- RESEP COKELAT BOLA TRUFFLE Cokelat merupakan olahan dari makanan atau minuman dari biji kakao. Sampai sekarang tidak ada yang bisa mendefinisikan rasa dari cokelat, karena cokelat terdiri dari 1.200 macam zat yang tidak ada…
- Makanan bayi Bernutrisi Bayi yang berusia 6 bulan keatas biasanya sudah bisa diberikan makanan pendamping asi. Karena belum tumbuh gigi dengan sempurna, biasanya ibu-ibu memasak bubur nasi sendiri untuk sang bayi yang ditambahkan…
- Mengenal Manfaat Buah Yuzu Pernahkah Anda merasakan kesegaran jenis buah citrus Yuzu yang memiliki kandungan vitamin C lebih banyak dibandingkan dengan buah citrus jeruk lemon? Yuzu memang masing terdengar asing di telinga masyarakat indonesia,…
- Resep Makanan Kentang Goreng Krispy Seringkali kita merasa lapar pada saat jam jam tertentu padahal kita sudah makan besar. Saat jam jam itulah kita harus ngemil makanan yang bisa mengganjal perut anda karena jika nafsu…
- RESEP KARI KAMBING Kari kambing merupakan makanan olahan dari bahan utama adalah daging kambing, di campur dengan santan dan bahan-bahan pelengkap lainnya, untuk menjadikan daging kambing tersebut menjadi sebuah makanan yang sangat enak.…
- Resep Keluarga : Udang Asam Manis Seafood merupakan salah satu menu favorit yang disukai banyak orang. Salah satu menu yang dapat anda buat di rumah dengan cara pembuatan yang praktis dan mudah adalah udang asam manis…
- Resep Cumi Bakar Lebih Gurih Makanan diolah dengan dibakar dianggap sangat sehat dibandingkan dengan hidangan di goreng. Makanan yang di bakar juga memiliki aroma keharuman lebih harum serta menggoda sekali untuk disantap. Bagaimana sih resepnya…
- 3 Pertimbangan Sajikan Resep Masakan Jawa untuk Keluarga Jika anda berasal dari daerah Jawa tentunya sudah tidak asing dengan berbagai ragam resep masakan jawa yang khas. Indonesia kaya akan budaya, sebab bentuk negaranya yang berupa kepulauan membuat setiap…
- Mendapatkan Resep Masakan Enak Untuk Balita Mencari resep masakan enak yang disajikan untuk balita anda merupakan sebuah pekerjaan rumah bagi para ibu setiap hari. Selain enak, masakan yang disajikan untuk balita anda tentunya harus menyehatkan, dimana…