Soto daging merupakan salah satu jenis masakan yang bisa anda buat di musim Idul Adha. Seperti yang terjadi pada umumnya biasanya pada musim ini hampir semua orang mendapat jatah daging kurban. Tidak heran jika di setiap rumah pasti kebanyakan mereka membuat masakan yang hampir semua berbahan dasar daging. Mulai dari sate, rendang, tumis daging hingga soto pun mereka akan mencoba mengkreasikannya. Maklumlah kapan lagi bisa menikmati daging gratis seperti saat-saat seperti ini.
Kebetulan di kesempatan kali ini saya juga akan mengajak anda membuat soto dengan bahan dasar daging sapi. Untuk dagingnya ada baiknya anda menggunakan bahan yang terdiri dari ½ kg bagian iga dan ½ kgnya lagi bagian sandung lamur atau sengkel. Setelah bahan dasarnya siap anda bisa mempersiapkan bumbu pelengkapnya yang terdiri dari 4 lembar daun jeruk, garam, lengkuas, salam, serai, gula pasir dan air untuk rebusan. Bumbu di atas merupakan bumbu yang tidak dihaluskan untuk ditaburi di kuahnya.
Sedangkan untuk bumbu yang dihaluskan terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar dan merica. Jika semua bahan sudah siap anda bisa memulai memasaknya yaitu dengan langkah pertama rebus daging bersamaan dengan salam, serai, lengkuas dan daun jeruk. Setelah airnya berkurang dan dagingnya terlihat empuk angkat dan potong dengan bentuk dadu atau bisa bentuk lainnya sesuai dengan selera anda.
Setelah selesai memotong daging barulah masak bumbu untuk sotonya yaitu dengan menumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya terlebih dahulu. Setelah itu masukan ke dalam air rebusan daging yang pertama aduk hingga tercampur dan mendidih. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa Royco sapi secukupnya. Mengapa harus menggunakan Royco? Jawabannya sangat mudah karena Royco terbuat dari 100 % daging sapi asli sehingga membuat rasa masakan soto daging yang anda buat akan lebih berasa istimewa dan tentunya sangat lezat.
Artikel Lainya:
- Cara Menurunkan Gula Darah Dengan Makanan Bagi anda penderita gula darah tinggi, anda tidak boleh memakan makanan sembarangan apalagi jika mengandung gula yang berlebih. Untuk alternatif cara menurunkan gula darah dalam tubuh dengan makanan, diusahakan bagi…
- Cireng cireng adalah salah satu makanan ringan sekaligus jajanan khas sunda yang terkenal dan di gemari masyarakat dari tahun 80-an sampai sekarang. bukti nya banyak pedagang kaki lima atau warung gorengan…
- Makan Siang di Shabu Shabu Gen Jika sudah masuk jam makan siang biasanya perut sudah memanggil-manggil untuk segera diisi, namun terkadang suka bingung sendiri mencari restoran yang menyajikan makanan yang pas di lidah walau terkadang jika…
- Susu dan Yoghurt Nutrisi Otak Anak yang Terbaik Meski kecerdasan anak dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti lingkungan, pola asuh hingga genetika namun yang tak kalah pentingnya adalah gizi yang dikonsumsi setiap hari oleh si kecil. Ya, bunda harus…
- Resep Dan Cara Membuat Tom Yam Tom Yam pada waktu yang lalu pernah menjadi salah satu makanan yang terlezat di dunia versi CNN, Tomyam masuk lima besar makanan terlezat di dunia bersama Makanan Rendang, Nasi goreng…
- Ayam Bakar Dinner Mencari bahan masakan untuk dinner nanti malam bersama keluarga, pacar, ataupun tamu spesial tentunya sangat menyulitkan, apalagi mereka ingin mencicipi masakan kita. Mencari resep dari restoran tentu saja tidak akan…
- Cara membuat Tumis Daging Sapi Kami akan meberikan resep makanan untuk sehari-hari, jadi anda tidak perlu bingung lagi untuk memilih menu makan siang hari ini, anda bisa memasak Tumisa Daging Sapi. Anda hanya cukup menyiapkan…
- Resep Nasi Goreng Otak-otak Resep Nasi Goreng Otak-otak - Nasi goreng memang salah satu menu yang paling lezat banyak sekali penggemar menu nasi yang satu ini. Namun kebanyakan mereka kurang percaya diri untuk membuat…
- Mari Memasak Goreng Ayam Bumbu Rujak Kali ini saya akan bagikan resep yang sensasional karena sangat jarang bahkan tidak ada orang yang memasak daging ayam dengan memakai bumbu rujak. Kali ini kita pilih ayam broiler yang…
- Sup Kimlo Sup Kimlo adalah salah satu jenis makanan yang berbahan dasar sayuran dan daging ayam. sup ini memiliki rasa yang unik dan enak, resep yang spesial menjadikan sup kimlo ini menjadi…
- Resep Nasi Goreng Tahu Istimewa Kali ini saya akan berbagi resep dengan anda yang suka memasak atau orang yang sedang belajar memasak serta ingin menjadi koki yang handal. Nah resep yang saya bagikan kali ini…
- Resep Masakan Jawa Tengah: Brongkos Tahu Resep Masakan Jawa Tengah: Brongkos Tahu - Brongkos tahu merupakan kuliner yang berbahan dasar tahu. Makanan ini dibuat dengan tambahan santan dan kluwek. Oleh karena itu tidak heran jika cita…
- Mari Mencoba Memasak Telur Dadar Isi Daging Semua pasti suka akan telur. Baik itu telur ayam, itik, angsa, ataupun telur burung. Selain rasanya yang enak, makanan yang banyak mengandung protein ini juga dapat dengan mudah untuk memasaknya…
- Inspirasi Berbisnis kelinci Melakukan kegiatan usaha bisnis, kita bisa memulainya dari mana saja dan bagaimanapun bentuknya. Berinovasi, berkreasi, serta tekun dan pantang menyerah merupakan salah satu hal yang penting untuk di pegang pengusaha…
- Resep & Cara Masak Rendang Daging Spesial Khas Minang Resep rendang termasuk makanan khas Indonesia yang sudah mendunia karena kelezatan citarasa-nya memang begitu spesial. Bahkan ada juga pendapat dari ahli kuliner Internasional yang menyebut rendang sebagai salah satu makanan…
- Sajian Resep Soto Daging Betawi Merah Anda pernah mencoba mencicipi atau menikmati sajian soto Betawi? Soto Betawi selama ini sudah sangat populer dengan kuah santannya yang gurih ditambah jeroan yang berpadu renyahnya emping. Akan tetapi bagaimana…
- RESEP NASI TUMPENG UNTUK HARI KEMERDEKAAN Nasi tumpeng sangatlah identik dengan acara syukuran seperti ulang tahun, acara kenegaraan dan juga hari kemerdekaan. Oleh sebab itu, nasi kuning menjadi makanan yang tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia…
- Korupsi Mendarah Daging di Indonesia korupsi seakan telah mendarah daging di Indonesia. bukan hanya kalangan atas atau pejabat saja, namun kalangan bawah pun sudah banyak yang korupsi untuk mendapatkan keuntungan lebih. contohnya tukang parkir, yang…
- Masakan Nusantara yang Lezat dan Mudah untuk Dibuat Indonesia tidak hanya memiliki kekayaan budaya yang tinggi, negara kita pun memiliki kekayaan kuliner yang sangat banyak sekali jenisnya. Masakan nusantara marupakan salah satu masakan yang patut untuk dikembangkan karena…
- Syarat hewan kurban Sebentar lagi kita akan melaksanakan yang namanya lebaran haji atau sering juga di sebut dengan sebutan idul adha. Kita tahu bahwa pada hari lebaran haji / idul adha sering kali…
- BISTIK TEMPE, Menyatukan Kuliner Indonesia dan Eropa Bistik biasanya diidentikan dengan dengan bahan daging. Meskipun pada kenyataannya sekarang banyak jenis bistik di seluruh dunia. Makanan yang berasala dari Eropa ini memang bahan utamanya yaitu daging. Tetapi, karena…
- Resep masakan sederhana dan lezat Kali ini saya akan post Resep masakan sederhana dan lezat semoga bermanfaat Resep membuat bakso Enak dan lezat Resep bakso sapi bahan : 300 gr daging sapi 150 gr…
- capcay goreng enak khas jateng pada postingan kali ini saya akan membahas tentang capcay goreng mantap. capcay goreng ini adalah salah satu kuliner khas yang berasal dari daerah jawa tengah. kuliner ini dapat di katakan…
- Trik Berwirausaha Kripik Hewani Masyarakat sering mengkonsumsi sumber makanan hewani yang berupa daging, baik itu dari daging sapi, kerbau kambing, ayam, dan ikan. selain dijadikan sebagai lauk…
- Cara Menambah Berat Badan dengan Menjaga Pola Makan Meningkatkan berat badan pada tubuh Anda yang kurus bukanlah perkara yang murah. Hal tersebut karena Anda harus mengetahui dengan betul cara menambah berat badan Anda yang tentunya dibarengi dengan cara…
- RESEP SOTO ACEH Soto merupakan salah satu jenis makanan yang sangat populer, di setiap kota memiliki soto dengan berbagai macam variasi dari komposisi dan cara meraciknya. Soto adalah makanan khas Negara Indonesia dengan…
- Makanan Yang Bisa Membuat Badan Bugar Saat ini kita telah memasuki bulan oktober, yang mana berdasarkan ramalan cuaca dari BMKG, bulan sekarang akan memasuki musim hujan. Namun, sekarang ini di saat perpindahan musim sangat tidak bersahabat…
- Panduan Memasak Resep Tumis Sayur Bayam Sudah menjadi tugas ibu untuk membuat sajian makanan yang sehat dan lezat setiap harinya. Namun, seringkali ibu kehabisan ide untuk membuat resep masakan. Solusinya, kali ini akan dijelaskan mengenai cara…
- TEKNIK DASAR MEMBUAT KERIPIK Dalam membuat sebuah keripik yang enak dan lezat dan untuk menghasilkan produk yang sangat berkualitas, sebelumnya anda harus menguasai tahap-tahap pembuatan keripik. Teknik dasar ini akan menjadi modal anda agar…
- Kembangkan Otot Dengan Protein Bagi kalian yang suka sekali berolah raga dan ingin membentuk tubuh kalian pasti anda sudah tidak asing dengan yang namanya susu protein bukan? susu tinggi protein ini memang memiliki tingkat…
