Nasi tumpeng sangatlah identik dengan acara syukuran seperti ulang tahun, acara kenegaraan dan juga hari kemerdekaan. Oleh sebab itu, nasi kuning menjadi
makanan yang tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia dan hampir semua masyarakat Indonesia khususnya Ibu-ibu memiliki keterampilan dalam membuat nasi tumpeng. Dan ada juga dari ibu-ibu yang kesulitan membuat nasi kuning, kerena seperti yang kita ketahui bahwa
bumbu yang digunakan untuk membuat nasi kunning adalah bumbu tradisional yang terkenal kaya akan rempah-rempah nya.
Pada umumnya, nasi kuning memiliki rasa yang hampir mirip dengan nasi uduk, tetapi perbedaanya dapat dilihat dari segi warna yang mencolok pada nasi kuning. Dan pada acara spesial seperti hari kemerdekaan, ibu-ibu akan berlomba untuk membuat nasi kuning yang enak dan juga cantik. Dan jika anad ingin membuat nasi kuning dalam rangka peringatan hari kemerdekaan, maka sebaiknya anda mencoba resep dibawah ini dan kami yakin nasi kuning yang anda buat dapat menjadi nomor satu di kampung:
Bahan yang harus dipersiapkan:
- 2 liter beras dengan kualitas baik
- 200 gram beras ketan untuk campuran
- 4 lembar daun salam
- 1 ½ santan kelapa
- 4 buah jeruk nipis, 5 cm kunyit yang dibakar
- 4 serai
- Garam
Bahan pelengkap:
- Tempe kering
- Tempe bacem
- Telur dadar
- Rendang daging
- Bawang goreng
- Irisan mentimun dan wortel
- Sambal
- Kerupuk udang
- Telur rebus yang dipotong
Cara membuat nasi kuning:
Campur beras dengan beras ketan dan cuci bersih dan diberi air. Kemudian tabahkan kunyit yang sudah diparut dengan cara diaduk rata sampai meresap. Setelah itu, nasi tersebut dinanak dengan api sedang dan kemudian dikukus atau anda dapat juga menggunakan rice cooker. Sambil menunnggu, anda dapat menyiapkan santan yang sudah dikukus dengan campuran daun salam, batang serai, garam dan diaduk rata. Setelah santan tersebut mendidih, anda dapat memberikan campuran air jeruk nipis supaya aromanya semakin menggoda. Setelah kedua bahan siap,
nasi yang sudah matang, tingga dimasukkan kedalam santan yang sudah masakk, kemudian campur keduanya hingga meresap dan kemudian anda dapat mengukusnya kembali sekitar 45 menit. Dan setelah nasi matang, anda dapat membuat kreasi sendiri dengan melihat contoh-contoh dari nasi tumpeng dengan hiasan makanan pelengkap tadi.
Artikel Lainya:
- Tips Berwisata Kuliner Yang Sehat Wisata kuliner adalah sebuah kegiatan rekreasi atau jalan-jalan yang bertujuan untuk menikmat makanan dari berbagai tempat maupun kota yang di tuju. Saking senangnya berwisata kuliner, terkadang anda kurang memperhatikan asupan…
- kue lapis legit pada postingan kali ini saya akan membahas tentang cara membuat kue lapis legit. legit adalah salah satuh jenis kue yang di buat dengan berlapis lapis dan memiliki bahan lain di…
- Adat Istiadat Pernikahan Budaya Sunda (Bagian 2) Setelah menegetahui rentetan acara pernikahan dalam adat Sunda, maka dalam artikel ini saya akan melanjutkan rentetan berikutnya. 4. Midadaren Adat kebiasaan zaman dahulu calon pengantin laki-laki atau perempuan, lima hari…
- Tips membuat nasi goreng yg mudah sederhana enak dan sehat kali ini saya akan memosting Tips membuat nasi goreng yg sederhana mudah dan sehat 🙂 selamat mencoba Cara Membuat Nasi Goreng pedas Bahan - bahan : 500 gram…
- Tips Menambah berat badan Sebagian dari kita ingin memiliki berat badan yang sempurna, tapi bagaimana kita dapat menambah berat ban kita menjadi yang sempurna/ideal, caranya: Makan lah dalam porsi yang cukup banyak Cara yang…
- Inilah Rahasia Resep Perkedel Kentang Paling Lezat Perkedel merupakan salah satu jenis makanan yang kerap dihidangkan sebagai lauk dan sangat cocok disajikan bersama nasi dan sup ayam. Sebenarnya ada beberapa bahan yang dapat digunakan untuk membuat perkedel…
- Resep Kue Ulang Tahun Sederhana Ulang tahun memang selalu identik dengan kue ulang tahun, maka dari itu agar acara ulang tahun bisa lebih berkesan tentunya anda juga harus menyajikan kue ulang tahun yang bukan hanya…
- Masakan Indonesia Terbaik Masakan Indonesia ini bisa di bilang sangat banyak sekali mengenai variasi menu yang bisa kita temukan. Mulai dari makanan ringan sampai dengan makanan yang berisi. Nah, dari berbagai makanan yang…
- ATURAN MAKAN YANG MENYEHATKAN Semua jenis makhluk hidup yang ada di dunia dalam melakukan segala aktifitas pastti memerlukan energi. Energia adalah kekuatan yang dapat membuat tubuh makhluk hidup menjadi kuat. Energi yang ada di…
- Resep Nasi Goreng Tahu Istimewa Kali ini saya akan berbagi resep dengan anda yang suka memasak atau orang yang sedang belajar memasak serta ingin menjadi koki yang handal. Nah resep yang saya bagikan kali ini…
- ELANG JAWA, Sang Raja Langit Nusantara Selain kaya akan sejarah, budaya, wisata alam, dan wisata laut, Indonesia juga kaya akan hewan langka yang sangat luar biasa dan menakjubkan. Hewan-hewan ini tersebar di seluruh penjuru nusantara. Mulai…
- Resep Ayam Kecap Bumbu Spesial Ayam merupakan sebuah masakan khas Indonesia yang sangat terkenal, dimasak dan diracik dengan berbagai cara, resep ayam ini menjadi menu makanan sehari-hari bagi kebanyakan orang di Indonesia. Bahkan ada orang…
- KANJI RUMBI (Bubur Ayam ala Aceh) Bubur merupakan salah satu makanan yang mudah untuk ditemukan. Bubur biasanya dimakan untuk sarapan dan orang yang sedang sakit. Bubur merupakan bahan padat dan cair, dengan komposisi bahan yang cair…
- tahu bacem Pada kali ini saya akan membahas tentan cara membuat tahu bacem. Tahu bacem adalah salah satu makanan yang berbahan dasar tahu. Makanan ini adalah salah satu makanan yang khas asal…
- Resep Dan Cara Membuat Tom Yam Tom Yam pada waktu yang lalu pernah menjadi salah satu makanan yang terlezat di dunia versi CNN, Tomyam masuk lima besar makanan terlezat di dunia bersama Makanan Rendang, Nasi goreng…
- makanan dan minuman yang baik di konsumsi tubuh Di era yang baru ini sering kali kita abaikan tentang kondisi tubuh kita padahal itu penting karena apa yangkita makan itu yang akan kita rasakan. makanan sehari-hari yang kita…
- Tips Memilih Daging Sapi Segar Untuk Resep Soto Daging Daging sapi merupakan sebuah bahan makanan yang kaya akan berbagai macam protein dan juga gizi. Bahan makanan ini dapat diolah secara sederhana dan juga dapat diolah dengan variasi yang lebih…
- Tips Mengatasi Susah Makan Pada Anak Anak susah makan merupakan permasalahan yang sering dikeluhkan orang tua, terutama para ibu. Berbagai cara seolah tidak berhasil dilakukan untuk mengatasi anak yang sulit makan. Bahkan tak jarang para ibu…
- Kue Zombie Kue Zombie adalah salah satu jenis makanan kue yang berbentuk seperti bola mata. kue ini sangat mirip dengan bola mata yang memiliki darah, itulah mengapa sebabnya kue ini disebut dengan…
- Resep Sarapan Siap Saji untuk Si Kecil Sarapan adalah sebuah kegiatan pagi yang rutin harus dilakukan anak-anak sebelum berangkat ke sekolah, namun tak jarang anak-anak punya cara untuk menghindarinya. Mulai dari terasa eneg, akan kekenyangan hingga berkata…
- Ternyata Asam Jawa Merupakan Tanaman Yang Serba Guna Sayur yang sering kita jadikan makanan pelengkap nasi kebanyakan dibumbui anatara lain dengan asam. Seperti sayur kacang, sayur lodeh, dan lainnya pasti memakai asam sehingga rasanya menjadi sedap. Memang buah…
- Membuat Bumbu Sate Kambing Kecap Indonesia mempunyai beragam kuliner lezat, salah satunya adalah sate. Banyak ragam sate yang dijual di Indonesia, seperti sate ayam dan sate sapi. Namun sepertinya banyak yang menyepakati bahwa sate kambing…
- Menu Sarapan Sehat Penuh Energi untuk Kegiatan Sehari-Hari Menu sarapan yang sehat di waktu pagi hari akan memberikan pengaruh yang sangat baik bagi kesehatan tubuh kita. Apakah anda belum terbiasa untuk memulai hari dengan sarapan terlebih dahulu? Mungkin…
- Makanan bayi Bernutrisi Bayi yang berusia 6 bulan keatas biasanya sudah bisa diberikan makanan pendamping asi. Karena belum tumbuh gigi dengan sempurna, biasanya ibu-ibu memasak bubur nasi sendiri untuk sang bayi yang ditambahkan…
- tellor dadar tellor dadar biasa menjadi makanan faforit anak kosan atau anak sma dan bahkan makanan pendaping inipun bisa dirasakan sangat enak, tellor dadar berasal dari ibu kota jakarta yang suka di…
- MENCIPTAKAN RASA CINTA KEBANGSAAN KEPADA REMAJA Hari kemerdekaan merupakan hari terpenting bagi setiap negara khususnya bagi bangsa Indonesia. Akan tetapi, banyak dari remaja kita tidak menyadari dan mengabaikan hari kemerdekaan yang telah diperjuangkan mati-matian oleh para…
- Resep & Cara Masak Rendang Daging Spesial Khas Minang Resep rendang termasuk makanan khas Indonesia yang sudah mendunia karena kelezatan citarasa-nya memang begitu spesial. Bahkan ada juga pendapat dari ahli kuliner Internasional yang menyebut rendang sebagai salah satu makanan…
- 4 Cara Menurunkan Gula Darah Tanpa Harus Memakai Obat Sebagai negara yang termasuk memiliki penderita diabetes alias penyakit gula darah yang tinggi di dunia, Anda harus selalu waspada begitu merasakan gejala-gejala penyakit ini. Dari sering merasa haus, buang air…
- Rendang Recipe Telur Spesial Sedaap Resep Rendang Telur Spesial Rendang recipe telur - Rendang merupakan masakan khas Indonesia yang kelezatannya sudah diakui oleh mata dunia. Bahkan rendang telah mejadi bagian dari masakan terlezat di dunia.…
- JENIS-JENIS RIBA Riba menunjukkan kepada suatu hal yang sifatnya lebih dari keadaan normal. Riba hampir sama dengan jual beli. Yang membedakan adalah pada riba tidak sesuai dengan aturan syara’ sehingga salah satu…