Cokelat merupakan olahan dari makanan atau minuman dari biji kakao. Sampai sekarang tidak ada yang bisa mendefinisikan rasa dari cokelat, karena cokelat terdiri dari 1.200 macam zat yang tidak ada satupun rasa yang sama yang dominan. Selain rasanya yang sangat nikmat cokelat juga  bisa menjadi obat penenang dari hati yang sedang gundah, dan bisa menjadi obat therapi untuk meringankan kegelisahan. Begitu banyaknya cokelat di dunia ini dengan berbagai jenisnya, sehingga cokelat bisa di olah untuk menjadi berbagai macam olahan, salah satunya adalah Cokelat Bola Truffel. Makanan yang satu ini adalah salah satu hasil dari kreasi cokelat, di tambah dengan berbagai bahan untuk memberikan bentuk dan rasa yang sangat nikmat dan berpareasi. Di bawah ini adalah resep untuk membuat Cokelat Bola Truffle. Bahan pertama yang harus dipersiapkan dan di olah yaitu: BAHAN CUP COKELAT

• Cokelat masak pekat 150 gram
• Cup roti plastik 10 buah

Bahan kedua yang harus dipersiapkan yaitu:

• Cokelat masak yang berwarna putih 100 gram
• Ceri merah 5 buah
• Ceri hijau 5 buah
• Biskuit 50 gram
• Kacang cincang 50 gram
• Kacang 50 gram

Langkah yang selanjutnya adalah proses pembuatannya CARA MEMBUAT 1. Cokelat masak merah tim hingga meleleh, lelehkan juga cokelat masak putih. Kemudian cincang halus ceri hijau dan ceri merah, haluskan biskuit dan kemudian hancurkan kacang. 2. Cup cokelat: siapkan cup roti terlebih dahulu, kemudian oleskan cup tersebut dengan cokelat masak sebanyak 2 kali, biarkan hingga cokelat tersebut mengeras. Setelah mengeras, di oles lagi menggunakan kuas sebanyak 2 kali, dinginkan dalam almari pendingin, lepaskan dari cup roti. 3. Truffle: campur semua bahan untuk membuat truffle kecuali kacang kering, setelah semua bahan dicampur, selanjutnya aduk hingga adonan merata. 4. Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk adonan tersebut menjadi bentuk bulat seperti kelereng. 5. Gulingkan dalam kacang hingga cokelat tersebut merata. 6. Atur truffle dalam mangkuk hias atau cap cokelat, sesuai dengan selera dan keinginan anda. Setelah semua proses dilakukan, maka Cokelat Bola Truffle siap untuk disajikan, resep yang di atas disajikan untuk 10 buah.