
Makanan yang dikonsumsi tidak terlepas dari bahan kimia yang dibuat oleh manusia. Bahan kimia buatan pada makanan dibedakan menjadi bahan pewarna, bahan pemanis, bahan penyedap dan bahan pengawet.
1. Bahan pewarna buatan
Supaya makanan terlihat sangat menggiurkan pembuat produk makanan biasanya menambahkan warna-warna tertentu supaya makanan menjadi indah ketika dilihat. Bahan pewarna yang diizinkan untuk dipakai adalah amarant (pewarna merah), tatrazine (pewarna kuning), erythrosine (pewarna merah), fast green fcf (pewarna hijau) dan lain-lain. Meskipun penggunaannya tidak dilarang, sebagai konsumen sebaiknya berhati-hati dalam mengkonsumsi makanan yang mengandung pewarna buatan, karena mengkonsumsi secara berlebihan dapat menimbulkan pengaruh pada kesehatan.
2. Bahan pemanis buatan
Bahan pemanis biasanya disebut dengan “biang gula”. Pemanis biasanya digunakan pada makanan roti, kue atau minuman seperti sirop dan es. Pemanis ini tidak mempunyai nilai gizi sehingga penderita diabetes disarankan mengkonsumsi pemanis buatan yang rendah kalori. Sedangkan untuk orang yang sehat sangat tidak dianjurkan mengkonsumsi pemanis buatan. Tingkat kemanisannya 350-500 kali gula alami, bahkan sekarang ada yang tingkat kemanisannya mencapai 600 kali dari gula biasa.
3. Bahan penyedap buatan
Penyedap terdiri dari dua macam, yaitu penyedap aroma dan penyedap rasa. Penyedap aroma biasanya beraroma buah-buahan, seperti oktil asetat (aroma buah jeruk) dan iso amil valerat (aroma buah apel). Penyedap rasa biasanya menggunakan monosodium glutamate (msg) atau biasa dikenal dengan vetsin. Vetsin sebaiknya tidak dikonsumsi sesering mungkin karena akan menghambat proses berpikir manusia yang menyebabkan cara berpikirnya menjadi telat. Vetsin juga tidak dianjurkan diberikan kepada balita.
4. Bahan pengawet buatan
Setiap makanan dalam kemasan pasti menggunakan bahan pengawet. Bahan pengawet berfungsi untuk memperlambat proses berkembangnya mikroorganisme sehingga makanan menjadi awet sesuai dengan yang diharapkan. Beberapa bahan pengawet boleh digunakan, yaitu kalsium benzoate (menghambat pertumbuhan bakteri), sulfur dioksida yang biasa dicampurkan pada sari buah, kacang kering dan sirop, kalium nitrit (menghambat pertumbuhan bakteri pada daging dan ikan, natrium metasulfat (biasa digunakan pada roti) dan asam sorbat (digunakan dalam produk beraroma jeruk, keju, salad buah, dll.
Meskipun penggunaannya diperbolehkan, namun bahan tersebut dapat mengakibatkan beberapa penyakit, seperti sakit kepala, kesulitan bernafas, sulit tidur, perlukaan lambung, anemia, radang ginjal dan muntah-muntah. Sebaiknya penggunaan makan dengan bahan pengawet buatan harus dikurangi supaya dapat mencegah penyakit yang timbul akibat bahan pengawet tersebut.
Artikel Lainya:
- cara membuat bakso tahu bakso tahu makanana ini makanan yang mengandung gizi dan protein yang tinggi karena bakso ini ada tauhunya kareana itu makanan ini sangat menggoda slera, bakso tahu sama halanya dengan bakso…
- Cemilan Dadar Gulung Coklat Anak-anak merupakan sangat menyukai makanan yang manis misalnya makanan yang mengandung coklat. Salah satu makanan yang mengandung coklat adalah dadar gulung coklat. Cemilan yang banyak ditemukan di pasar ini merupakan…
- Panduan Memasak Resep Tumis Sayur Bayam Sudah menjadi tugas ibu untuk membuat sajian makanan yang sehat dan lezat setiap harinya. Namun, seringkali ibu kehabisan ide untuk membuat resep masakan. Solusinya, kali ini akan dijelaskan mengenai cara…
- karedok khas sunda untuk posting kali ini saya akan membuat tentang resep makanan karedok, karedok ini berasal dari sunda, yang sangat khas banget oleh orang sunda dan banyak orang-orang yang menyukai makanan yang…
- Bahan Makanan Sehat bisa jadi Racun Makanan yang tergolong alami, biasanya tubuh kita memberikan efek yang menyehatkan dan nyaman. Begitu juga ketika proses pengolahannya terkadang kita beranggapan tidak perlu banyak melakukan proses dalam mengolahnya. Tentu saja…
- Manfaat dan Tips Memilih Pelembab untuk Kulit Kering pada… Bayi biasanya memiliki kulit yang sangat halus dan juga lembut. Meskipun demikian, kulit bayi ternyata juga bisa menjadi kering. Ada beberapa penyebab mengapa bayi bisa memiliki kulit yang kering, misalnya…
- Merubah Kebiasaan Ngemil yang Beresiko menjadi Sehat Nikmat rasanya bila diwaktu senggang kita bisa menikmati cemilan sambil nonton tv dan ditemani minuman bersoda atau kopi hangat sebagai pelepas lelas diantara sibunya aktivitas. Kebiasaan itu sudah merajalela bahkan…
- Mendapatkan Resep Masakan Enak Untuk Balita Mencari resep masakan enak yang disajikan untuk balita anda merupakan sebuah pekerjaan rumah bagi para ibu setiap hari. Selain enak, masakan yang disajikan untuk balita anda tentunya harus menyehatkan, dimana…
- puding kacang hijau puding kacang hijau atau lebih sering disebut dengan puding kacang ijo adalah salah satu kuliner unik dan menarik yang memiliki kandungan gizi cukup tinggi. karena itu, puding kacang ijo ini…
- RESEP SOTO ACEH Soto merupakan salah satu jenis makanan yang sangat populer, di setiap kota memiliki soto dengan berbagai macam variasi dari komposisi dan cara meraciknya. Soto adalah makanan khas Negara Indonesia dengan…
- Tips Merawat Rambut dengan Kemiri dan Mayonnaise Sebagaimana kita ketahui rambut merupakan bagian terpenting bagi kita terutama wanita. Dikatakan bahwa rambut merupakan mahkota yang terpenting bagi wanita. Sangking pentingnya merawat rambut, bahkan ada yang rela mengeluarkan budget…
- Manfaat Putih Telur Pada Wajah Pemutih wajah alami merupakan salah satu alternatif yang baik untuk membuat wajah tampil cantik berseri. Selain memakai krim pemutih yang mengandung zat kimia, ada banyak bahan-bahan alami yang dapat digunakan…
- Agar-agar Pelangi Agar-agar Pelangi adalah salah satu makanan yang saat ini sangat digemari oleh masyarakat baik di kalangan anak-anak maupun kalangan orang dewasa. jika dilihat dari segi penampilan, agar-agar pelangi sangat menarik…
- Makanan Sehat yang Baik Dikonsumsi untuk Kesehatan Bumil Makanan sehat merupakan jenis makanan yang direkomendasikan bagi ibu hamil. Berbeda dengan makanan yang kita asup seperti biasanya, ibu hamil memerlukan asupan nutrisi yang lebih tinggi akibat janin yang ia…
- Singkong Khas Thailand Singkong Khas Thailand ini adalah salah satu makanan yang sangat populer di negara thailand dengan bahan baku singkong. tidak hanya di thailand, di Indonesia pun tidak jarang ada yang telah…
- Makanan Diet Yang Tak Sehat Berbagai cara banyak di lakukan oleh mereka yang sedang melakukan program diet untuk menurunkan berat badan mereka. Pola diet yang dilakukan sangatlah beragam dan salah satunya yaitu dengan memperhatikan makanan…
- Resep Dan Cara Membuat Tom Yam Tom Yam pada waktu yang lalu pernah menjadi salah satu makanan yang terlezat di dunia versi CNN, Tomyam masuk lima besar makanan terlezat di dunia bersama Makanan Rendang, Nasi goreng…
- pembutan bakso saipa orang yang tidak mengenali makanan yang satu ini adalah makanan yang hampir di konsumsi setiap hari oleh para pencinta bakso soalnya baso ini rasanya yang sangat enak dan lejat…
- Cari Aneka Selai Paling Lengkap Cek Disini! Aneka selai buah buatan rumahan tentu saja ada banyak sekali jika anda mau mencari ke beberapa daerah. Tentu saja aneka selai homemade ini tidak semuanya tidak menggunakan pengawet ada saja…
- Makanan Diet Yang Wajib Ada Di Kulkas Anda Pembicaraan mengenai diet pasti akan selalu ada di media manapun, hal tersebut tidak terlepas karena banyak wanita yang menginginkan tubuh yang kurus langsing sehingga penampilannya lebih seksi dan menarik. Namun,…
- BAHAN KIMIA RUMAH TANGGA Kehidupan yang dijalani tidak terlepas dari bahan kimia dari mulai alat mandi, alat kecantikan sampai alat rumah tangga. Bahan kimia rumah tangga terdiri dari pembersih, pemutih, pewangi dan pembasmi serangga.…
- Membuat Kue Lumpang Brokoli sayuran yang disukai anak Sayuran adalah makan yang kaya akan gizi. akan tetapi, kebanyakan anak-anak tidak menyukai sayuran karena rasanya yang kurang lezat bagi lidah anak-anak. anak-anak lebih suka masakan yang aroma dan rasanya…
- 3 Pertimbangan Sajikan Resep Masakan Jawa untuk Keluarga Jika anda berasal dari daerah Jawa tentunya sudah tidak asing dengan berbagai ragam resep masakan jawa yang khas. Indonesia kaya akan budaya, sebab bentuk negaranya yang berupa kepulauan membuat setiap…
- Tahu Brontak Tahu Brontak adalah salah satu jenis makanan yang berbahan dasar tahu. tahu brontak menjadi salah satu kreasi dari masakan atau gorengan tahu yang pada umumnya hanya itu itu saja. rasa…
- Bahaya Jika Tidak Menggunakan Deterjen Ramah Lingkungan Bahaya Jika Tidak Menggunakan Deterjen Ramah Lingkungan Baju merupakan salah satu kebutuhan utama yang harus dipenuhi dan dijaga kebersihannya karena digunakan setiap hari dan bersentuhan langsung dengan kulit. Agar tetap…
- 4 Teknik Mengolah Kumpulan Resep Sehat 100%! Memiliki kumpulan resep berbagai makanan yang sehat ternyata akan tidak bermanfaat apabila tidak diimbangi dengan teknik mengolah yang benar. Tidak dapat dipungkiri bahwa perlakuan memasak sebuah bahan makanan yang keliru…
- tahu bacem Pada kali ini saya akan membahas tentan cara membuat tahu bacem. Tahu bacem adalah salah satu makanan yang berbahan dasar tahu. Makanan ini adalah salah satu makanan yang khas asal…
- Tips Memasak Tumis Buncis Udang Yang Nikmat Menumis adalah salah satu cara memasak yang sehat karena untuk proses memasaknya pun menggunakan bahan kandungan lemak yang sangat sedikit, seperti minyak yang sedikit atau mentega. Apalagi jika masakan itu…
- KUE PELANGI CERIA Kue merupakan makanan yang rasanya manis, asin ataupun gurih. Kue ini bisa dinikmati oleh siapa saja, mau orang dewasa ataupun anak-anak. Biasanya kue ini disajikan saat acara-acara tertentu, seperti acara…
- Resep Masakan Sehat Sup Sapi Sehat Kita tentunya di haruskan untuk hidup sehat karena dengan hidup sehat kita pun tidak akan mudah terkena penyakit, selain itu aktivitas pun akan terhambat. Banyak sekali hal yang dapat mempengaharui…