Ingin mencoba resep sayur asem yang mudah dan cepat? Ini adalah cara yang tepat karena akan membuat Anda yang bingung untuk masak apa bisa menggunakan resep ini. Resep ini bisa digunakan untuk mereka yang butuh masakan dalam waktu cepat karena masakan ini bisa dimasak dengan cepat. Selain itu bahan yang digunakan untuk memasak masakan ini juga tidak terlalu banyak dan sebagian besar bisa tergantung selera kita.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita mengetahui cara membuat sayur asem dengan mudah ini ada baiknya juga untuk mengetahui terlebih dahulu mengenai bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan yang digunakan antara lain:

• Jagung manis muda
• Daun salam
• Asam jawa
• Nangka
• Melinjo
• Labu siam
• Garam
• Gula
• Kacang panjang
• Cabai merah

Jika sudah menyiapkan segala bahan yang diperlukan dalam memasak sayur asem ini maka ada baiknya untuk memulai memasak sayur asemnya. Bahan yang diperlukan tadi bisa dipotong-potong sesuai dengan selera Anda karena setiap orang memiliki jenis potongan yang berbeda. Berikut ini adalah tahapan membuat sayur asem antara lain:

• Haluskan bawang merah, bawang putih, kacang tanah dan cabai sampai halus sekali. Tambahkan sedikit garam dan gula untuk memberi rasa.
• Rebuslah air sampai mendidih.
• Setelah air mendidih, pertama bisa dimasukkan daun salam dan lengkuas. Lalu diamkan selama beberapa menit.
• Jika sudah mulai bereaksi maka lengkuas dan daun salam akan mengeluarkan aroma setelah itu bisa dimasukkan asam dan bumbu halus.
• Masukan bahan-bahan sayuran yang sudah dipotong lalu berikan bumbu.

Sesudah semua matang, ada baiknya jika langsung memakan sayur ini karena akan membuat rasa dari sayur ini semakin nikmat. Resep sayur asem ini memang cukup singkat dan mudah untuk dimasak. Anak-anak cenderung memang tidak terlalu suka dengan sayur ini karena menurut mereka rasanya yang tidak sesuai. Tetapi Anda bisa membuat rasanya menjadi lebih unik jika membuatnya sedikit manis.