Indonesia sedang demam dengan yang namanya Negara Korea, mulai dari boyband, girlband, budaya, pakaian sampai kuliner dari Korea. Kuliner Korea biasanya terbuat dari bahan yang sehat, tanpa bahan pengawet, dan cara masaknya pun sangat memperhatikan kandungan gizinya. Tidak heran kalau orang-orang Korea mempunyai tubuh yang sehat dan meiliki otak yang sangat cerdas. Pada bahasan kali ini kita akan memberikan informasi tentang cara membuat salah satu kuliner Korea yaitu
Jeongol Soup.

Jeongol soup merupakan kuliner tradisonal Korea yang umumnya terasa pedas berupa sup yang direbus dalam panci, isinya terdiri dari makanan laut dan sayuran. Zaman dulu jeongol berasal dari makanan yang disajikan untuk kalangan bangsawan atau anggota kerajaan. Kandungan gizi dalam makanan ini juga sangat tinggi. Inilah resep Jeongol soup yang pastinya sangat lezat dan sehat untuk disantap bersama dengan keluarga.
JEONGOL SOUP
Bahan:
200 g udang; 200 g cumi-cumi, iris seperti cincin; 200 g kerang hijau; 150 g fillet ikan, potong dadu; 150 g tahu putih, potong dadu; 100 g jamur, iris; 100 g sawi putih potong-potong; 50 g rumput laut; 3 cabe merah, buang biji, iris; 2 daun bawang, iris; 1 ½ lt air; 5 cm jahe; 8 siung bawang putih; 1 sdt merica; 3 cabe merah dihaluskan; 2 sdt taco; 1 sdm pasta cabe; kulit dan kepala udang dari 200 g udang; 3 batang daun bawang; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; garam secukupnya.
Bahan Pelengkap:
Kecap ikan dan irisan cabe rawit.
Cara Membuat:
- Rebus bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan, masukan bersama dengan kulit dan kepala udang. Kemudian setelah itu masukan juga cabe halus, merica, pasta cabe dan daun bawang, diamkan sampai udang berubah warna. Setelah udang berubah warna, kita saring kaldunya.
- Masukkan minyak wijen, kecap asin, dan garam ke dalam kuah kaldu. Lalu masukan kerang hijau, cumi, ikan, tahu, jamur, cabe iris dan rumpt laut. Setelah masak, angkat dan sajikan dengan irisan daun bawang.
Artikel Lainya:
- Resep Bakpao Empuk Isi Kacang Hijau Bakpao adalah makanan yang berupa roti berwarna putih yang termasuk resep bakpao yaitu bakpao isi kacang hijau. roti yang berwarna putih tersebut dibuat agar mengembang. Cara membuat bakpao menggunakan resep…
- Resep Masakan Khas Lombok NTB (EBATAN) Makanan yang satu ini merupakan makanan yang mempunyai komposisi dari bumbu dan bahan yang cukup banyak. Tetapi, dari cara pengolahannya sangatlah sederhana, sehingga kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Ebatan…
- puding kacang hijau puding kacang hijau atau lebih sering disebut dengan puding kacang ijo adalah salah satu kuliner unik dan menarik yang memiliki kandungan gizi cukup tinggi. karena itu, puding kacang ijo ini…
- KOREA SELATAN Banyak sekali negara yang ada di dunia ini bahkan jumlahnya lebih dari ratusan. Semua negara memiliki ciri khas dan keunikan tersendiri. Negara-negara tersebut bahkan tak jarang saling bersahabat atau saling…
- Cara Diet Sehat Hindari Makanan Berminyak Cara diet sehat dan aman ini solusinya. Kali ini yang dibahas adalah bagaimana cara diet sehat dengan menghindari ataupun mengurangi porsi minyak yang terkandung di dalam masakan yang akan anda…
- Asian games 2014 Asian games 2014 merupakan salah satu permainan se-asia yang ke 17 yang di sebut juga sebagai xvii asiad. Games ini akan di selenggarakan pada 18 september 2014 sampai 4 oktober…
- nasi panggang keju pada postingan kali ini saya akan membahas tentang nasi panggang keju. saya yakin sekali bahwa anda sudah tidak asing dengan nasi, ya jelas ini adalah salah satu makanan pokok yang…
- BAJU ALA KOREA MASIH TRENDY DI KALANGAN MUDA Berkat dunia televisi film Indonesia yang menayangkan banyak drama korea pada beberapa siaran TV seperti musik Boys Band dan juga Girls Band Korea yang seolah – olah menghipnotis kalangan muda.…
- Asupan Makanan Untuk Ibu Hamil Muda Duniamamy.com yang merupakan salah satu website yang membahas mengenai berbagai informasi dunia kehamilan akan memberikan beberapa makanan sehat untuk ibu hamil muda, dengan begitu ibu hamil dan juga janin yang…
- Makan Sehat Dibulan Ramadhan Untuk yang sedanng melaksanakan diet pastinya anda memerlukan makanan sehat apalagi dibulan suci ramadhan yang diatur hanya 2 kali makan dalam satu hari, nahh anda pasti membutuhkan resep masakan sehat…
- Makanan Sehat Ibu Hamil dan Anak Makanan yang dikonsumsi oleh wanita yang tengah hamil tidak hanya bermanfaat untuk dirinya sendiri, namun juga untuk janin yang ada di kandungannya. Maka dari itu sebaiknya ibu hamil mengonsumsi makanan…
- Orang Superkaya Di Indonesia Semakin Bertambah Banyak Siapa yang menyangka bahwa di tengah krisis yang menghantui hampir seluruh negara di dunia, namun ternyata manusia super kaya justru bertambah banyak. Hal tersebut seperti temuan terbaru dari sebuah lembaga…
- Makanan Sehat Untuk Ibu Hamil Lumayan lagi bengong ini dapat insfirasi sedikit yang bisa di bagikan semoga bermanfaat bagi ibu-ibu :), semua ibu pasti sayang terhadap anakanya, mereka pasti menginginkan anaknya lahir dengan kesempurnaan, banyak…
- Tempat kuliner di jakarta Kuliner jakarta sekarang ini memang banyak sekali, terutama kuliner yang memiliki kekhasan dan keunikan memang sering di cari para konsumen, mulai dari restoran, warteg hingga kafe yang siap melayani konsumen…
- Tips Berwisata Kuliner Yang Sehat Wisata kuliner adalah sebuah kegiatan rekreasi atau jalan-jalan yang bertujuan untuk menikmat makanan dari berbagai tempat maupun kota yang di tuju. Saking senangnya berwisata kuliner, terkadang anda kurang memperhatikan asupan…
- JEPANG Dunia yang sangat luas dan memiliki daratan yang sangat luas juga memberikan banyak sekali jenis dan ragam wilayah yang sangat menakjubkan. Setiap wilayah yang ada di daratan bumi ini memiliki…
- Drama Serial Korea Yang sedang Digandrungi Bagi para penggemar drama korea tentunya anda selalu menantikan drama apa yang kiranya seru dan memiliki cerita yang berbeda dari drama drama yang lainya. Berikut ini adalah beberapa drama korea…
- tentang lunafly pada postingan kali ini saya akan membahas tentang lunafly. Boy band Korea , Lunafly baru saja merilis album debut mereka berjudul fly to love , pada tanggal 3 April .…
- PENYEBAB MAKIN LUNTURNYA BUDAYA INDONESIA Dampak globalisasi memang sangat kuat pengaruhnya terhadap suatu Negara termasuk Indonesia. Indonesia terkenal dengan budaya ketimurannya. Adat istiadat, sopan santun, patuh merupakan ciri khas orang Indonesia. Namun, sekarang budaya timur…
- BAHAN KIMIA BUATAN Makanan yang dikonsumsi tidak terlepas dari bahan kimia yang dibuat oleh manusia. Bahan kimia buatan pada makanan dibedakan menjadi bahan pewarna, bahan pemanis, bahan penyedap dan bahan pengawet. 1. Bahan…
- Mau Coba Membuat Mie Ramen Sendiri? Inilah Beberapa Caranya Masakan unik saat ini lebih mudah untuk dikenal oleh konsumen, khususnya anak muda. Banyak dari mereka yang selalu menyisihkan waktu luangnya untuk mencoba kuliner baru atau unik seperti salah satunya…
- Resep Keluarga : Udang Asam Manis Seafood merupakan salah satu menu favorit yang disukai banyak orang. Salah satu menu yang dapat anda buat di rumah dengan cara pembuatan yang praktis dan mudah adalah udang asam manis…
- Diet dengan Makanan Rendah Kalori Paling Efektif Diet dengan Makanan Rendah Kalori Paling Efektif - Sebenarnya cara yang paling efektif untuk menurunkan berat badan adalah dengan olahraga, namun diet dengan mengkonsumsi makanan rendah kalori secara tepat, ternyata…
- Mie Ayam Sedap dan Enak Tahukah anda dengan mie ayam? Yang di maksud dengan mie tersebut ialah makanan khas kampung yang berisi mie utamanya sebagai bahan pokok dan ditaburi sedikit ayam yang tentunya akan menambah…
- makanan dan minuman yang baik di konsumsi tubuh Di era yang baru ini sering kali kita abaikan tentang kondisi tubuh kita padahal itu penting karena apa yangkita makan itu yang akan kita rasakan. makanan sehari-hari yang kita…
- Manfaat Dari Hidup Sehat Yang Diperoleh dan Pentingnya Ini Hidup sehat merupakan suatu cita - cita bagi semua orang, oleh karena itu atur gaya hidup buruk menjadi gaya hidup yang baik. Menjaga pola hidup sehat tidak susah dan tidak gampang,…
- Cara Membuat Tape Singkong tape singkong atau yang lebih di kenal dengan sebutan peueyeum adalah salah satu makanan kuliner khas kota bandung yang terbuat dari singkong hasil fermentasi. kuliner ini banyak di jual di…
- Resep Masakan Jawa Tengah: Brongkos Tahu Resep Masakan Jawa Tengah: Brongkos Tahu - Brongkos tahu merupakan kuliner yang berbahan dasar tahu. Makanan ini dibuat dengan tambahan santan dan kluwek. Oleh karena itu tidak heran jika cita…
- ayam goreng di posting kuliner kali ini saya akan membuat resep makanan yang mungkin anda juga sudah tau dengan makanan yang satu ini, oh jeas siapa yang tidak mengenali makanan yang satu…
- Resep Makanan Kentang Goreng Krispy Seringkali kita merasa lapar pada saat jam jam tertentu padahal kita sudah makan besar. Saat jam jam itulah kita harus ngemil makanan yang bisa mengganjal perut anda karena jika nafsu…