Resep Sop Ikan Tuna

Ikan tuna adalah ikan yang memiliki protein tinggi jika dibandingkan dengan ikan sejenisnya. Ikan jenis ini juga mudah temukan di perairan Indonesia. Untuk mengolah ikan ini ternyata cukup mudah. Karena mudahnya ini beragam masakan olahan tuna pun sudah pernah dibuat. Seperti ikan tuna goreng, tumis ikan tuna saus tiram, dan masih banyak yang lainnya. Namun olahan ikan tuna yang populer saat ini adalah sop ikan tuna. Bagaimana resep sop ikan ini? Simak info berikut:

Bahan yang diperlukan untuk membuat sup ikan juga tidak susah untuk didapatkan. Bahan-bahannya adalah berikut ini:

  • Fillet ikan tuna yang dipotong dadu,
  • Bawang merah dan bawang putih satu siung,
  • Seperempat daging buah tomat,
  • Daun jeruk nipis 1 lembar,
  • Cabai merah sesuai selera,
  • Bawang goreng sesuai selera,
  • Mentega secukupnya,
  • 200 ml air.

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah ,bawang putih, cabai merah dan cincangan tomat dengan mentega.
  2. Setelah harum, masukkan ikan tuna dan daun jeruk.
  3. Setelah daging berubah menjadi kecoklatan, masukkan air.
  4. Biarkan hingga mendidih. Pastikan pula daging ikan tuna menjadi empuk dan matang.

Setelah matang, angkat dan sajikan sop ikan ke dalam mangkok. Agar lebih gurih, taburkan bawang goreng diatasnya. Sup ini sangat lezat sekali jika dikonsumsi di musim dingin sekarang ini.

0 Komentar

Tinggalkan Balasan

Avatar placeholder

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.