Pernahkah kalian memakan keju atau yoghurt? dan apakan kalian tahu makanan keju dan yoghurt tersebut terbuat dari bahan apa? Pernahkah berfikir bahwa makan tersebut terbuat dari bahan yang mengandung bakteri? Makan tersebut merupakan makanan yang dibuat berdasarkan bioteknologi.
Bioteknologi adalah proses/ usaha yang dilakukan manusia untuk memenuhi kebutuhan hidup berupa barang dan jasa dengan memanfaatkan organisme seperti jamur dan bakteri. Organisme yang dimasukkan adalah organisme yang baik saja yang dapat membantu dalam kehidupan ataupun kesehatan manusia. bioteknologi terdiri dari bioteknologi modern dan tradisional. Bioteknologi tradisional atau dikenal dengan bioteknologi klasik adalah teknologi yang dilakukan dari masa lalu dan masih dilakukan sampai sekarang. Bioteknologi tradisional masih menggunakan alat yang sederhana. Contohnya dalam pembuatan tempe, oncom dan roti. Bioteknologi modern adalah teknologi yang sudah menggunakan alat-alat yang lebih canggih. Contohnya rekayasa genetika dan kloning.
Bioteknologi berperan besar dalam bidang pangan dan pertanian. Dalam bidang pangan sudah banyak produksinya, misalnya keju, yoghurt, roti dan oncom.
- Keju dibuat dengan bantuan bakteri baik. Keju berasal dari susu yang digumpalkan dan dicetak kemudian didiamkan selama beberapa waktu. Semakin lama waktu yang digunakan untuk mendiamkan keju, maka semakin mahal pula keju yang dijual.
- Yoghurt merupakan susu yang rasanya asam. Yoghurt merupakan hasil dari fermentasi. Rasa asam yang ada pada susu dapat ditimbulkan dari suatu bakteri.
- Roti merupakan makanan yang difermentasikan dengan bantuan ragi sehingga roti mengembang. Roti yang mengembang tersebut sebelumnya mengandung karbondioksida dan alkohol yang dapat menguap dan menimbulkan rongga di dalam roti ketika dipanggang.
- Oncom adalah ampas dari jenis makanan tertentu seperti ampas tahu, kelapa dan kedelai. Bahan tersebut difermentasi sehingga menjadi makanan yang bernama oncom. Gizi dalam oncom dapat diserap dengan mudah oleh tubuh.
Bioteknologi dalam pertanian sangat bermanfat, terutama dalam mengembangkan jenis-jenis tanaman. Misalnya adalah tanaman transgenik. Tanaman transgenik biasanya dapat berupa tanaman yang unggul yang dapat mewariskan sifat gennya tersebut kepada keturunan/ tunasnya yang baru. Membuat tanaman yang unggul dapat melalui rekayasa genetika, rekombinasi DNA, dan lain-lain.
Artikel Lainya:
- Cegah Penyebab Mencret Dengan sabun Masyarakat perlu waspada dengan penyebab mencret yang ada di lingkungan sekitar. Mencret atau diare ini merupakan penyakit atau kondisi ketika buang air besar yang semakin meningkat dan kotoran yang dikeluarkan…
- BAHAN KIMIA ALAMI Supaya makanan yang kita simpan menjadi awet dan rasanya tetap terjaga biasanya orang menggunakan beberapa cara untuk mengawetkannya. Salah satu cara yaitu dengan menggunakan zat aditif seperti bahan penyedap, pewarna…
- Cara Mengatasi Sakit Gigi Sebagian orang pasti merasakan yang namanya sakit gigi. Hehm,,, serba salah jika sakit gigi itu, nyut-nyutan, makaanpun jadi tidak nikmat. Sakit gigi banyak macamnya, bisa karena sering makan makanan manis…
- KLASIFIKASI MAKHLUK HIDUP Makhluk hidup terdiri dari beberapa macam. Secara umum, klasifikasi makhluk hidup terbagi menjadi 5 bagian. 1. Monera Monera berarti tunggal. Monera terbagi menjadi beberapa bagian, yaitu bakteri dan ganggang biru…
- Cara Membuat Kue Lumpang Kue ini dinamakan kue lumpang karena memiliki bentuk yang seperti lumpang atau lesung, yakni wadah yang berbentuk bejana yang terbuat dari kayu atau batu yang dipakai untuk menumbuk padi, kopi,…
- Mencari Keberkahan Ketika Makan Keberkahan atau biasa disebut juga Barakah dapat diartikan dengan bertambahnya kebaikan (Ziyadatul Khair). Keberkahan dapat dicari dengan berbagai cara dan dalam keadaan apapun asalkan sesuai dengan kaidah-kaidah agama. Termasuk dalam…
- makanan yang tidak baik untuk di konsumsi Dengan marak nya aneka makanan sudah tidak asing lagi, berbagi makanan bermunculan dan beraneka ragam makanan, baik untuk anak kecil maupun orang tua. kita juga harus memilih makanan yang baik…
- Mengobati Radang Tenggorokan Dengan Benar Biasanya sakit tenggorokan itu ditimbulkan dari bakteri ataupun virus. Penyakit tersebut pada umumnya bisa dijumpai terhadap anak-anak yang tidak mempunyai kekebalan tubuh yang baik. Jika ingin mengobati radang tenggorokan, hal…
- Tips Mencuci Tangan yang benar sampai bersih Ada salah atu tips atau cara cuci tangan yang benar yang bisa anda ikuti dan lakukan setiap hari. Seperti yang kita ketahui mencuci tangan merupakan salah satu kegiatan yang baik…
- Vegetable Indonesian Pizza Makanan khas negara Italia ini sudah banyak penggemarnya terutama di Indonesia terutama anak-anak dan remaja. Hal ini karena sekarang sudah bukan makanan yang langka lagi, banyak pedagang yang berjualan pizza…
- PENCERNAAN MANUSIA Manusia adalah makhluk hidup yang sangat membutuhkan energi untuk dapat menjalankan aktifitasnya setiap hari. Energi yang dibutuhkan diantaranya adalah energi yang di dapat dari makanan dan minuman. Makanan dan minuman…
- Makanan Diet Yang Tak Sehat Berbagai cara banyak di lakukan oleh mereka yang sedang melakukan program diet untuk menurunkan berat badan mereka. Pola diet yang dilakukan sangatlah beragam dan salah satunya yaitu dengan memperhatikan makanan…
- Menikmati Praktisnya Berbelanja Online Berkat adanya internet, ada banyak hal dalam hidup kita yang menjadi jauh lebih mudah dan praktis. Contohnya, kita dapat membeli semua barang yang kita butuhkan, tanpa perlu keluar rumah. Hampir…
- Bahan Bakar Minyak (BBM) Kemajuan zaman selalu beriringan dengan kemajuan teknologi, hal ini disebabkan karena manusia selalu ingin tahu dan melakukan banyak percobaan untuk memenuhi segala keperluan manusia. Jika kita bicara tentang teknologi pasti…
- Kerugian dan Pemanfaatan Limbah Sampah Pada saat sekarang ini dimana planet bumi telah dipenuhi oleh banyak manusia, bumi menjadi semakin sesak. Banyak kebutuhan manusia yang harus di penuhi yang tentunya bersumber dari alam. Manusia pun…
- Makanan Sehat Yang Bisa Membahayakan Tubuh Anda Food and Drug Administration telah menemukan bahwa makanan-makanan yang dianggap oleh banyak orang itu sehat, ternyata juga menyimpan bahaya bagi tubuh kita. Informasi selengkapnya saya akan membahas makanannya satu persatu.…
- Tips Belajar lebih efektif Pasti dari kita semua pernah belajar agar efektif, agar kita mendapatkan tujuan/cita-cita kita masing-masing,beberapa dari kita pasti merasa bosan atau suntuk untuk belajar,ini dia tips belajar: Sebaiknya anda memahami lagi…
- Beberapa Fungsi Furniture Rumah Produk IKEA Furniture rumah memiliki banyak fungsi dan jenisnya, furniture rumah yang akan berguna untuk menambah pengetahuan dan wawasan kalain. Seperti yang kalian tahu bahwa furniture menjadi salah satu barang yang dibutuhkan…
- Exsploitasi Sumber Daya Alam Planet bumi memang sangat kaya dengan segala hal yang dibutuhkan manusia dan makhluk lainnya. Hewan air membutuhkan air untuk hidup, dan air telah tersedia di bumi. Hewan darat membutuhkan habitat…
- 6 Makanan Ini Bantu Sembuhkan Flu Saat ini Indonesia sebagian besar wilayah indonesia sudah memasuki musim hujan, dan ketika musim hujan apalagi sekarang ini cuaca masih tidak stabil alias tidak menentu menyebabkan daya tahan tubuh manusia…
- Berbagai Kebaikan Manfaat Dari Aloe vera Manfaat Aloe vera cukup banyak untuk berbagai hal seperti untuk kesehatan berbagai anggota tubuh seperti kulit, rambut termasuk kesehatan anggota tubuh lainnya. Aloe vera memiliki banyak manfaat untuk berbagai kesehatan…
- Venturi Astrolab, Mobil Pertama Yang Memanfaatkan Tenaga… Kemajuan zaman memaksa manusia untuk menciptakan berbagai teknologi demi kepentingan dan kemudahan manusia itu sendiri. Banyak teknologi yang telah diciptakan namun masih terdapat beberapa kekurangan sehingga orang-orang berusaha untuk menyempurnakannya.…
- Peran Ibu Menjaga Kesehatan Keluarga Peran Ibu Menjaga Kesehatan Keluarga - Ibu memiliki peran sebagai orang tua sekaligus ibu rumah tangga yang mengurus rumah tangga. Salah satu peran ibu yang penting adalah menjaga kesehatan keluarga.…
- ALAT PERTANIAN Manusia adalah makhluk hidup yang memiliki banyak kebutuhan. Diantara ribuan kebutuhan itu dalah kebutuhan untuk memenuhi energi yang dibutuhkan. Energi yang paling dibutuhkan oleh manusia adalah energi yang dapat membuat…
- Makanan ???? Makanan merupakan kebutuhan utama bagi manusia, disamping pakaian dan perumahan. Makanan yang baik ialah makanan yang masih segar dan bersih, mengandung gizi yang tinggi, bervitamin dan memenuhi selera. Tidak selamanya…
- Resep Jus Peach Untuk Makanan Ibu Hamil Bunda sedang hamil ? wah selamat ya bun, semoga anak bunda bisa lahir sehat. Nah untuk bunda yang baru pertama kali hamil, tentunya akan merasakan mual setiap harinya. Tentu hal…
- Susu dan Yoghurt Nutrisi Otak Anak yang Terbaik Meski kecerdasan anak dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti lingkungan, pola asuh hingga genetika namun yang tak kalah pentingnya adalah gizi yang dikonsumsi setiap hari oleh si kecil. Ya, bunda harus…
- Pola Hidup Sehat dalam Menjaga Berat Badan Terkadang berat badan menjadi salah satu masalah yang sangat sering diperbincangan oleh sebagian besar para ladies (wanita). Sehingga terkadang sering bingung juga ketika memperhatikan hal tersebut, di mana ketika wanita…
- Manfaat Yogurt Bagi Kesehatan Yoghurt adalah susu yang di permentasikan dengan bakteri khusus. Baktei disini tentunya bakteri yang baik bagi tubuh. Cara pembuatan yoghurt yang menarik menghasilkan rasa yang menarik juga. Untuk itu yoghurt…
- Membuat Resep Makanan Tradisional Kue Cenil Indonesia merupakan Negara yang dikenal memiliki sumber daya alam yang melimpah, juga keragaman dan kekayaan suku bangsa, budaya, adat istiadat yang membuat iri Negara lain. Namun disamping itu, Indonesia juga…
