Berbuka puasa menjadi moment yang sangat special selama bulan Ramadhan. Karena hal ini menjadi saat- saat yang bahagia karena bisa berkumpul dan makan bersama dengan keluarga, apalagi jika menu masakannya juga lezat dan special. Maka akan menambah suasana yang meyenangkan saat berbuka puasa. Untuk itu saya ingin berbagi menu masakan berbuka puasa yang praktis tetapi sehat dan lezat tentunya.
Membuat capcay merupakan menu masakan berbuka puasa yang praktis dan sehat. Karena capcay mengandung berbagai macam sayuran yang baik bagi tubuh. berpuasa tentunya memerlukan asupan gizi lebih banyak dari biasanya. Maka capcai sangat cocok dihidangkan saat berbuka puasa karena mengandung berbagai vitamin seperti vitamin C, A dan masih banyak lagi.
Adapun cara memasak capcai dengan mengumpulkan bahan seperti lima puluh gram wortel iris tipis, seratus gram kembang kol iris setiap kuntumnya, seratus gram daun kol iris sesuai selera, seratus gram sawi putih, seratus gram udah bersihkan, seratus gram fillet ayam potong dadu, lima batang daun bawang iris dua centimeter, lima batang daun seledri, enam batang daun sawi, enam batang buncis semua iris sesuai selera, dua buah tomat dan dua ratus mililiter air bersih.Adapun bumbunya dengan menggunakan dua siung bawang putih, satu sendok makan minyak wijen, satu sendok teh lada bubuk, tiga sendok makan saus tomat, garam dan gula putih secukupnya.
Cara membuatnya pertama-tama tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan minyak wijen, saus tomat, udang dan ayam hingga berubah warna. Setelah itu masukan semua sayuran dan tumis hingga sedikit layu. Kemudian masukan garam, lada bubuk dan gula pasir secukupnya dan tambahkan sedikit air. Masak hingga sayuran matang dan capcay siap dihidangkan.
Agar gizi sayurannya tidak banyak hilang, usahakan jangan memasak sayurannya hingga terlalu matang. Cukup tiga per empat kematangan sayurannya sehingga tekstur sayurannya masih renyah untuk disantap. Walaupun menu masakan berbuka puasa yang praktis ini sangat sederhana tetapi sangat sehat dan baik bagi tubuh. selamat mencoba ya.
Artikel Lainya:
- Manfaat Puasa Tidak terasa sebentar lagi bulan Ramadhan akan segera tiba. Di bulan Ramadhan ini seluruh umat muslim di dunia melaksanakan ibadah puasa selama sebulan penuh. Tapi tahukah anda manfaat puasa tersebut?…
- Hidangan Bulan Ramadhan Cara Rasulullah Sebentar lagi kita akan memasuki bulan suci yang penuh dengan keberkahan, dimana kedatangannya sangat dinantikan oleh umat muslim. Bulan yang dimaknai juga dengan tamu agung, yaitu bulan Ramadhan. Bulan yang…
- Doa Buka Puasa Para ahli biasanya berbeda pendapat dan paham, namun semua itu bisa di kembalikan kepada diri masing masing, doa sering kita rasakan ada yang terkobul ada juga yang diyakini bahwa permintaan…
- Resep Tumis Sawi Mudah Dan Lezat Salah satu sayuran yang sangat mudah dibuat untuk menu berbuka adalah tumis sawi. Sawi merupakan sayuran yang dapat ditemukan dengan mudah, pembuatannya pun tidak memerlukan waktu yang lama, selain itu…
- 3 Tips Mempersiapkan Resep-resep Makanan Terbaik untuk… Menyajikan berbagai pilihan resep-resep makanan nusantara memang akan efektif membuat anggota keluarga betah makan di rumah. Masakan khas Indonesia memang kaya akan rempah dan ada banyak sekali jenis resep yang…
- Sajian Menu Masakan Jepang di Shabu Gen Apakah anda penikmat kuliner alias jajan atau belanja berbagai makanan baik makanan berat atau sekedar makanan ringan berupa cemilan-cemilan biasa? Sekarang anda mulai harus mencoba makananan yang luar biasa alias…
- Tips Berwisata Kuliner Yang Sehat Wisata kuliner adalah sebuah kegiatan rekreasi atau jalan-jalan yang bertujuan untuk menikmat makanan dari berbagai tempat maupun kota yang di tuju. Saking senangnya berwisata kuliner, terkadang anda kurang memperhatikan asupan…
- Masakan Indonesia Terbaik Masakan Indonesia ini bisa di bilang sangat banyak sekali mengenai variasi menu yang bisa kita temukan. Mulai dari makanan ringan sampai dengan makanan yang berisi. Nah, dari berbagai makanan yang…
- Membuat Kue Lumpang Brokoli sayuran yang disukai anak Sayuran adalah makan yang kaya akan gizi. akan tetapi, kebanyakan anak-anak tidak menyukai sayuran karena rasanya yang kurang lezat bagi lidah anak-anak. anak-anak lebih suka masakan yang aroma dan rasanya…
- 4 Makanan untuk Diet yang Wajib Dicoba 4 Makanan untuk Diet yang Wajib Dicoba - Menjaga menu makanan adalah salah satu aturan penting yang harus di perhatikan dan dijalani dengan sungguh-sungguh. Selama proses diet Anda harus membatasi…
- Keuntungan Berbuka Puasa Dengan Kurma Rasulullah SAW mencontohkan berbuka puasa dengan kurma. Maka jika seseorang berbuka puasa dengan kurma akan mendapatkan pahala dan berkah. Hal ini bukan tanpa alasan, karena ternyata kelebihan berbuka puasa dengan…
- Makan Sehat Dibulan Ramadhan Untuk yang sedanng melaksanakan diet pastinya anda memerlukan makanan sehat apalagi dibulan suci ramadhan yang diatur hanya 2 kali makan dalam satu hari, nahh anda pasti membutuhkan resep masakan sehat…
- Resep Ayam Bakar Manis Untuk Menu Masakan Hari Ini Menu masakan hari ini pada siang hari tentu saja akan menggoda dengan memilih ayam bakar manis. Caranya sangat mudah dan praktis hanya saja menyiapkan bumbu yang segar. Tujuannya agar rasanya menjadi…
- Menu Sarapan Sehat Penuh Energi untuk Kegiatan Sehari-Hari Menu sarapan yang sehat di waktu pagi hari akan memberikan pengaruh yang sangat baik bagi kesehatan tubuh kita. Apakah anda belum terbiasa untuk memulai hari dengan sarapan terlebih dahulu? Mungkin…
- Minuman Tradisional, Pilihan Tepat bagi Keluarga Minuman Tradisional, Pilihan Tepat bagi Keluarga - Terkadang kita sebagai bunda yang dikatakan sebagai pengurus keluarga bingung bagaimana cara mengumpulkan keluarga kita pada satu waktu. Karena seiring berkembangnya zaman, keluarga…
- Tips menjaga tubuh tetap sehat dan fit hallo kali ini saya akan memposting tips cara menjaga tubuh tetap sehat dan fit semoga bermanfaat 🙂 Semua orang pastinya kan ingin sehat? nah mereka juga ingign tetap fit setiap…
- Resep Ayam Kecap Bumbu Spesial Ayam merupakan sebuah masakan khas Indonesia yang sangat terkenal, dimasak dan diracik dengan berbagai cara, resep ayam ini menjadi menu makanan sehari-hari bagi kebanyakan orang di Indonesia. Bahkan ada orang…
- Puasa Tarwiyah yaitu tanggal 8 Dzulhijjah. Adakah tuntunan puasa hari tarwiyah? Hari tarwiyah yaitu tanggal 8 Dzulhijjah. Dalil Anjuran Puasa Tarwiyah Dalil yang menjadi pegangan anjuran puasa tarwiyah, 8 Dzulhijjah, "Puasa pada hari tarwiyah (8 Dzulhijah)…
- Cara mengolah wortel, madu dan brokoli menggugah selera Perayaan hari-hari besar keagamaan biasanya di sempurnakan dengan kehadiran beberapa macam menu makanan yang lezat dan nikmat. Kebanyakan dari makanan tersebut mendapatkan cita rasa tanpa memperhatikan kandungan nutrisi dan gizi…
- Makanan Sehat Untuk Usia Kehamilan 2 Bulan Makanan Sehat Untuk Usia Kehamilan 2 Bulan Pada masa 2 bulan, janin yang ada dalam kandungan seorang wanita akan mulai terbentuk tubuh dari janin tersebut. Dan selama proses ini kesehatan…
- Hukum Berhubungan Badan di Bulan Puasa Saat kita menjalankan ibadah puasa kita harus menaati berbagai peraturan dan larangan saat berpuasa. Ada berbagai macam larangan yang harus dihindari saat kita berpuasa, salah satunya adalah larangan berhubungan badan…
- Resep Nasi Goreng Otak-otak Resep Nasi Goreng Otak-otak - Nasi goreng memang salah satu menu yang paling lezat banyak sekali penggemar menu nasi yang satu ini. Namun kebanyakan mereka kurang percaya diri untuk membuat…
- Mendapatkan Resep Masakan Enak Untuk Balita Mencari resep masakan enak yang disajikan untuk balita anda merupakan sebuah pekerjaan rumah bagi para ibu setiap hari. Selain enak, masakan yang disajikan untuk balita anda tentunya harus menyehatkan, dimana…
- Tips Rumah Tangga & Fungsi Penting Keluarga Tips rumah tangga bahagia – banyaknya kesibukan diantara masing – masing keluarga akan mengurangi waktu untuk berkumpul bersama keluarga. Padahal keluarga memiliki fungsi penting sebagai penghabis waktu yang menyenangkan bersama…
- Tips Memilih Suplemen Penambah Berat Badan Merasa kurang percaya diri karena berat tubuh yang sangat jauh dari yang diharapkan memang seringkali dirasakan oleh berbagai pihak. Terlebih bagi para pria karena kondisi tersebut menjadikannya terlihat kurus kering…
- Mie Ayam Sedap dan Enak Tahukah anda dengan mie ayam? Yang di maksud dengan mie tersebut ialah makanan khas kampung yang berisi mie utamanya sebagai bahan pokok dan ditaburi sedikit ayam yang tentunya akan menambah…
- Tips Mengatasi Susah Makan Pada Anak Anak susah makan merupakan permasalahan yang sering dikeluhkan orang tua, terutama para ibu. Berbagai cara seolah tidak berhasil dilakukan untuk mengatasi anak yang sulit makan. Bahkan tak jarang para ibu…
- Asupan Makanan Untuk Ibu Hamil Muda Duniamamy.com yang merupakan salah satu website yang membahas mengenai berbagai informasi dunia kehamilan akan memberikan beberapa makanan sehat untuk ibu hamil muda, dengan begitu ibu hamil dan juga janin yang…
- Cara Menyusun Pola Makanan Untuk Diet Memiliki tubuh yang langsing pasti idaman semua wanita yang ada di muka bumi ini tetapi semua itu menjadi masalah ketika meraka berhadapan dengan makanan dan akan menjalankan program diet, oleh…
- Cegah Anemia Dan Tingkatkan Kekebalan Tubuh Dengan Daun… Tanaman bawang sangat banyak manfaatnya terlebih lagi selain kandungannya baik kesehatan, tanaman ini juga sering digunakan untuk penyedap masakan. Masakan-masakan indonesia sangat tidak terlepas dari yang namanya bawang, hampir setiap…
