Sayuran adalah makan yang kaya akan gizi. akan tetapi, kebanyakan anak-anak tidak menyukai sayuran karena rasanya yang kurang lezat bagi lidah anak-anak. anak-anak lebih suka masakan yang aroma dan rasanya tajam apalagi mempunyai warna yang mencolok. Para orang tua mencari berbagai cara untuk supaya anaknya dapat menyukai sayuran. Karena sayuran sangat baik dalam proses perkembangan dan pertumbuhan anak juga membantu proses pencernaan.
Kali ini saya akan bagikan resef yang dapat menarik selera anak untuk dapat menyukai sayuran, yaitu kue lumpang brokoli. Berikut cara membuatnya.
Bahan yang harus disiapkan, yaitu :
- 100 gram tepung beras, baiknya beras putih saja.
- 3 sendok makan tepung kanji
- 125 ml jus brokoli, terlebih dahulu direndam 25 gram brokoli selama satu malam dengan memakai air 125 ml, kemudian diblender sampai halus dan disaring.
- 2 tetes pewarna makanan yang berwarna hijau
- Dan 30 ml santan yang kental
Adapun cara membuatnya yaitu :
- Masukakkan tepung beras dan tepung kanji kedalam satu wadah lalu diaduk sampai benar-benar tercampur.
- Tuangkan jus brokoli sambil diuleni, lalu tambahkan sirup vanili dan pewarna makanan yang hijau tadi, kemudian aduk hingga rata.
- Untuk Bahan warna kuning yaitu aduklah gula pasir dan santan hingga jadi satu di satu tempat, kemudian sisihkan.
- Kukus selama 2 menit adonan hijau dalam cetakan panas, kemudian dibalikkan hingga adonan mentah mengalir keluar kue dan kue terbentuk mangkuk atau lubang.
- Kemudian isi bagian lubang tersebut dengan adonan yang berwarna kuning.
- Kukuslah selama kurang lebih 5 menit hingga matang. Jangan terlalu lama karena bahan mudah gosong.
- Angkat dan tiriskan. Kemudian siapkan piring dan sajikan dengan penyajian yang menarik sesuai keinginan kita, atau sesuai kesukaan anak. Biasanya ibu lebih tahu apa yang mennjadi kesukaan ank-anaknya.
Itulah cara pembuatan Kue Lumpang Brokoli. Kue yang sehat karena di dalam Brokoli terdapat energi, karbohidrat, vitamin dan mineral. Hasil kreasi kita akan membuat anak menyukai masakan kita dan mereka akan mudah menyukai sayuran karena rasanya yang enak ditambah penyajian yang menarik..Selamat mencoba di dapur masing-masing ....!!!!!
Artikel Lainya:
- Tips Menjalankan Bisnis Kaos Anak Usaha baju anak memang sangat menguntungkan, bagai mana tidak melihat karakter anak yang selalu ingin memiliki apa yang dimiliki oleh orang lain, dan menjadikan itu sebagai miliknya sendiri itu adalah…
- 3 Pertimbangan Sajikan Resep Masakan Jawa untuk Keluarga Jika anda berasal dari daerah Jawa tentunya sudah tidak asing dengan berbagai ragam resep masakan jawa yang khas. Indonesia kaya akan budaya, sebab bentuk negaranya yang berupa kepulauan membuat setiap…
- Kreasi Makanan Anak Agar Lahap Makan Bunda di rumah mungkin sering mengalami anak sulit untuk makan, bukan karena makannya yang tidak sedap atau menunya yang itu-itu saja, mungki dari penyajiannya yang kurang diperhatikan karena anak biasanya…
- Tips mensiasati anak yang susah makan Ada beberapa hal yang bisa anda lakukan jika anak anda menjadi susah makan. Memang ada beberapa makanan yang tidak disenangi oleh anak - anak yang masih dalam usia kecil. Seperti…
- Cara Ajarkan Belajar Berhitung Anak merupakan aset berharga yang dititipkan tuhan kepada kita sebagai orang tua. Anak menjadi tumpuan harapan orang tua, artinya tak ada orang tua yang mengharapkan anaknya jadi orang gagal. Karena…
- Cara Mendidik Dan Membina Karakter Anak Anak merupakan harta yang tak dapat tergantikan oleh sesuatu apapun. Anak adalah hal spesial yang sangat didambakan kehadirannya. Akan tetapi bukan hanya itu yang kita harapkan, mungkin kita juga menginginkan…
- Resep Sarapan Siap Saji untuk Si Kecil Sarapan adalah sebuah kegiatan pagi yang rutin harus dilakukan anak-anak sebelum berangkat ke sekolah, namun tak jarang anak-anak punya cara untuk menghindarinya. Mulai dari terasa eneg, akan kekenyangan hingga berkata…
- marasmus apakah anda tau tentang marasmus ? kalu belum tau baca selengkapnya di sini sampai selesai. dan di posting kali ini saya akan mejelaskan tentang marasmus. marasmus adalah kekurangan gizi pada…
- Bolu Gulung Bayam Popeye Anda tentu mengenal tokoh kartun Popeye bukan..?? tokoh kartun yang satu ini sangat kuat sekali karena suka mengkonsumsi bayam. Anak-anak pasti juga mengenal Popeye ini dan anak kita mungkin termasuk…
- Perkembangan Emosional Pada Anak Usia Dini Begitu Sensitif Perkembangan emosional pada anak merupakan salah satu dari 6 aspek perkembangan anak usia dini, khususnya perkembangan yang berkaitan dengan ekspresi tingkah laku dan perubahan perasaan seorang anak saat menghadapi stiuasi…
- Resep Sayur Asem Simple dan Mudah Ingin mencoba resep sayur asem yang mudah dan cepat? Ini adalah cara yang tepat karena akan membuat Anda yang bingung untuk masak apa bisa menggunakan resep ini. Resep ini bisa…
- cara pembuatan piscok aroma piscok mungkin yang ada dipikiran anda dalah pisang di dadalm atu di luarnya terdapat coklat, pisang coklat ini adalah cemilan dan jajanan anak kecil selain rasanya yang gurih pokonya enak…
- Pentingnya Susu Untuk Tumbuh Kembang Anak Susu tidak hanya sekedar minuman yang lezat dan disukai oleh anak-anak saja. Susu juga merupakan minuman yang bagus untuk menutrisi si kecil terutama pada masa tumbuh kembang mereka, atau yang…
- 10 Rahasia Melatih Kepintaran Anak | Parentingclub 10 Rahasia Melatih Kepintaran Anak Kepintaran anak - Setiap orang tua pasti mendambakan buah hati yang tumbuh sehat, kreatif, dan juga cerdas. Orang tua memang sepenuhnya mempunyai kewajiban untuk mengembangkan kecerdasan…
- Beberapa Perilaku Orang Tua yang Dapat Merusak Karakteristik… Tentunya setiap orang tua menginginkan anaknya menjadi anak yang berhasil dan sukses. Semua cara dalam pembentukan pribadi anak dilakukannya bahkan mencari sekolah yang unggul dan memasukannya ke dalam kelas khusus…
- Ini Dia Tanda dan Gejala Hipertensi Anak Ini Dia Tanda dan Gejala Hipertensi Anak - Hipertensi memang sering dikenal sebagai penyakit orang tua, namun anak-anak bahkan bayi yang baru lahir juga dapat terkena. Anak-anak yang bertumbuh tinggi…
- Tips Menjaga Kesehatan Anak Fase pertumbuhan yang sangat krusial bagi seseorang adalah pada saat anak-anak. Pada masa itu baik itu fisik maupun mental mengalami perkembangan serta pertumbuhan yang sangat signifikan. Oleh karena itu pada…
- Menunjang Perkembangan Psikologi Pada Anak Masa Prasekolah Perkembangan Psikologi Pada Anak Masa Prasekolah Pada masa prasekolah, anak memang membutuhkan perhatian yang lebih karena nantinya akan digunakan untuk mengeksplor kemampuannya, baik fisik maupun psikologinya. Perkembangan psikologi pada anak…
- Manfaat Susu Dancow Agar Anak Cerdas Seorang anak yang sedang masa pertumbuhan pastinya memerlukan asupan nutrisi dan gizi yang cukup. Sejak usia balita, ada baiknya jika para orang tua mulai mengontrol asupan gizi yang diterima anak.…
- Cara mengolah wortel, madu dan brokoli menggugah selera Perayaan hari-hari besar keagamaan biasanya di sempurnakan dengan kehadiran beberapa macam menu makanan yang lezat dan nikmat. Kebanyakan dari makanan tersebut mendapatkan cita rasa tanpa memperhatikan kandungan nutrisi dan gizi…
- Kelebihan Bubur Tim Cerelac yang Harus Anda Ketahui Cerelac merupakan salah satu produk bubur tim yang cocok untuk anak-anak di usia 6 bulan ke atas. Di mana usia tersebut si kecil sudah bisa mengkonsumsi makanan padat namun lembek…
- Kriteria Preschool Berkualitas Internasional Mendaftarkan anak di preschool yang bertaraf internasional saat ini sudah banyak dilakukan oleh para orang tua mengingat tumbuh kembang anak usia dini sangatlah pesat dan dapat menentukan masa depannya. Mendaftarkan…
- Tahu Brontak Tahu Brontak adalah salah satu jenis makanan yang berbahan dasar tahu. tahu brontak menjadi salah satu kreasi dari masakan atau gorengan tahu yang pada umumnya hanya itu itu saja. rasa…
- Karya seni Anak SD Karya seni anak adalah sebuah kreativitas seseorang di usia anak-anak. mendasar pada pembelajaran seni budaya dan keterampilan, karya seni dapat di salurkan pada anak didik di usia sekolah, pembelajaran ini…
- Cara Membuat Kue Lumpang Kue ini dinamakan kue lumpang karena memiliki bentuk yang seperti lumpang atau lesung, yakni wadah yang berbentuk bejana yang terbuat dari kayu atau batu yang dipakai untuk menumbuk padi, kopi,…
- Kenali Gejala dan Penyebab Anak Sembelit Sembelit atau susah BAB merupakan salah satu gangguan pencernaan yang banyak dialami orang-orang termasuk anak-anak. Sembelit bisa memberikan dampak yang besar pada kegiatan sehari anak karena menimbulkan rasa cemas saat…
- MEMAHAMI POLA ASUH ORANG TUA DAN PERKEMBANGAN SOSIAL… Psikososial adalah kemampuan seorang anak untuk bisa berinteraksi terhadap lingkungan sekitar. Beberapa contohnya yaitu, kemampuan anak untuk bermain dan menyapa serta bisa bergaul dengan anak-anak sebayanya. 1. Perkembangan Anak dan…
- Tips memilih baju yang aman Seperti yang kita ketahui memiliki anak adalah anugrah yang paling besar di dalam hidup kita. Memiliki anak dengan merawatnya dengan baik akan membuat anak kita tumbuh besar dengan sehat. Beberapa…
- Berbagai Ide Permainan Ayah dan Anak Perempuannya Banyak orang beranggapan bahwa seorang ayah akan lebih dekat dengan anak laki-laki dibandingkan dengan anak perempuannya. Kenyataan, banyak fakta menunjukkan bahwa kasih sayang ayah tidak berbeda untuk anak laki-laki maupun…
- Tips Mencegah Penyebab Bronkitis pada Anak Ada banyak hal yang menjadi penyebab bronkitis pada anak yang perlu diketahui untuk bisa meminimalisir resiko terjangkitnya penyakit ini. Bronkitis merupakan salah satu penyakit yang menyerang organ pernafasan. Sehingga sering…
