Dari berbagai jenis puding., Puding Tuti Fruti adalah salah satu puding kreasi yang sangat cantik. Puding ini bisa dijadikan sebagai hidangan penutup. Jika anda baru mengenal puding ini dan tidak tahu bagaimana cara untuk membuatnya, mungkin penjelasan tentang resep dibawah ini bisa membantu anda sebagai referensi untuk memudahkan anda membuat puding tuti fruti tersebut. Anda harus  mengetahuinya bahwa untuk membuat Puding Tuti Fruti ini membutuhkan 3 langkah persiapan untuk bahan bakunya yang akan diolah, yaitu: BAHAN 1

• Agar-agar bubuk sebanyak ½ bungkus
• Air sebanyak 400 ml
• Pech kalengan ½ buah, kemudian dipotong dengan ukuran dadu
• Leci sebanyak 6 buah
• Ceri hijau sebanyak5 buah
• Stroberry sebanyak 5 buah
• Citrun sebanyak  ½ sendok the
• Gula pasir sebanyak 75 gr

BAHAN 2

• Agar-agar bubuk sebanyak ½ bungkus
• Susu cair sebanyak 400 ml
• Gula pasir sebanyak 75 gr
• Ceri hijau sebanyak 5 buah

BAHAN 3

• Agar-agar bungkus sebanyak ½ bungkus
• Air sebanyak 400 ml
• Gula pasir sebanyak 75 gram
• Putih telur sebanyak 1 buah

Setelah ketiga bahan tersebut terkumpul, selanjutnya kita tinggal memproses bahan tersebut satu demi satu, dan di bawah ini adalah cara-cara untuk memprosesnya, yaitu: CARA MEMBUAT 1. lapisan yang ke 1 Rebus air kemudian masukan agar-agar dan gula pasir diamkan agar-agar tersebut hingga mendidih, kemudian setelah mendidih agar-agar angkat. Terus masukan citrun dan buah, terus diaduk sampai rata, setelah bahan cukup merata, tuangkan kedalam Loyang dan bekukan 2. lapisan yang ke 2 Rebus agar-agar hingga mendidih kecuali ceri, kemudian masukan susu cair, gula pasir dan masak hingga mendidih, setelah itu angkat kemudian tuang diatas lapisan yang ke 1,  masukan ceri hijau selanjutnya bekukan 3. lapisan yang ke 3 Rebus air, agar-agar, dan gula pasir sampai mendidih kecuali putih telur, kemudian diangkat, kocok putih telur hingga kaku, terus campur rebusan agar-agar dengan putih telur, aduk sampai adonan rata, kemudian tuang diatas lapisan yang ke-2, selanjutnya bekukan 4. Keluarkan puding dari Loyang, potong menurut selera yang kita inginkan, hiasi dengan strowberry. 5. Setelah semua langkah-langkah diatas dilakukan, maka Puding Tuti Fruti sudah siap untuk disajikan.