pada postingan kali ini saya akan membahas tentang capcay goreng mantap. capcay goreng ini adalah salah satu kuliner khas yang berasal dari daerah jawa tengah. kuliner ini dapat di katakan kuliner tradisional, mengapa demikian ? karena capcay goreng yang enak ini memang sudah ada di Indonesia sejak lama. kuliner ini sangat enak dan di gemari banyak kalangan masyarakat karena memiliki cita rasa yang enak dan unik, terbukti dengan tidak punah nya makanan khas jawa tengah ini. ok langsung saja saya bahas mengenai capcay goreng mantap ini, baca dengan seksama agar anda dapat membuat nya di rumah. 🙂

bahan yang di butuhkan :
- daging ayam yang di potong - potong menjadi kecil ( 50 gram )
- sawi putih yang sudah di potong - potong ( 200 gram )
- bakso yang iris - iris ( 5 buah, iris sesuai dengan selera masing - masing )
- sawi hijau yang di potong - potong ( 1 ikat )
- kembang kol yang di potong - potong ( 150 gram )
- kecap ikan ( 1 sendok teh )
- bawang putih yang di cincang kasar ( dua siung )
- wortel di potong memanjang ( 1 uah saja )
- saus tiram ( 1 sendok makan )
- garam ( setengah sendok teh )
- merica ( 1/4 sendok teh )
- tepung maizena yang di cairkan menggunakan sedikit air ( 1 sendok makan )
cara pembuatan :
- tumis bawang putih hingga tercium harum. masukkan daging ayam dan bakso di atas. kemudian aduk hingga merata.
- masukkan kecap ikan, merica, garam, dan saus tiram. kemudian aduk hingga merata dengan cepat, lalu tambahkan air sedikit saja.
- masukkan sawi putih, sawi hijau, wortel, dan kembang kol. kemudian di aduk kembali hingga merata.
- masukkan tepung maizena dan aduk hingga masakan mengental.
- jika sudah mengental, berarti masakan sudah bisa di angkat. angkat masakan ke wadah atau piring.
- capcay goreng enak pun sudah siap di hindangkan dan siap untuk di makan.
anda pasti tergiur dengan masakan ini, ayo segera buat makanan ini dan cicipi bersama keluarga. 🙂
NB : hidangkan dan makan dalam keadaan makanan masih hangat agar cita rasa capcay goreng enak ini leibh maksimal.
Artikel Lainya:
- tahu bacem Pada kali ini saya akan membahas tentan cara membuat tahu bacem. Tahu bacem adalah salah satu makanan yang berbahan dasar tahu. Makanan ini adalah salah satu makanan yang khas asal…
- Kreasi Cookies Enak Cookies ialah salah satu dari kue jenis kering yang dibuat dalam berbagai bentuk, dengan rasa yang manis dan pastinya banyak disukai anak-anak. Para ibu kebanyakan akan membuat kue jenis ini…
- kue putri ayu pada postingan kali ini saya akan membahas tentang membuat kue putri ayu. kue putri ayu adalah salah satu kue yang sangat di gemari di kalangan masyarakat. terbukti dengan banyak nya…
- Tips Mengatasi Kecanduan Junk Food Tips mengatasi Kecanduan memakan Junk Food Junk food adalah suatu istilah untuk menyebut makanan yang tidak memiliki cukup gizi, tinggi garam dan gula, ataupun tinggi kalori dan lemak. Junk food…
- Resep Membuat Makanan Dibawah ini adalah nama-nama makanan yang dapat anda ketahui dan dapat anda buat, untuk mencoba membuat makanan di bawah ini anda dapat melihat panduan-panduan tatacara dan petujuk pembuatan yang benar.…
- 2 Menu Makanan Khas di Shabu Gen Makanan khas Jepang merupakan salah satu jenis kuliner yang saat ini sudah disukai oleh banyak orang di negara kita. Ada banyak restoran yang menyajikan makanan tersebut salah satu diantaranya ialah…
- Tahu Brontak Tahu Brontak adalah salah satu jenis makanan yang berbahan dasar tahu. tahu brontak menjadi salah satu kreasi dari masakan atau gorengan tahu yang pada umumnya hanya itu itu saja. rasa…
- Membuat Rengginang rengginang adalah salah satu makanan ringan yang terbuat dari ketan melalui proses penjemuran dan penggorengan. rengginang pun memiliki rasa yang enak dan unik. oleh karena itu rengginang banyak di…
- Tips Berwisata Kuliner Yang Sehat Wisata kuliner adalah sebuah kegiatan rekreasi atau jalan-jalan yang bertujuan untuk menikmat makanan dari berbagai tempat maupun kota yang di tuju. Saking senangnya berwisata kuliner, terkadang anda kurang memperhatikan asupan…
- Resep Membuat Keripik Kulit Sapi atau Kerbau Keripik Kulit sapi atau kerabau sangatlah mudah didapat, karena mekanan yang satu ini selain rasanya enak dan juga gurih, dengan kemasan yang sangat simpel dan harga yang relativ murah sehingga…
- Resep Masakan Indonesia Tempe Bacem Anda pasti sudah kerap mengenal tempe bacem yang rasanya manis, rasa yang manis memang sesuai dengan citarasa tempe ini yang berasal dari daerah Jawa. Namun walau memiliki ciri yang manis…
- Aneka ragam oleh - oleh kota Garut aneka ragam oleh - oleh yang bisa di dapatkan di kota Garut berupa makanan ( kuliner) dan kerajinan. seperti opak dari Bungbulang, Burayot dari Cangkuang Leles, dodol garut, chocodot, dan…
- Sunlight Handal Melenyapkan Bau Tak Sedap Sunlight Handal Melenyapkan Bau Tak Sedap - Peran ibu rumah tangga bukanlah hanya mengurus anak dan suaminya saja. Ibu rumah tangga juga harus pandai berurusan dengan dapur. Ya, dapur merupakan…
- RESEP NASI TUMPENG UNTUK HARI KEMERDEKAAN Nasi tumpeng sangatlah identik dengan acara syukuran seperti ulang tahun, acara kenegaraan dan juga hari kemerdekaan. Oleh sebab itu, nasi kuning menjadi makanan yang tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia…
- cumi bumbu kari pada postingan kali ini saya akan membahas tentang cumi bumbu kari. makanan kuliner khas palembang ini ternyata menjadi satu variasi makanan yang sangat di gemari di daerah palembang. bahkan kuliner…
- WISATA KULINER GARUT Memburu kuliner di garut untuk menikmati hidangan asli Garut, pllus bisa jalan-jalan merupakan idaman semua orang baik dalam kota maupun luar kota Garut. Dimana rasa letih sehabis bekerja atau pun…
- Masakan Nusantara yang Lezat dan Mudah untuk Dibuat Indonesia tidak hanya memiliki kekayaan budaya yang tinggi, negara kita pun memiliki kekayaan kuliner yang sangat banyak sekali jenisnya. Masakan nusantara marupakan salah satu masakan yang patut untuk dikembangkan karena…
- Keripik Sukun Keripik Sukun adalah salah satu jenis makanan ringan yang berbahan dasar buah sukun. tentunya anda sudah tidak asing lagi dengan keripik, tentu saja penjual asongan hingga warung sudah banyak yang…
- Rendang Recipe Telur Spesial Sedaap Resep Rendang Telur Spesial Rendang recipe telur - Rendang merupakan masakan khas Indonesia yang kelezatannya sudah diakui oleh mata dunia. Bahkan rendang telah mejadi bagian dari masakan terlezat di dunia.…
- Wisata Kuliner Probolinggo yang Harus Dicoba Probolinggo adalah tempatnya gunung Bromo. Ya, memang selama ini masyarakat dunia tahu bahwa Gunung Bromo bertempat di Probolinggo walau sebenarnya Bromo dimiliki oleh empat wilayah yaitu Pasuruan, Probolinggo, Lumajang dan…
- Objek Wisata Paling Indah Di Kota Yogyakarta Objek wisata yang ada di kota yogya karta banyak sekali, dan dalam postingan saya kali ingin mengulas tentang kota yogyakarta yang banyak menari wisatawan dari berbagai daerah bahkan manca negara…
- Resep Rendang Daging Asli Jawa Kebanyakan yang tersebar di berbagai referensi adalah resep rendang daging Padang. Padahal, ada juga rendang daging asli Jawa yang rasa tidak kalah lezat dengan yang berasal dari Padang. Apalagi jika…
- Cara Membuat Tape Singkong tape singkong atau yang lebih di kenal dengan sebutan peueyeum adalah salah satu makanan kuliner khas kota bandung yang terbuat dari singkong hasil fermentasi. kuliner ini banyak di jual di…
- Cara Memasak Soto Betawi Original Jika berkunjung ke Jakarta tak lengkap rasanya jika tak mencicipi makanan khas asal ibu kota yang bernama soto betawi. Semua orang pasti sudah familiar dengan hidangan asli yang penuh citarasa…
- Mau Coba Membuat Mie Ramen Sendiri? Inilah Beberapa Caranya Masakan unik saat ini lebih mudah untuk dikenal oleh konsumen, khususnya anak muda. Banyak dari mereka yang selalu menyisihkan waktu luangnya untuk mencoba kuliner baru atau unik seperti salah satunya…
- Gunakanlah Gula Terbaik Untuk Membuat Makanan tradisional Hampir setiap wanita pasti tidak jauh dengan yang namanya aktivitas memasak di dapur, baik itu memasak makanan sehari-hari atau membuat makanan tradisional dan masakan yang lainnya. Salah satu bahan utama…
- Tempat kuliner jakarta barat Jakarta merupakan kota metropolitan yang mempunyai beragam kuliner , bila sebelumnya saya membahas tentang kuliner jakarta selatan maka tulisan kali ini tentang kuliner jakarta barat. Di jakarta barat terdapat beberapa…
- Mie Ayam Sedap dan Enak Tahukah anda dengan mie ayam? Yang di maksud dengan mie tersebut ialah makanan khas kampung yang berisi mie utamanya sebagai bahan pokok dan ditaburi sedikit ayam yang tentunya akan menambah…
- Resep Masakan Khas Lombok NTB (EBATAN) Makanan yang satu ini merupakan makanan yang mempunyai komposisi dari bumbu dan bahan yang cukup banyak. Tetapi, dari cara pengolahannya sangatlah sederhana, sehingga kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Ebatan…
- Mari Mencoba Memasak Telur Dadar Isi Daging Semua pasti suka akan telur. Baik itu telur ayam, itik, angsa, ataupun telur burung. Selain rasanya yang enak, makanan yang banyak mengandung protein ini juga dapat dengan mudah untuk memasaknya…