Alpokat adalah sejenis buah-buahan yang terdapat dimana-mana. Selain tiu alpokat juga banyak digemari orang, tua ataupun muda. Rasanya memang tak menentu tapi kalau dicampur gula dan es rasanya akan lebih enak. Alpukat juga sangat terkenal di luar negeri dan sangat laris dalam pemasarannya.oleh karena itulah banyak kebun alpokat yang ditanam warga di areal yang sangat luas, bahkan negara Amerika Serikat adalah negara penghasil alpokat terbesar di dunia. Selain rasanya yang disukai banyak orang, alpokat juga mempunyai khasiat obat. Bahkan sampai sekarangpun bagian-bagian tanamannya masih sering digunakan untuk mengobati penyakit sederhana. De negeri kita Indonesia ini, Alpokat adalah jenis tumbuhan pendatang. Konon berasal dari Amerika Selatan yang kemudian banyak ditanam di Amerika tengah sampai sekarang. Akalu di negeri kita, alpokat banyak ditanam satu atau dua batang di pekarangan rumah. Terutama di daerah yang berhawa sejuk. Tumbuhan ini, batangnya dapat mencapai ketinggian 10 meter lebih. Cabangnya banyak dan berdaun lonjong, buahnya ada yang bulat, lonjong dan ada juga yang menyerupai kendi tergantung pada jenis alpokat tersebut. Seperti alpokat mentega yang warna dagingnya kekuningan dan alpokat susu yang warna daging buahnya kuning. Pada umumnya pohon ini tumbuh baik di daerah yang memiliki ketinggian 200 meter sampai 900 meter di atas permukaan laut. Terutama di daerah yang berhawa segar dan sejuk. Adapun untuk menanamnya, bibitnya biasanya buah yang sudah tua dan berupa bibit okulasi. Pohonnya cepat tumbuh, namun baru dapat dipanen sekitar umur 5 sampai 6 tahun. Buahnya dapat dipetik tanpa harus menunggu matang, jadi harus diperam terlebih dahulu sebelum dimakan, daging buahnya agak keras tapi setelah diperam lama kelamaan akan lembut dan saat itulah buah siap dimakan. Dan kalau kita menunggu matang dipohonnya, biasanya suka didahului oleh burung atau codot. Alpokat adalah buah yang kaya akan zat lemak. Lemak alpokat adalah lemak nabati yang sedikit lemak jenuhnya. Oleh karena itu lemak pada alpokat ini menurut para ahli gizi aman untuk dikonsumsi karena tidak ada resiko meningkatnya kadar kholesterol di dalam darah. Bahkan di luar negeri lemak alpokat dijadikan minyak industri. Adapun khasiat dari alpokat ini dapat digunakan untuk mengobati sakit ginjal maupun kencing batu, yang dipakai adalah daunnya,. Di keringkan dulu lalu ditumbuk sampai halus dan direbus, nah air rebusannya itulah yang diminum secara teratur.