bawang putih
Sejauh ini kita hanya mengetahui bahwa bawang putih merupakan bumbu masakan beraroma kuat dan sedikit agak pedas. Bawang putih juga kita ketahui sebagai penyebab bau badan dan bau mulut apabila kita mengkonsumsinya dalam jumlah yang banyak. Namun semua anggapan diatas tadi tidak sepenuhnya benar. baru-baru ini setelah diuji dan di teli tanaman yang bernama latin allium sativum ini memiliki kandungan zat zat yang sangat diperlukan oleh tubuh ter utama bagi para penderita penyakit serius yang harus mengalami proses penyembuhan yang pasti akan sangat intensif. adapu kandungan bawang putih tersebut meliputi :
a. Kalsium : bersifat menenangkan sehingga cocok sebagai pencegah hipertensi.
b. Saltivine : bisa mempercepat pertumbuhan sel dan jaringan serta merangsang susunan sel saraf.
c. Diallysulfide, alilpropil-disulfida : anti cacing.
d. Belerange5. Protein
6. Lemak
f. Fosfor
g. Besi
9. Vitamin A, B1 dan C.
zat-zat tersebut merupkan zat yang di perlukan oleh tubuh pada saat proses metabolisme tubuh dalam pembentukan sel-sel tubuh yang baru menggantikan sel-sel tubuh yang rusak. Sementara itu zat kalsium dan fosfor berfungsi untuk melindungi tulang dan persendian dari kekeroposan. ada hal baru yang ditemukan dalam bawang putih. ternyata dalam bawang putih tersebut mengandung zat antioksidan dan zat anti karsinogen yang kita kenal sebagai zat anti kanker yang berhasiat untuk menghambat dan membunuh laju pertumbuhan sel-sel penyebab kanker. dengan kata lain dengan memakan satu siung bawang putih artinya kita membunuh sel penyebab kanker tubuh yang tertanam dalam kita. hal tersebut bisa saja karena makanan yang kita makan, asap kotor yang kita hirup,dan minuman yang kita minum. Selain itu hasiat bawang putih diantaranya
1. mengobati tekana darah tinggi. Dengan cukup memakan sehari dua siung bawang putih sesudah makan maka insya alloh dijamin tekanan darah tinggi anda mereda dan anda pun bisa beraktifitas dengan leluasa
2. mengobati maag. tadinya saya agak ragu klo bawang putih ini bisa mengobati penyakit maag, secara kita tahu teksture dan rasa bawang putih pun sangat menyengat dan kuat akan tetapi setelah saya mencobanya dengan memakan satu siung bawang putih sebelum tidur. maag saya berkurang dan saya pun kembali beraktifitas selamat mencoba.