Kota Bandung adalah kota yang termaju di jawa Barat, mungkiin karena Bandung merupakan Ibukota dan sebagai Pusat Pemerintahan Daerah Jawa barat. Bukan hanya kota yang terkenal akan Universitasnya yang berprestasi akan tetapi kuliner khas Bandung dan Sunda ini tak kalah terkenalnya. Selain harganya yang murah tapi rasanya juga mantep abis. Maka tak heran jika masakan asal bandung sampai terdengar kelezatannya ke luar kota, luar pulau dan bahkan ke luar negeri.
Salah satu makanan kuliner yang terkenal dari Bandung adalah makanan ayam gorengnya. Walaupun makanan ini terdapat dimana-mana, akan tetapi ayam goreng dari kota bandung sangat beda rasanya. Mungkin karena cara memasak dan bumbunya yang berbeda dengan ayam goreng lainnya.
Kali ini saya akan bagikan resepnya. Jadi anda tidak perlu datang ke Bandung untuk sekedar mencicipi ayam goreng. Saya beri nama resep ini dengan nama “Ayam Goreng Kota Kembang”. Ini karena bandung terkenal sebagai kota kembang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan yaitu :
- 1 ekor ayam yang gemuk dan masih muda. Tentunya sudah dipotong dan dibersihkan. Ayam tersebut dipotong-potong sesuai selera.
Bumbu :
- ½ ons kemiri
- ½ ons baawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ibu jari lengkuas muda
- 2 lembar daun salam
- ½ gelas belimbing air atau sebanyak 125 cc
- ½ jari kunyit yang telah dibakar dan dikupas
- 2 batang sereh
- 1 sendok teh garam dapur
- Dan minyak goreng secukupnya
Adapun cara membuatnya adalah :
- Bumbu-bumbu itu semuanya dihaluskan dengan blender kecuali lengkuas, sereh, dan daun salam.
- Masukan ½ gelas air kedalam bumbu tadi lalu diaduk sampai rata.
- Masukan potongan ayam ke dalam wajan, lalu tuangkan bumbu yang sudah diberi air tadi ke atas ayam yang berada di wajan. Kemudian tutup wajan tersebut lalu masak sambil kali-kali diaduk-aduk sampai rata dan airnya sampai kering.
- Panaskan minyak goreng ke dalam wajan. Minyak goreng harus banyak sampai ayam terendam dan harus panas betul apinya.
- Goreng ayam tadi sampai terlihat berwarna kunig kecoklatan.
- Kemudian angkat ayam tersebut dan tiriskan dengan kertas atau serbet.
- Hidangkan ayam dengan sambal hijau, kecap dan saus tomat.
Nah itulah resep yang dapat saya bagikan ..selamat mencoba ya ...!!
Artikel Lainya:
- Alasan Pengusaha Membuka Virtual Office di Bandung Bandung adalah kota yang memiliki banyak pesona. Tidak heran jika banyak orang yang sengaja datang ke kota kembang ini karena banyak sekali potensi yang bisa dikembangkan disini terutama dalam hal…
- Tempat Wista Garut Garut jawa barat terkenal dengan dodol dan domba nya tapi selain itu garut juga terkenal dengan tempat wisata nya banyak sekali tempat wisata di kabupaet garut ini yang sering di…
- Nikmati Sensasi Menginap yang Berbeda di Hotel California… Keberadaan sebuah hotel memang tak hanya difungsikan sebagai sarana berbisnis saja, namun kehadirannya juga sangat bermanfaat bagi banyak orang. Bayangkan saja jika ingin mengunjungi satu daerah tertentu untuk kepentingan kerja…
- WISATA PETIK STRAWBERRY DI CIWIDEY BANDUNG Di daerah Bandung Selatan ada tempat wisata unik yang sayang jika anda melewatkan untuk mengunjungi tempat ini. tempat ini berada di Ciwidey, dan tempat wisata unik itu adalah wisata Petik…
- Kuliner Khas Negeri Gingseng Fenomena demam Korea Selatan di Indonesia memang sudah tidak asing lagi. Dengan kepopuleran drama Korea, musik Korea atau K-Pop, artis dan aktor korea sudah tidak diragukan lagi. Semua orang berusaha…
- Tempat-tempat Terpopuler Di Indonesia Indonesia merupakan negara yang memiliki keindahan alam yang sangat menakjubkan. Maka tak heran jika tempat wisata Indonesia sangat banyak sekali. Tak perlu jauh-jauh ke luar negeri, hanya untuk melewatkan liburan…
- Masakan Nusantara yang Lezat dan Mudah untuk Dibuat Indonesia tidak hanya memiliki kekayaan budaya yang tinggi, negara kita pun memiliki kekayaan kuliner yang sangat banyak sekali jenisnya. Masakan nusantara marupakan salah satu masakan yang patut untuk dikembangkan karena…
- Kumpulan Resep Masakan Jawa Tengah: Tahu Campur Kumpulan Resep Masakan Jawa Tengah: Tahu Campur - Sedang ingin mencicipi salah satu Resep Masakan Jawa Tengah? Tahu campur yang menjadi kuliner khas dari Semarang tentunya akan mengobati rasa penasaran…
- MALL BANDUNG TERMEGAH Wisata bandung kali ini merupakan tempat wisata yang berada di jalan Cihampelas no 160 Bandung tempat wisata ini merupakan salah satu Mall yaitu Cihampelas Walk namun masyarakat bandung sering…
- capcay goreng enak khas jateng pada postingan kali ini saya akan membahas tentang capcay goreng mantap. capcay goreng ini adalah salah satu kuliner khas yang berasal dari daerah jawa tengah. kuliner ini dapat di katakan…
- Wisata Alam Curug Dago Bandung Kota Bandung adalah salah satu kota yang banyak memiliki keindahan yang luar biasa menakjubkan, kota ini menyuguhkan berbagai tempat wisata yang sangat mempesona, diantaranya panorama alam yang indah, wisata seni…
- Tempat kuliner di jakarta Kuliner jakarta sekarang ini memang banyak sekali, terutama kuliner yang memiliki kekhasan dan keunikan memang sering di cari para konsumen, mulai dari restoran, warteg hingga kafe yang siap melayani konsumen…
- Wisata penomenal Bandung di Kawah putih Bandung adalah kota dengan surga belanja bagi wisatawan baik itu pria dan khususnya wanita. Suhu udaranya yang tidak terlalu panas membuat Bandung enak untuk dikunjungi ketika hari libur datang.…
- JAWA TIMUR, (INDONESIA) Indonesia adalah sebuah negara di bagian Asia Tenggara. Indonesia memiliki mata uang Rupiah, Jakarta sebagai ibukota, dan bahasa Indonesia. bendera Indonesia adalah Merah putih, dengan lambang negara adalah Burung Garuda.…
- Jadwal Imsakiyah dan Buka Puasa 1436 H - 2015 M Jadwal imsakiyah ramadhan dan buka puasa 1436 H - 2015 M ini berlaku untuk seluruh Indonesia. anda bisa mengunduh atau download dalam bentuk PDF dan tekan CTRL+P untuk langsung print…
- Cara Membuat Tape Singkong tape singkong atau yang lebih di kenal dengan sebutan peueyeum adalah salah satu makanan kuliner khas kota bandung yang terbuat dari singkong hasil fermentasi. kuliner ini banyak di jual di…
- Hotel Hilton di Bandung Menjadi Pilihan Terbaik Pada saat Anda berlibur ke Bandung, Anda harus mempersiapkan segalanya, mulai dari budget, tujian wisata, belanja, wisata kuliner dan pastinya tempat menginap, apalagi berwisata dalam waktu beberapa hari. Hotel adalah…
- Fakta Unik Tentang Kota-kota di Dunia Hello Guys! Terkadang, sejarah suatu kota yang berada di suatu wilayah bisa melebihi sejarah negaranya sendiri. Itulah salah satu keunikan dari kota, selain itu di kota terdapat interaksi yang sangat…
- 6 Tempat Wisata dan Pendidikan Di Kota Bandung 1. Gedung Sate Bandung Gedung Sate, memiliki ciri khasnya yaitu berupa ornamen tusuk sate pada menara sentralnya, gedung ini telah lama menjadi penanda atau markah tanah Kota Bandung yang tidak…
- Resep Masakan Jawa Tengah: Brongkos Tahu Resep Masakan Jawa Tengah: Brongkos Tahu - Brongkos tahu merupakan kuliner yang berbahan dasar tahu. Makanan ini dibuat dengan tambahan santan dan kluwek. Oleh karena itu tidak heran jika cita…
- KOTA DI HOKAIDO YANG MENJADI TEMPAT WISATA 2 kota yang berada di Hokaido yang merupakan sebuah tempat wisata yang indah dan cukup terkenal di Jepang. Jika anda berkunjung ke Jepang, maka sempatkanlah untuk mengunjungi tempat ini. 1.…
- Wisata Situ Patenggang Yang Selalu Terkenang Seperti yang kita ketahui, beberapa tempat wisata di Jawa Barat khususnya di Bandung memiliki legenda dan mitos yang begitu terkenal dan melegenda, begitu juga dengan Tempat wisata di Bandung yang…
- Jadwal Buka puasa & Imsakiyah Puasa Ramadhan 2018 Kota di… Ramadan 2018 telah tiba, ada baiknya mengetahui jadwal buka puasa dan imsyakiah 2018. Jadwal Imsyakiah jakarta Jadwal Imsyakiah Kota Balikpapan Jadwal Imsyakiah Kota Lampung Jadwal Imsyakiah Kota Bandung…
- Budaya Unik Dari Suku Sunda Negara Indonesia adalah negara kesatuan yang berbentuk republik yang mempunyai keanekaragaman budaya, adat istiadat, dan bahasa. Selain itu Indonesia juga kaya akan sumber saya alam dan tradisi masyarakatnya. Lebih dari…
- Tempat Wisata Yang Ada Di Kota Garut Kabupaten Garut merupakan Kabupaten yang terkenal dan banyak sekali yang ingin berkunjun dan berlibur di kita garut, kota garut yang sesuai dengan namanya kota intan merupakan kota yang indah dan…
- membuat cireng goreng cireng adalah salah satu kuliner sederhana khas sunda. nama cireng berasal dari sunda, karena cireng ini terbuat dari aci, dan aci tersebut di goreng jadi di sebut cireng. ( aci…
- CURUG MARIBAYA YANG EKSOTIK Mungkin kita pernah berkunjung ke berbagai tempat wisata di Bandung diantaranya Gunung Tangkuban Perahu yang mempunyai legenda tentang Sangkuriang, lalu kemudian daerah wisata Kawah Putih, atau mungkin pernah juga…
- Beberapa Informasi dan Lokasi Hotel Hilton Bandung Ingin berkunjung ke lokasi hotel Hilton Bandung? Kota Bandung memiliki keragaman kuliner yang sangat terkenal. Harga dari kulinernya pun sangat terjangkau sehingga Anda yang berkunjung dapat menikmatinya dengan puas tanpa merogoh…
- JENIS TARI TRADISIONAL JAWA BARAT Tarian adalah seni gerak berirama yang di lakukan di tempat dan pada waktu tertentu yang di maksudkan untuk menyampaikan, perasaan, maksud, dan fukiran. Unsur utama dari tari terletak pada…
- 3 Tempat Wisata Belanja Murah di Kawasan Bandung Indonesia Berkunjung ke Bandung Indonesia menawarkan banyak sekali pilihan obyek wisata yang penuh dengan pesona. Beragam tempat wisata inilah yang menjadikan wisatawan yang pernah singgah ke Bandung ingin singgah kembali untuk…
