Pernahkah kalian memakan keju atau yoghurt? dan apakan kalian tahu makanan keju dan yoghurt tersebut terbuat dari bahan apa? Pernahkah berfikir bahwa makan tersebut terbuat dari bahan yang mengandung bakteri? Makan tersebut merupakan makanan yang dibuat berdasarkan bioteknologi.
Bioteknologi adalah proses/ usaha yang dilakukan manusia untuk memenuhi kebutuhan hidup berupa barang dan jasa dengan memanfaatkan organisme seperti jamur dan bakteri. Organisme yang dimasukkan adalah organisme yang baik saja yang dapat membantu dalam kehidupan ataupun kesehatan manusia. bioteknologi terdiri dari bioteknologi modern dan tradisional. Bioteknologi tradisional atau dikenal dengan bioteknologi klasik adalah teknologi yang dilakukan dari masa lalu dan masih dilakukan sampai sekarang. Bioteknologi tradisional masih menggunakan alat yang sederhana. Contohnya dalam pembuatan tempe, oncom dan roti. Bioteknologi modern adalah teknologi yang sudah menggunakan alat-alat yang lebih canggih. Contohnya rekayasa genetika dan kloning.
Bioteknologi berperan besar dalam bidang pangan dan pertanian. Dalam bidang pangan sudah banyak produksinya, misalnya keju, yoghurt, roti dan oncom.
- Keju dibuat dengan bantuan bakteri baik. Keju berasal dari susu yang digumpalkan dan dicetak kemudian didiamkan selama beberapa waktu. Semakin lama waktu yang digunakan untuk mendiamkan keju, maka semakin mahal pula keju yang dijual.
- Yoghurt merupakan susu yang rasanya asam. Yoghurt merupakan hasil dari fermentasi. Rasa asam yang ada pada susu dapat ditimbulkan dari suatu bakteri.
- Roti merupakan makanan yang difermentasikan dengan bantuan ragi sehingga roti mengembang. Roti yang mengembang tersebut sebelumnya mengandung karbondioksida dan alkohol yang dapat menguap dan menimbulkan rongga di dalam roti ketika dipanggang.
- Oncom adalah ampas dari jenis makanan tertentu seperti ampas tahu, kelapa dan kedelai. Bahan tersebut difermentasi sehingga menjadi makanan yang bernama oncom. Gizi dalam oncom dapat diserap dengan mudah oleh tubuh.
Bioteknologi dalam pertanian sangat bermanfat, terutama dalam mengembangkan jenis-jenis tanaman. Misalnya adalah tanaman transgenik. Tanaman transgenik biasanya dapat berupa tanaman yang unggul yang dapat mewariskan sifat gennya tersebut kepada keturunan/ tunasnya yang baru. Membuat tanaman yang unggul dapat melalui rekayasa genetika, rekombinasi DNA, dan lain-lain.
Artikel Lainya:
- Cara Mengatasi Sakit Gigi Sebagian orang pasti merasakan yang namanya sakit gigi. Hehm,,, serba salah jika sakit gigi itu, nyut-nyutan, makaanpun jadi tidak nikmat. Sakit gigi banyak macamnya, bisa karena sering makan makanan manis…
- Tahu Brontak Tahu Brontak adalah salah satu jenis makanan yang berbahan dasar tahu. tahu brontak menjadi salah satu kreasi dari masakan atau gorengan tahu yang pada umumnya hanya itu itu saja. rasa…
- Mengobati Radang Tenggorokan Dengan Benar Biasanya sakit tenggorokan itu ditimbulkan dari bakteri ataupun virus. Penyakit tersebut pada umumnya bisa dijumpai terhadap anak-anak yang tidak mempunyai kekebalan tubuh yang baik. Jika ingin mengobati radang tenggorokan, hal…
- Tips Menghindari penyakit dan Tetap Sehat Kesehatan Adalah hal terpenting di dalam hidup kita sebagai manusia harus menjaga pola makan,olahraga,tidur,dan berkativitas, ada sebagian orang tidak perduli dengan kesehatannya, makan sembarangan,olahraga jarang,tidur kurang,dan itu akan menimbulkan gangguan…
- PARU-PARU MANUSIA Semua manusia dan sebagian makhluk hidup lain dapat hidup karana bernafas. Penafasan pada makhluk hidup sangatlah penting, karena jika tidak bernafas berarti mahluk hidup tersebut telah mati. Sistem pernafasan manusia…
- Tumbuhan dan Bentuknya Bumi memang dihuni oleh beragam makhluk hidup. Selain manusia ada juga makhluk hidup lainnya seperti hewan dan tumbuhan. Tumbuhan merupakan makhluk hidup yang ada di bumi yang memberikan manfaat sangat…
- MEMBUAT KUE KERING NASTAR KEJU Variasi Resep kue kering nastar diantaranya dengan menambahkan keju pada taburannya. Ini akan menambah tekstur kue menjadi lebih renyah dan sedikit variasi rasa gurih. Kue kering ini sangat dicocokkan pada…
- Manfaat Yogurt Bagi Kesehatan Yoghurt adalah susu yang di permentasikan dengan bakteri khusus. Baktei disini tentunya bakteri yang baik bagi tubuh. Cara pembuatan yoghurt yang menarik menghasilkan rasa yang menarik juga. Untuk itu yoghurt…
- Makanan Sehat Ibu Hamil yang Kaya Akan Asam Folat Bagi ibu hamil mengonsumsi makanan sehat merupakan hal wajib untuk dilakukan. Ini karena ibu hamil membutuhkan makanan sehat tidak hanya untuk dirinya sendiri namun juga untuk janin yang ada di…
- Kerugian dan Pemanfaatan Limbah Sampah Pada saat sekarang ini dimana planet bumi telah dipenuhi oleh banyak manusia, bumi menjadi semakin sesak. Banyak kebutuhan manusia yang harus di penuhi yang tentunya bersumber dari alam. Manusia pun…
- Kesalahan yang Sering Dilakukan dalam Cara Cuci Tangan Mencuci tangan merupakan cara pencegahan yang dapat Anda lakukan setiap saat sebelum Anda makan setelah melakukan aktivitas seharian atau bersentuhan dengan orang lain yang sedang tidak enak badan, misalnya yang…
- 16 MACAM OBAT TRADISIONAL Segala penyakit pasti ada obatnya. Obat yang digunakan dapat berupa obat medis atau obat tradisional. Yang akan dibahas disini adalah tentang obat tradisional. Obat tradisional sering digunakan pada zaman dahulu,…
- Cara Membuat Tape Singkong tape singkong atau yang lebih di kenal dengan sebutan peueyeum adalah salah satu makanan kuliner khas kota bandung yang terbuat dari singkong hasil fermentasi. kuliner ini banyak di jual di…
- Berbagai Kebaikan Manfaat Dari Aloe vera Manfaat Aloe vera cukup banyak untuk berbagai hal seperti untuk kesehatan berbagai anggota tubuh seperti kulit, rambut termasuk kesehatan anggota tubuh lainnya. Aloe vera memiliki banyak manfaat untuk berbagai kesehatan…
- RESEP SUP JAMUR KOKI Mengkonsumsi Jamur memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita, karena dalam jamur mengandung senyawa imunomodulator yaitu beta-glukan seperti jamur kuping dan jamur shitake. Senyawa beta-glucan ini sangat mudah untuk dicerna…
- Penyebab Penyakit Disentridan Cara Mengatasinya Disentri merupakan penyakit yang menyerang sistem pencernaan. Penyakit ini ditandai dengan pradangan pada usus besar yang berakibat sering buang air besar dan tidak jarang disertai dengan lender dan darah. Penyebab…
- 6 Makanan Ini Bantu Sembuhkan Flu Saat ini Indonesia sebagian besar wilayah indonesia sudah memasuki musim hujan, dan ketika musim hujan apalagi sekarang ini cuaca masih tidak stabil alias tidak menentu menyebabkan daya tahan tubuh manusia…
- makanan yang tidak baik untuk di konsumsi Dengan marak nya aneka makanan sudah tidak asing lagi, berbagi makanan bermunculan dan beraneka ragam makanan, baik untuk anak kecil maupun orang tua. kita juga harus memilih makanan yang baik…
- Resep Jus Peach Untuk Makanan Ibu Hamil Bunda sedang hamil ? wah selamat ya bun, semoga anak bunda bisa lahir sehat. Nah untuk bunda yang baru pertama kali hamil, tentunya akan merasakan mual setiap harinya. Tentu hal…
- BAHAN KIMIA BUATAN Makanan yang dikonsumsi tidak terlepas dari bahan kimia yang dibuat oleh manusia. Bahan kimia buatan pada makanan dibedakan menjadi bahan pewarna, bahan pemanis, bahan penyedap dan bahan pengawet. 1. Bahan…
- ALAT PERTANIAN Manusia adalah makhluk hidup yang memiliki banyak kebutuhan. Diantara ribuan kebutuhan itu dalah kebutuhan untuk memenuhi energi yang dibutuhkan. Energi yang paling dibutuhkan oleh manusia adalah energi yang dapat membuat…
- GUNTING Manusia adalah makhluk hidup yang selalu memerlukan barang-barang yang dapat mempermudah segala aktifitasnya. Barang-barang seperti itu selalu dibutuhkan dalam segala aktifitas manusia. Zaman dahulu orang menciptakan barang atau alat-alat yang…
- Menelaah Lambang Segitiga Benda Berbahan pelastik Bahan pelastik sangat erat kaitanya dengan kehidupan sehari-hari kita. Banyak diantaranya benda-benda di sekitar kita yang kita gunakan berbahan plastik. Sebut saja tempat makanan, piring, gelas bahkan kemasan makanan instan…
- RESEP DADAR KENTANG SOSIS GULUNG Makanan yang sangat unik dengan bentuk yang cantik, merupakan perpaduan antara bahan sosis dan kentang dan juga bahan- bahan lainnyah, diolah menjadi satu sehingga menjadi bentuk yang menarik. Dadar Kentang…
- Makanan Sehat Yang Bisa Membahayakan Tubuh Anda Food and Drug Administration telah menemukan bahwa makanan-makanan yang dianggap oleh banyak orang itu sehat, ternyata juga menyimpan bahaya bagi tubuh kita. Informasi selengkapnya saya akan membahas makanannya satu persatu.…
- Jenis Makanan Prebiotik Untuk Anak Setiap makanan yang dikonsumsi oleh anak memang berpengaruh sekali terhadap kesehatan tubuhnya. Hal tersebut membutuhkan asupan nutrisi yang bergizi dan bernutrisi sehingga mampu membuat tubuh lebih sehat dan kuat. Salah…
- Peran Ibu Menjaga Kesehatan Keluarga Peran Ibu Menjaga Kesehatan Keluarga - Ibu memiliki peran sebagai orang tua sekaligus ibu rumah tangga yang mengurus rumah tangga. Salah satu peran ibu yang penting adalah menjaga kesehatan keluarga.…
- TANAMAN ORGANIK Manusia adalah makhluk hidup yang sempurna jika dibandingkan dengan makhluk hidup lainnya. Bagaimana tidak, manusia memiliki akal dan cara berfikir untuk menjalani hidup dengan baik. Manusia membutuhkan segala hal yang…
- Makanan Yang Haram Untuk Agama Islam Dalam kehidupan sehari-hari, makan merupakan suatu kebutuhan bagi makhluk hidup. Anjuran untuk umat Islam adalah memakan makanan yang halal. Di dunia ini ada berbagai macam makanan dan minuman yang sangat…
- INDUSTRI KECIL INDONESIA Industri kecil di negara kita terutama berupa industri kerajinan tangan yang sudah mendunia, berdasarkn kepandaian-kepandaian sederhana yang turun temurun dari nenek moyang kita. Misalnya: bertenun, membatik, mengukir, menganyam dan bayk…
