Resep donat yang sehat, enak, lembut dan empuk memang bisa dibilang cukup sulit. Padahal dengan membuat donat sendiri kita bisa lebih menyesuaikan rasa dan variasi yang diinginkan, dibanding dengan membelinya dari toko dengan rasa serta variasi yang hanya itu-itu saja. seperti yang kita tahu, donat merupakan salah satu makanan dengan jumlah penggemar mencapai hampir 90% penduduk di Indonesia. jenis dari donat sendiri pun ada dua macam, yaitu donat dengan lubang dibagian tengahnya dan donat bulat dengan isian di bagian dalamnya. Terlepas dari berbagai varian dan jenis dari donat itu sendiri, mempelajari cara membuat donat yang baik dan benar merupakan kunci paling utama. Donat yang baik disini bukan sekedar memperhatikan masalah-masalah yang seringkali muncul seperti halnya adonan bantet, terlalu mengembang, pecah, keras dan masih banyak lagi. Selain enak dan lembut, donat harus memiliki kandungan protein yang sehat dan aman bagi tubuh. Bagaimana caranya untuk membuat donat sehat yang enak? Varian resep donat sehat bukan berarti kita harus menghilangkan semua unsur yang dinilai berbahaya, seperti rasa manis dan sejenisnya. Mengingat donat identik dengan rasanya yang manis maka sebaiknya gunakan gula alami saja, sebisa mungkin cobalah untuk menghindari pemanis sintesis yang berbahaya. Selain itu gunakan tepung berkualitas seperti “Bola Salju” yang mengandung 11,5% protein. Tepung terigu yang secara khusus di persembahkan Bungasari untuk membuat kue ini cocok digunakan sebagai pilihan dalam menghasilkan donat yang sehat dan lezat.