Tahukah Anda, bahwa makanan donat yang biasa kita makan ternyata bisa diolah dari kentang? Bahkan resep donat kentangjuga sangat mudah sekali diolah sehingga Anda bisa mengolahnya sendiri di rumah.Bagi Anda yang penasaran ingin membuatnya, kami punya resepnya bagi yang ingin mencobanya. Berikut ini kami sudah merangkum bahan dan juga cara pembuatannya.
Bahan-Bahan
Bahan untuk membuat donat tidak terlalu sulit untuk didapatkan. Anda bisa mendapatkan bahan-bahannya dengan mudah dan juga cepat dan bahkan bisa didapatkan di warung-warung tempat Anda berbelanja sehari-hari. Berikut adalah bahan-bahannya.
500 gram tepung terigu
200 gram kentang
11 gram ragi instan
50 gram susu bubuk
200 gram gula pasir
Garam secukupnya
75 gram mentega
Air dingin secukupnya
4 butir kuning telur yang kualitasnya bagus
Cara Membuat Donat Kentang
Resep Donat KentangSetelah semua bahan-bahan Anda siapkan, Anda bisa langsung membuatnya. Car membuatnya pun sangat mudah. Berikut kami paparkan langkah-langkah pembuatannya di bawah ini.
Siapkan kentang, lalu Anda kukus sampai empuk. Setelah matang dan empuk, kemudian Anda haluskan dan dinginkan.
Siapkan 4 butir kuning telur dan gula, lalu Anda campurkan dua bahan tadi dengan kentang yang sudah halus.
Masukkan juga tepung terigu, ragi dan susu bubuk. Kemudian Anda aduk campuran tadi sampai merata lalu kemudian tambahkan air dan uleni sampai kalis.
Siapkan mentega dan garam kemudian campurkan ke dalam adonan yang tadi Anda aduk.
Uleni campuran tadi sampai kalis dan sampai adonan tidak lengket.
Simpan adonan yang sudah Anda buat ke dalam baskom. Setelah itu Anda tutup dengan kain lembab atau bisa juga dengan menggunakan plastik wrap.
Setelah adonan tadi tertutup dengan rapi, maka selanjutnya Anda simpan dan tunggu hingga 20 menit. Tujuannya agar adonan mengembang dua kali lipat.
Taruh adonan yang sudah Anda kembangkan ke meja kemudian tekan-tekan agar gasnya hilang.
Bagi adonan menjadi dua ukuran. Siapkan timbangan, lalu buat 50 gram per buah, jika tidak ada timbangan, cukup dengan mengira-ngira saja.
Diamkan 15 hingga 20 menit.
Goreng dengan menggunakan minyak dan api kecil hingga matang.
Itulah cara membuat resep donat kentang yang mudah. Untuk informasi resep makanan yang lainnya, Anda bisa mengunjungi situs Unilever Food Solutions.
