Cemilan Dadar Gulung Coklat
Anak-anak merupakan sangat menyukai makanan yang manis misalnya makanan yang mengandung coklat. Salah satu makanan yang mengandung coklat adalah dadar gulung coklat. Cemilan yang banyak ditemukan di pasar ini merupakan kreasi makanan yang mengkombinasikan antara kulit lumpia dengan coklat yang enak. Cara membuatnya yang mudah, membuat beberapa orang mencoba membuatnya. Dadar gulung coklat merupakan salah satu makanan ringan yang mudah untuk dibuat. Bahan yang diperlukan untuk membuatnya yaitu: Bahan untuk kulit:
  • Tepung terigu 150 gr
  • Garam secukupnya
  • Telur 1 butir
  • Gula vanili 1 sdt
  • Susu cair 400 ml
  • Margarin blue band 1 sdm, lelehkan
Bahan untuk isi
  • Susu cair 175 ml
  • Gula pasir 25 gr
  • Coklat bubuk 1 sdm
  • Dark chocolate 50 gr, potong kasar
  • Garam
  • Kuning telur 1 butir
  • Tepung maizena 2 sdt, larutkan
Cara membuat dadar gulung coklat sebagai cemilan yaitu membuat kulitnya dengan cara mencampur semua bahan hingga tidak menggumpal lalu di dadar tipis di atas wajan teflon yang dipanaskan dan sisihkan. Bagian isinya, rebus susu cair, coklat bubuk, gula pasir, garam lalu aduk hingga mendidih dan ditambahkan potongan dark chocolate. Aduk hingga larut dan tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mendidih lalu tambahkan kuning telur, campurkan merata lalu angkat. Beri 1 sdm isi pada selembar kulit, lipat dan gulung. Lakukan hingga habis dan sajikan ketika dingin.

0 Komentar

Tinggalkan Balasan

Avatar placeholder

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.