Makanan dan minuman yang dimiliki orang sunda sangat banyak pareasi macamnya, dan sangat banyak campuran komposisinya, tetapi tetap tidak menghilangkan kesederhana layaknya pribadi orang sunda.
Beberapa makana dan minuman yang di miliki oleh orang sunda
Makanan;
1. Karedok
Makanan yang satu ini di sajikan secara mentah, tetapi meskipun mentah bahannya sudah di cuci dengan bersih sehingga layak untuk di konsumsi,adapun komposisi bahan dari makanan karedok adalah kol, kacang panjang, toge, kemangi, timun, terong, dengan di potong kecil-kecil dan disatukan dengan bahan-bahan bumbu, seperti bawang putih, gula merah, kacang, kencur, ubi, air secukupnya, garam secukupnya.
2. Lotek
Makanan yang satu ini di sajikan secara matang, setelah sayuran di rebus maka siap untuk di olah, adapun bahan- bahan dari lotek itu sendiri seperti labu, kangkung, toge, seladah dan diberikan bumbu tidak jauh berbeda dengan bumbu karedok.
3. Colenak
Makanan yang satu ini sangat jarang untuk di temui. Adapun bahan utamanya yaitu tape, Adapun cara dari penyajiannya yaitu, pertama-tama tape di kukus dulu kemudian dibakar dengan menggunakan arang, setelah itu campurkan kinca dengan parutan kelapa, kemudian tinggal kita seduhkan ke tape yang sudah di bakar tersebut, dan colenak sudah siap untuk d hidangkan.
Minuman;
1. Bajigur
Minuman yang satu ini biasanya bisa kita temui di jalanan, karena minuman yang satu ini sangat memasyarakat, bahan-bahan dari minuman bajigur tersebut yaitu, gula merah, santan, jahe untuk memberikan rasa hangat pada seluruh badan, bajigur lebih nikmat disajikan secara panas, apalagi di tempat yang bersuhu dingin
2. Sakoteng
Minuman panas ini sangat berkhasiat tinggi, adapun bahan-bahan yang terkandung dari minuman sakoteng yaitu santen, cangkaleng, gula merah atau gula putih, garam sedikit, bahan yang paling utamanya adalah sakoten, sangat nikmat disajikan secara panas
3. Goyobod
Goyobod adalah salah satu minuman yang di sajikan secara dingin dengan bahan-bahan seperti aci kawung, gula merah, pandan, santan, lebih segar bila ditambah es dan di minum saat siang hari ketika suhu udara sedang panas
Beberapa makanan dan minuman sederhana diatas adalah kuliner asli orang sunda
Makanan yang satu ini di sajikan secara mentah, tetapi meskipun mentah bahannya sudah di cuci dengan bersih sehingga layak untuk di konsumsi,adapun komposisi bahan dari makanan karedok adalah kol, kacang panjang, toge, kemangi, timun, terong, dengan di potong kecil-kecil dan disatukan dengan bahan-bahan bumbu, seperti bawang putih, gula merah, kacang, kencur, ubi, air secukupnya, garam secukupnya.
2. Lotek
Makanan yang satu ini di sajikan secara matang, setelah sayuran di rebus maka siap untuk di olah, adapun bahan- bahan dari lotek itu sendiri seperti labu, kangkung, toge, seladah dan diberikan bumbu tidak jauh berbeda dengan bumbu karedok.
3. Colenak
Makanan yang satu ini sangat jarang untuk di temui. Adapun bahan utamanya yaitu tape, Adapun cara dari penyajiannya yaitu, pertama-tama tape di kukus dulu kemudian dibakar dengan menggunakan arang, setelah itu campurkan kinca dengan parutan kelapa, kemudian tinggal kita seduhkan ke tape yang sudah di bakar tersebut, dan colenak sudah siap untuk d hidangkan.
Minuman;
1. Bajigur
Minuman yang satu ini biasanya bisa kita temui di jalanan, karena minuman yang satu ini sangat memasyarakat, bahan-bahan dari minuman bajigur tersebut yaitu, gula merah, santan, jahe untuk memberikan rasa hangat pada seluruh badan, bajigur lebih nikmat disajikan secara panas, apalagi di tempat yang bersuhu dingin
2. Sakoteng
Minuman panas ini sangat berkhasiat tinggi, adapun bahan-bahan yang terkandung dari minuman sakoteng yaitu santen, cangkaleng, gula merah atau gula putih, garam sedikit, bahan yang paling utamanya adalah sakoten, sangat nikmat disajikan secara panas
3. Goyobod
Goyobod adalah salah satu minuman yang di sajikan secara dingin dengan bahan-bahan seperti aci kawung, gula merah, pandan, santan, lebih segar bila ditambah es dan di minum saat siang hari ketika suhu udara sedang panas
Beberapa makanan dan minuman sederhana diatas adalah kuliner asli orang sunda