
Makanan yang dikonsumsi tidak terlepas dari bahan kimia yang dibuat oleh manusia. Bahan kimia buatan pada makanan dibedakan menjadi bahan pewarna, bahan pemanis, bahan penyedap dan bahan pengawet.
1. Bahan pewarna buatan
Supaya makanan terlihat sangat menggiurkan pembuat produk makanan biasanya menambahkan warna-warna tertentu supaya makanan menjadi indah ketika dilihat. Bahan pewarna yang diizinkan untuk dipakai adalah amarant (pewarna merah), tatrazine (pewarna kuning), erythrosine (pewarna merah), fast green fcf (pewarna hijau) dan lain-lain. Meskipun penggunaannya tidak dilarang, sebagai konsumen sebaiknya berhati-hati dalam mengkonsumsi makanan yang mengandung pewarna buatan, karena mengkonsumsi secara berlebihan dapat menimbulkan pengaruh pada kesehatan.
2. Bahan pemanis buatan
Bahan pemanis biasanya disebut dengan “biang gula”. Pemanis biasanya digunakan pada makanan roti, kue atau minuman seperti sirop dan es. Pemanis ini tidak mempunyai nilai gizi sehingga penderita diabetes disarankan mengkonsumsi pemanis buatan yang rendah kalori. Sedangkan untuk orang yang sehat sangat tidak dianjurkan mengkonsumsi pemanis buatan. Tingkat kemanisannya 350-500 kali gula alami, bahkan sekarang ada yang tingkat kemanisannya mencapai 600 kali dari gula biasa.
3. Bahan penyedap buatan
Penyedap terdiri dari dua macam, yaitu penyedap aroma dan penyedap rasa. Penyedap aroma biasanya beraroma buah-buahan, seperti oktil asetat (aroma buah jeruk) dan iso amil valerat (aroma buah apel). Penyedap rasa biasanya menggunakan monosodium glutamate (msg) atau biasa dikenal dengan vetsin. Vetsin sebaiknya tidak dikonsumsi sesering mungkin karena akan menghambat proses berpikir manusia yang menyebabkan cara berpikirnya menjadi telat. Vetsin juga tidak dianjurkan diberikan kepada balita.
4. Bahan pengawet buatan
Setiap makanan dalam kemasan pasti menggunakan bahan pengawet. Bahan pengawet berfungsi untuk memperlambat proses berkembangnya mikroorganisme sehingga makanan menjadi awet sesuai dengan yang diharapkan. Beberapa bahan pengawet boleh digunakan, yaitu kalsium benzoate (menghambat pertumbuhan bakteri), sulfur dioksida yang biasa dicampurkan pada sari buah, kacang kering dan sirop, kalium nitrit (menghambat pertumbuhan bakteri pada daging dan ikan, natrium metasulfat (biasa digunakan pada roti) dan asam sorbat (digunakan dalam produk beraroma jeruk, keju, salad buah, dll.
Meskipun penggunaannya diperbolehkan, namun bahan tersebut dapat mengakibatkan beberapa penyakit, seperti sakit kepala, kesulitan bernafas, sulit tidur, perlukaan lambung, anemia, radang ginjal dan muntah-muntah. Sebaiknya penggunaan makan dengan bahan pengawet buatan harus dikurangi supaya dapat mencegah penyakit yang timbul akibat bahan pengawet tersebut.
Artikel Lainya:
- Cara Perawatan Kulit Sensitif Perawatan kulit tiap jenis kulit sangatlah berbeda-beda. Apalagi untuk kulit yang sensitif, kulit yang sensitif sangat rentan terhadap lingkungan sekitar, seperti debu, kotoran jika tidak segera dibersihkan maka akan menimbulkan…
- Resep Masakan Sehat Sup Sapi Sehat Kita tentunya di haruskan untuk hidup sehat karena dengan hidup sehat kita pun tidak akan mudah terkena penyakit, selain itu aktivitas pun akan terhambat. Banyak sekali hal yang dapat mempengaharui…
- Makanan Sehat yang Baik Dikonsumsi untuk Kesehatan Bumil Makanan sehat merupakan jenis makanan yang direkomendasikan bagi ibu hamil. Berbeda dengan makanan yang kita asup seperti biasanya, ibu hamil memerlukan asupan nutrisi yang lebih tinggi akibat janin yang ia…
- Resep Makanan Kentang Goreng Krispy Seringkali kita merasa lapar pada saat jam jam tertentu padahal kita sudah makan besar. Saat jam jam itulah kita harus ngemil makanan yang bisa mengganjal perut anda karena jika nafsu…
- RESEP KARI KAMBING Kari kambing merupakan makanan olahan dari bahan utama adalah daging kambing, di campur dengan santan dan bahan-bahan pelengkap lainnya, untuk menjadikan daging kambing tersebut menjadi sebuah makanan yang sangat enak.…
- Es Strawberry campur Jeli Minuman dingin memang sangat nikmat jika di sajikan di cuaca yang panas seperti sekarang ini. Berbagai jenis minuman dingin seperti jus, es campur dan lain-lain. Kami di sini akan memberikan…
- Manfaat dan Tips Memilih Pelembab untuk Kulit Kering pada… Bayi biasanya memiliki kulit yang sangat halus dan juga lembut. Meskipun demikian, kulit bayi ternyata juga bisa menjadi kering. Ada beberapa penyebab mengapa bayi bisa memiliki kulit yang kering, misalnya…
- Makanan Diet Yang Tak Sehat Berbagai cara banyak di lakukan oleh mereka yang sedang melakukan program diet untuk menurunkan berat badan mereka. Pola diet yang dilakukan sangatlah beragam dan salah satunya yaitu dengan memperhatikan makanan…
- Inilah Cara Alami Mengatasi Kolesterol Nyeri hebat di beberapa bagian tubuh merupakan ciri khas dari kolesterol. Hal ini disebabkan oleh peradangan yang terjadi tepat pada bagian tubuh tersebut, akibat dari penumpukan kolesterol di sana. Mengkonsumsi…
- Bahan Kimia Di Bidang Industri dan Pertanian Ada banyak jenis bahan kimia yang digunakan di bidang industri dan dalam bidang pertanian. Dalam bidang industri, yaitu diantaranya adalah: 1. Bahan kimia dalam semen Bahan baku dalam pembuatan semen…
- Perawatan Kulit Wajah apa ada masalah pada kulit wajah anda ? seperti jerawat ? flek hitam ? komedo ? atau kulit kering ? atau apa ?. masalah-masalah seperti ini biasa muncul pada kulit…
- GIZI YANG DIPERLUKAN TUBUH Tubuh memerlukan asupan gizi yang baik supaya dapat tumbuh dan berkembang dengan baik. Makanan yang bergizi adalah makanan yang mengandung karbohidrat, vitamin, mineral, protein dan lemak. Jika tubuh kekurangan zat…
- Membuat Rengginang rengginang adalah salah satu makanan ringan yang terbuat dari ketan melalui proses penjemuran dan penggorengan. rengginang pun memiliki rasa yang enak dan unik. oleh karena itu rengginang banyak di…
- Mendapatkan Resep Masakan Enak Untuk Balita Mencari resep masakan enak yang disajikan untuk balita anda merupakan sebuah pekerjaan rumah bagi para ibu setiap hari. Selain enak, masakan yang disajikan untuk balita anda tentunya harus menyehatkan, dimana…
- RESEP MAKARONI SCHOTEL Kudapan adalah makanan yang biasanya ditunggu-tunggu, baik dalam acara keluarga, arisan maupun acara-acara besar, seperti pernikahan, ulang tahun, atau ketika bersantai dengan keluarga. Keaneka ragaman kudapan membuat kita kadang-kadang bingung…
- Resep Bakpao Empuk Isi Kacang Hijau Bakpao adalah makanan yang berupa roti berwarna putih yang termasuk resep bakpao yaitu bakpao isi kacang hijau. roti yang berwarna putih tersebut dibuat agar mengembang. Cara membuat bakpao menggunakan resep…
- Membuat Kue Lumpang Brokoli sayuran yang disukai anak Sayuran adalah makan yang kaya akan gizi. akan tetapi, kebanyakan anak-anak tidak menyukai sayuran karena rasanya yang kurang lezat bagi lidah anak-anak. anak-anak lebih suka masakan yang aroma dan rasanya…
- Cara Membuat Resep Kue Natal Bentuk Pohon Natal Resep kue natal yang bisa disajikan pada perayaan Natal akan tambah meriah dengan adanya sejumlah kue yang lezat dan menggugah selera yaitu kue kering pohon natal. Apabila Anda masih bingung…
- Singkong Khas Thailand Singkong Khas Thailand ini adalah salah satu makanan yang sangat populer di negara thailand dengan bahan baku singkong. tidak hanya di thailand, di Indonesia pun tidak jarang ada yang telah…
- Tahu Brontak Tahu Brontak adalah salah satu jenis makanan yang berbahan dasar tahu. tahu brontak menjadi salah satu kreasi dari masakan atau gorengan tahu yang pada umumnya hanya itu itu saja. rasa…
- BAHAN KIMIA ALAMI Supaya makanan yang kita simpan menjadi awet dan rasanya tetap terjaga biasanya orang menggunakan beberapa cara untuk mengawetkannya. Salah satu cara yaitu dengan menggunakan zat aditif seperti bahan penyedap, pewarna…
- Tenun Rangrang Yang Menawan Kain tenun merupakan salah satu seni yang berasal dari lombok, itu sebabnya kenapa Lombok terkenal dengan kain tenunnya. Menenun merupakan salah satu kebiasaan para wanita di Lombok. Para wanita diharuskan…
- puding kacang hijau puding kacang hijau atau lebih sering disebut dengan puding kacang ijo adalah salah satu kuliner unik dan menarik yang memiliki kandungan gizi cukup tinggi. karena itu, puding kacang ijo ini…
- 2 VARIASI RESEP BUBUR Bubur adalah salah satu makanan yang memasyarakat, siapa saja bisa untuk memakannya, dari orang kaya, orang miskin, sampai orang yang sedang sakit. Bubur biasanya terbuat dari beras yang di cairkan.…
- Minuman yang Baik Dikonsumsi Ibu Hamil Selain makanan, minuman juga menjadi salah satu hal yang harus diperhatikan oleh ibu hamil. Sebagian besar wanita mengkonsumsi susu khusus ibu hamil prenagen ketika masa kehamilan. Susu khusus ibu hamil…
- Semen Terbaik Untuk Pot Bunga Buatan Sendiri Semen merupakan material yang penting dalam pembuatan pot bunga. Material ini tergolong paling vital untuk pembuatan pot bunga buatan sendiri. Kini, dengan Semen Tiga Roda, Anda bisa membuat jenis pot…
- Resep Kue Bolu Kukus Mudah Kue bolu kukus merupakan produk makanan yang banyak digemari. Rasa manisnya yang dipadukan dengan tampilan menarik selalu menggugah selera. Resep kue bolu kukus ini sebenarnya sangat sederhana. Bahkan, andapun bisa…
- RESEP JEONGOL SOUP, Makanan Asli Khas Negara Korea Indonesia sedang demam dengan yang namanya Negara Korea, mulai dari boyband, girlband, budaya, pakaian sampai kuliner dari Korea. Kuliner Korea biasanya terbuat dari bahan yang sehat, tanpa bahan pengawet, dan…
- Mengenal Manfaat Mix Jus Hingga saat ini masih banyak orang yang mencari alat kecantikan dan kesehatan yang dapat mengurangi resiko serangan jantung dan stroke. Serangan jantung memang seringkali sulit untuk dideteksi, terjadi dengan cepat,…
- tahu bacem Pada kali ini saya akan membahas tentan cara membuat tahu bacem. Tahu bacem adalah salah satu makanan yang berbahan dasar tahu. Makanan ini adalah salah satu makanan yang khas asal…