Keripik Kulit sapi atau kerabau sangatlah mudah didapat, karena mekanan yang satu ini selain rasanya enak dan juga gurih, dengan kemasan yang sangat simpel dan harga yang relativ murah sehingga bisa di jangkau oleh semua kalangan. Jika anda bosan dengan jajanan keripik sapi di warung atau took sejenisnya, mungkin ada harus membuatnya sendiri di rumah. Makanan ini ini juga bisa menjadi ladang usaha yang menjanjikan , karena begitu besarnya peminat para konsumen terhadap makanan yang satu ini.

Anda mungkin bisa berkreasi untuk membuat keripik ini agar bisa lebih menarik dan memikat minat orang akan makanan yang anda produksi sendiri. Untuk membuat keripik kulit sapi, anda harus ikuti beberapa persiapan sebelum melakukan produksi.
A. BAHAN
1. Bahan utama yang harus di siapkan adalah kulit sapi atau kerbau sebanyak 5 kg
2. Garam halus 2 ons
3. Gula pasir 11/4 ons
4. Penyedap rasa 2 sdm
5. Bawang putih, haluskan dengan menggunakan pisau dengan di iris atau dengan blender, sebanyak 1 ¼ ons
6. Kapur sebanyak 10 kg
7. Minyak goring sebanyak 4 liter
B. ALAT
1. Kompor
2. Dandang
3. Drum
4. Pisau yang tajam atau bisa dengan gunting
5. Wajan
6. Rak penyaringan
C. CARA MEMBUAT
1. Selama 2 hari 2 malam, kulit harus di rendam dengan 5 drum menggunakan air kapur
Untuk 1 kg kulit rendam dengan setengah air yang dimasukan ke dalam drum dengan menggunakan air kapur
2. Selama 12 menit di atas api, bersihkan bulu dan lapisan epidermis dengan menggunakan pisau yang tajam, agar kulit bersih dari bulu-bulu sapi atau kerbau, kemudian cuci sampai bersih
3. Kurang lebih 2 hari, kulit harus dijemur di terik matahari
4. Kulit dipotong sesuai dengan selera setelah di jemur
5. Kemudian kulit direbus dengan bumbu di dalam dandang sampai matang.
6. Kemudian jemur lagi sampai kering
7. Panaskan minyak goreng tetapi jangan sampai mendidih
8. Goreng kulit di api yang agak kecil hingga mekar
9. Jika ingin dijual dalam keadaan matang, maka goreng keripik hingga mekar dan matang di atas api yang besar
10. Setelah ditiriskan, maka keripik sapi /kerbau siap untuk dikemas
Artikel Lainya:
- Mie Ayam Sedap dan Enak Tahukah anda dengan mie ayam? Yang di maksud dengan mie tersebut ialah makanan khas kampung yang berisi mie utamanya sebagai bahan pokok dan ditaburi sedikit ayam yang tentunya akan menambah…
- Memilih Susu Pertumbuhan Anak Yang Tepat Susu merupakan salah satu jenis minuman yang banyak disukai oleh semua orang, selain rasanya yang enak susu juga memberikan banyak manfaat untuk orang yang meminumnya. Bukan hanya untuk orang tua…
- Kreasi dan Inovasi untuk Perkembangan Industri Semakin menjamurnya perusahaan makanan dan minuman yang banyak bermunculan sangat mendukung pengembangan industri di Indonesia. Sampai saat ini industri makanan dan minuman menjadi salah satu sektor yang cukup berpotensi untuk…
- jaket kulit jaket kulit adalah pakaian untuk bagian luar atau untuk pakaian rangkap yang bertujuan melindungi kita dari cuaca yang dingin. nama "jaket kulit" berarti jaket yang terbuat dari kulit, yang jelas…
- Cara Pengemasan dan Penyimpanan Keripik yang Baik dan Benar A. PENGEMASAN Para konsumen keripik sangat suka dengan keripik yang gurih dan renyah, tetapi keripik jika tidak dikemas dengan baik maka akan mudah melempem. Jika keripik melempem, para konsumen tidak…
- 2 Menu Makanan Khas di Shabu Gen Makanan khas Jepang merupakan salah satu jenis kuliner yang saat ini sudah disukai oleh banyak orang di negara kita. Ada banyak restoran yang menyajikan makanan tersebut salah satu diantaranya ialah…
- tahu krispi tahu krispi adalah salah satu olahan makanan yang berbahan dasar tahu. tahu krispi ini memiliki rasa yang tidak kalah hebatnya dengan olahan tahu lainnya, kulit tahu yang awalnya lembek dapat…
- Es teh, Minuman Paling Merakyat di Indonesia Apa tempat makan favorite Anda? Jenis makanan apa yang paling Anda suka? Pertanyaan semacam itu akan menimbulkan banyak sekali jawaban yang berbeda dari setiap orangnya. Setiap orang mungkin saja memiliki…
- 4 Makanan untuk Diet yang Wajib Dicoba 4 Makanan untuk Diet yang Wajib Dicoba - Menjaga menu makanan adalah salah satu aturan penting yang harus di perhatikan dan dijalani dengan sungguh-sungguh. Selama proses diet Anda harus membatasi…
- Berhemat dengan Harga Gulaku 1 kg Gulaku konsisten memberikan produk gula yang berkualitas, serta dengan harga gula 1 kg yang hemat dan terjangkau membuat gulaku menjadi pilihan yang tepat bagi keluarga. Gulaku selalu berkomitmen agar dapat…
- Cireng cireng adalah salah satu makanan ringan sekaligus jajanan khas sunda yang terkenal dan di gemari masyarakat dari tahun 80-an sampai sekarang. bukti nya banyak pedagang kaki lima atau warung gorengan…
- Tips membuat rendan daging sapi khas padang yang empuk dan… Ketika akan tiba hari raya idul adha biasanya banyak orang Indonesia yang menyiapkan hidangan yang berbahan daging untuk disantap ramai-ramai bersama keluarga ataupun tamu yang berkunjung. Makanan yang menggunakan daging…
- Bubur Durian Bubur Durian adalah salah satu olahan makanan yang berbahan dasar daging buah durian. makanan ini memiliki cita rasa yang sangat khas dan enak di lidah. rasa manis dari buah durian…
- Menu Masakan Sehari Hari di Rumah Jangan meremehkan kekuatan masakan. Masakan yang enak yang dibuat sendiri di rumah tentu dapat menambah rasa betah dan kehangatan dalam anggota keluarga. Ibu sebagai kepala yang mengurusi masalah rumah tangga…
- Alat dan Bahan Untuk Membuat Keripik Hewani Keripik merupakan makanan ringan yang sangat di gemari sebagai cemilan ataupun sebagai lauk pauk. Keripik yang satu keripik ini bisa dibuat sendiri karena pembuatannya juga sangat ringan, tetapi sebelum membuat…
- Resep Mie Enak Untuk Keluarga Sebagai orang yang selalu berkutat di dapur, pastinya anda adalah orang yang senang sekali mencoba banyak resep yang memang pantas untuk dihidangkan di meja bukan? Maka dari itu, sangat penting…
- Keripik Sukun Keripik Sukun adalah salah satu jenis makanan ringan yang berbahan dasar buah sukun. tentunya anda sudah tidak asing lagi dengan keripik, tentu saja penjual asongan hingga warung sudah banyak yang…
- puding kacang hijau puding kacang hijau atau lebih sering disebut dengan puding kacang ijo adalah salah satu kuliner unik dan menarik yang memiliki kandungan gizi cukup tinggi. karena itu, puding kacang ijo ini…
- 3 Cara Alami Memutihkan Kulit Wajah Selain menggunakan kosmetik cara alami memutihkan kulit wajah juga bisa dijadikan sebagai alternatif, saat ini tak jarang wanita yang menginginkan kulit putih alami, tetapi untuk bisa mendapatkannya tentu tidak mudah,…
- Resep Soto Daging Sapi dengan Bumbu Sederhana Soto daging merupakan salah satu jenis masakan yang bisa anda buat di musim Idul Adha. Seperti yang terjadi pada umumnya biasanya pada musim ini hampir semua orang mendapat jatah daging…
- cara pembuatan piscok aroma piscok mungkin yang ada dipikiran anda dalah pisang di dadalm atu di luarnya terdapat coklat, pisang coklat ini adalah cemilan dan jajanan anak kecil selain rasanya yang gurih pokonya enak…
- Mau Coba Membuat Mie Ramen Sendiri? Inilah Beberapa Caranya Masakan unik saat ini lebih mudah untuk dikenal oleh konsumen, khususnya anak muda. Banyak dari mereka yang selalu menyisihkan waktu luangnya untuk mencoba kuliner baru atau unik seperti salah satunya…
- CARA MENCEGAH JERAWAT CARA MENCEGAH JERAWAT Jerawat selalu menjadi masalah di kalangan anak remaja,ketika wajahnya mulai timbul jerawat, kepercayaan dirinya sedikit berkurang dan minder.Timbulnya jerawat bisa d sebabkan karena sedang mengalami masa pubertas,…
- pembutan bakso saipa orang yang tidak mengenali makanan yang satu ini adalah makanan yang hampir di konsumsi setiap hari oleh para pencinta bakso soalnya baso ini rasanya yang sangat enak dan lejat…
- Cara Jitu Mengatasi Kulit Berminyak Memiliki kulit wajah berminyak merupakan hal yang cukup menyebalkan. Apalagi saat harus tampil di depan umum membuat kepercayaan diri menjadi menurun, pada orang yang kelebihan berat badan atau obesitas, kadar…
- Tips Agar Menjadi Yang Terunggul Dalam Persaingan Bisnis Ada beberapa hal yang menjadi perhatian konsumen dan yang terpenting di mata konsumen ialah harga, kualitas dan kecepatan. Saat ini, tingkat persaingan suatu usaha atau bisnis sudah sangat tinggi dan…
- 7 Oleh-oleh Khas Surabaya yang Paling Terkenal 7 Oleh-oleh Khas Surabaya yang Paling Terkenal - Surabaya memanglah suatu kota yang begitu menarik untuk dikunjungi. Anda dapat berkeliling kota sepanjang hari penuh serta masihlah terasa belum senang lantaran…
- Cara Memasak Soto Betawi Original Jika berkunjung ke Jakarta tak lengkap rasanya jika tak mencicipi makanan khas asal ibu kota yang bernama soto betawi. Semua orang pasti sudah familiar dengan hidangan asli yang penuh citarasa…
- Manfaat Buah Yuzu untuk Kecantikan yang Terjaga Jika selama ini banyak yang mengira untuk tampil cantik harus bisa diet dengan ketat dengan menjaga dan membatasi makanan. Atau melakukan berbagai cara seperti menggunakan kosmetik, melakukan operasi untuk merubah…
- Cara Menambah Berat Badan dengan Menjaga Pola Makan Meningkatkan berat badan pada tubuh Anda yang kurus bukanlah perkara yang murah. Hal tersebut karena Anda harus mengetahui dengan betul cara menambah berat badan Anda yang tentunya dibarengi dengan cara…