MEMBUAT KUE KERING NASTAR KEJU
Variasi Resep kue kering nastar diantaranya dengan menambahkan keju pada taburannya. Ini akan menambah tekstur kue menjadi lebih renyah dan sedikit variasi rasa gurih. Kue kering ini sangat dicocokkan pada saat lebaran, karena rasa nanas yang segar menjadi penawar yang baik setelah kita menyantap berbagai jenis makanan. Langsung saja kita simak resep kue nastar keju ini. Bahan yang perlu kita sediakan untuk membuat kue kering yang satu ini diantaranya, dua butir kuning telur, seperempat sendok teh vanili bubuk, 50 gram gula halus, satu sendok makan tepung maizena, satu sendok makan susu bubuk instan, 200 gram mentega, dan tentunya bahan utama kita 350 gram tepung terigu untuk kue. Untuk selai nanasnya sendiri kita bisa membeli yang sudah siap saji, namun jika ingin lebih segar kita bisa membuatnya dengan cara memasak parutan nanas, kayu manis dan cengkeh. Selai nanas ini sebaiknya jangan terlalu lama dimasak karena dapat mengurangi kesegaran selai ketika kita padukan dengan adonan. Sedangkan olesan adonan permukaan atas untuk menahan parutan keju tetap melekat, seperti biasa kita lakukan ketika membuat kue kering lainnya, menggunakan satu butir kuning telur disertai satu sendok makan air putih. Nah, mari kita mulai Resep kue kering nastar keju ini dengan diawali mencampurkan mentega, gula dan kuning telur dengan menggunakan mixer. Setelah jadi adonan yang cair, maka kita bisa menambahkan vanili bubuk, tepung terigu, tepung maizena, dan susu agar adonan semakin padat dan mudah dicetak. Kita bisa mulai mencetak adonan ini, dengan bentuk biasanya bulat dengan menambahkan selai nanas di dalamnya. Dan adonan kue nastar keju pun telah siap untuk dipanggang dengan suhu sekitar 175 derajat selama kurang lebih seperempat jam saja. Simpan kue kering dalam toples yang tertutup rapat, agar dapat bertahan lama.

0 Komentar

Tinggalkan Balasan

Avatar placeholder

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.