Makanan yang sangat unik dengan bentuk yang cantik, merupakan perpaduan antara bahan sosis dan kentang dan juga bahan- bahan lainnyah, diolah menjadi satu sehingga menjadi bentuk yang menarik. Dadar Kentang Sosis Gulung itulah nama makanannya. Untuk membuat makanan tersebut, harus mengetahui langkah dan resep untuk membuatnya, adapun resep untuk membuat makanan sederhana tersebut diantaranya adalah: Yang pertama yang harus disediakan adalah dari segi bahan yang akan diolah, diantaranya: BAHAN

• 100 gram kentang, goreng kentang tersebut kemudian haluskan dengan menggunakan ulekan agar lebih simple
• 5 butir telur ayam, kocok lepas semuanya
• Garam secukupnya
• 3 buah sosis, goreng seperti kentang kemudian sosis jangan di haluskan tapi dipotong sesuai dengan ukuran yang kita inginkan
• 50 gr keju chedder yang sudah diparut
• Saus tomat secukupnya
• 3 sendok makan tepung terigu

Setelah semua bahan yang dibutuhkan sudah terkumpul semua, tinggal kita siapkan bumbu untuk memberikan rasa pada makanan tersebut, yaitu: BUMBU HALUS

• 3 siung bawang putih, iris semua bawang kemudian goreng hingga harum.
• 2 butir bawang merah, cincang bawang tersebut kemudian goreng
• Merica secukupnya
• 1 batang seledri, kemudian cincang

Jika bahan baku dan bumbu sudah anda siapkan, maka langkah selanjutnya adalah cara membuat Dadar Kentang Sosis Gulung. Adalah: 1. kentang yang sudah digoreng dan ditumbuk sampai halus, dicampurkan dengan semua bumbu yang sudah halus. 2. campurkan terigu, telur, dan adonan kentang yang sudah di goreng dan di haluskan, dan kemudian semua adonan tersebut diaduk hingga merata. 3. setelah campuran tersebut cukup merata, kemudian buat dadar dari adonan tersebut setebal 0,5 cm, diatas penggorengan yang rata, lumasi dulu penggorengan dengan menggunakan margarin agar tidak menempel dan ratakan. 4. setelah matang, angkat adonan tersebut dan kemudian potong dadar dengan ukuran yang kita inginkan, oleskan saus tomat, setelah itu taburi dengan keju, letakan sosis diatasnya, dan yang terakhir digulung lalu diikat dengan menggunakan kucai. 5. jika semua proses pengolahan sudah dilakukan, maka Dadar Kentang Sosis Gulung siap untuk disajikan. Resep di atas untuk membuat 8 buah Dadar Kentang Sosis Gulung. Makanan yang sederhana dengan komposisi yang unik