Agar-agar Pelangi adalah salah satu makanan yang saat ini sangat digemari oleh masyarakat baik di kalangan anak-anak maupun kalangan orang dewasa. jika dilihat dari segi penampilan, agar-agar pelangi sangat menarik perhatian karena warna cerah yang sangat menonjol dan kecantikan makanan menggugah rasa untuk mencicipinya. selain itu, rasa manis yang dimiliki agar-agar pelangi ini sangat khas dan sangat nyaman di lidah, dijamin anda akan menyukai makanan yang super cantik ini. 😀 hmmm ... jadi gak sabar nih mencicipi makanan ini, ayo teruskan membaca agar anda tahu cara membuat agar-agar pelangi. apakah anda bosan dengan makanan agar-agar yang itu saja ? apakah anda sudah tidak asing dengan warna agar-agar yang hanya satu, atau dua, warna saja ? apakah anda bosan dengan rasa agar-agar yang masih tetap sama dari dulu ? nah, agar-agar pelangi ini sangat cocok untuk menjadi dari pertanyaan tersebut. mengapa demikian ? ya, tentu saja agar-agar pelangi ini dapat menjawab semua pertanyaan tersebut. jika anda tidak percaya silahkan anda coba untuk membuat agar-agar pelangi di dapur rumah anda sendiri. berikut ini adalah bahan dan cara pembuatan agar-agar pelangi. bahan yang diperlukan :

• bahan 1 :

1. serbuk agar-agar ( 10 gram )
2. air ( 1200 liter )
3. gula pasir ( 200 gram )
4. pewarna makanan dengan berbagai jenis warna sesuai kesukaan anda

• bahan 2 :

1. serbuk agar-agar ( 10 gram )
2. santan ( 100 ml )
3. air ( 800 ml )
4. gula pasir ( 200 gram )
5. garam ( 1/2 sendok teh )

• cara pembuatan agar-agar pelangi

1. langkah awal pembuatan agar-agar pelangi adalah dengan memasak bahan 1 hingga benar-benar hancur, kecuali pewarna makanan.
2. tapiskan, taruh bahan 1 kedalam mangkuk. jangan sampai kering atau keras. (hangatkan pada api yang kecil)
3. masak bahan 2 hingga benar-benar hancur, kecuali garam dan santan.
4. jika sudah masak, masukkan garam dan santan kedalam bahan, aduk hingga merata.
5. sama halnya dengan bahan 1, tapiskan dan taruh bahan 2 kedalam mangkuk. (hangatkan pada api yang kecil)
6. cara melapis : ambil agar-agar bahan 1 dengan menggunakan cangkir kecil, kemudian masukkan kedalam cetakan. beri pewarna makanan sesuai keinginan. tunggu hingga mengeras.
7. masukkan bahan 2 menggunakan cangkir kecil ditumpuk di atas bahan 1 dalam cetakan.
8. lakukan langkah no. 6 dan no.7 berulang kali hingga cetakan penuh. gunakan pewarna makanan yang berbeda warna.
9. tunggu hingga agar-agar keras.
10. agar-agar pelangi pun siap untuk di santap.