Pada artikel kali ini saya akan memberikan resep sop daging yang sangat enak dengan bahan dasar daging bebek. Di cuaca yang dingin memang sangat nikmat jika memakan makanan yang banyak berkuah dan juga hangat. Selain itu daging bebek juga ternyata dapat dipercaya meningkatkan suhu tubuh ketika sedang cuaca dingin. Namun karena bebek mengandung kolestrol yang cukup tinggi maka perlu diperhatikan jumlah yang dikonsumsi. Untuk isi dari sop sendiri selain daging bebek anda bisa mencampur sesuai dengan yang anda inginkan. namun disini saya menggunakan jamur sebagai bahan tambahan agar sop ini lebih bergizi dengan adanya tambahan sayur – sayuran. Berikut resepnya.
Bahan – bahan yang digunakan dalam memasak sop daging bebek antara lain :
- 300 gr daging bebek
- 7 buah jamur hioko kering, direndam terlebih dahulu hingga lunak lalu potong tipis – tipis
- Royco
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 3 siung bawang putih, di cincang halus
- 2 sendok makan minyak
- 1 wortel
- 1 liter kaldu bebek
- 1 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok makan tepung maizena yang dilarutkan dengan 2 sendok makan air
Untuk cara membuatnya cukup mudah. Pertama rebus terlebih dahulu daging bebek yang telah disiapkan. Rebus hingga daging menjadi empuk. Angkat lalu suwir kasar dan disisihkan. Kemudian panaskan minyak untuk menumis bawang putih dan juga jahe. Tumis hingga tercium harum. Selanjutnya masukkan daging bebek yang sudah disuwir, jamur dan juga wortel ke dalam tumisan. Tuang kaldu dan royco lalu masak hingga mendidih. Selanjutnya tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris dan juga air jeruk nipis. Didihkan kembali lalu kentalkan kuahnya dengan larutan tepung maizena. Aduk merata. Dan sop daging bebek dan jamur siap untuk dihidangkan.
Mudah bukan membuat sop bebek ini ? selamat mencoba.
Artikel lain yang terkait :
http://www.kulinernusantara.org/2014/11/resep-sop-konro-asli/
Artikel Lainya:
- Resep Rahasia Tumis Buncis dengan Saus Tiram Kacang buncis ialah bahan makanan yang bisa di konsumsi sehari-hari. Rasanya yang sangat nikmat, di tambah dengan protein dan vitamin yang dimilikinya memang membuat ia begitu digemari oleh banyak orang.…
- Mengenal Telur Asin Sebagai Makanan Yang Kaya Gizi Telur merupakan hasil ternak yang mempunyai andil yang cukup besar di dalam mengatasi masalha gizi masyarakat terutama di negara Indonesia. telur yang kaya akan gizi diperlukan untuk hidup lebih sehat.…
- Merubah Kebiasaan Ngemil yang Beresiko menjadi Sehat Nikmat rasanya bila diwaktu senggang kita bisa menikmati cemilan sambil nonton tv dan ditemani minuman bersoda atau kopi hangat sebagai pelepas lelas diantara sibunya aktivitas. Kebiasaan itu sudah merajalela bahkan…
- Kesehatan Ibu Hamil Hal- hal Yg Butuh Di cermati dalam Kala Kehamilan : Perbanyak makan karbo hidrat tambah banyak makanan bergizi dalam 1 hari- terutama misalnya anda kurus, makan tambah banyak sayur- sayuran…
- Resep Masakan Daging : Cara Membuat Sate Goreng Resep masakan daging yang saat ini sedang popular adalah masakan berupa sate goreng. Mungkin ada sebagian dari anda yang sedikit aneh mendengar istilah sate goreng karena pada umumnya masakan sate…
- Resep Beef Honey Bread Madu memang manis dan meningkatkan stamina. Daging juga sangat gurih dan lezat. Bagaimana jika madu ditambahkan ke dalam roti bersama dengan daging menjadi Beef Honey Bread, tentu rasanya menjadi luar…
- capcay goreng enak khas jateng pada postingan kali ini saya akan membahas tentang capcay goreng mantap. capcay goreng ini adalah salah satu kuliner khas yang berasal dari daerah jawa tengah. kuliner ini dapat di katakan…
- Resep Membuat Sate Ala Padang Resep yang saya bagikan kali ini memang banyak terdapat dimana-mana yaitu tentang membuat sate. Tapi yang ini bukanlah sate khas Madura yang terkenal itu, tapi sate khas Padang. Soal rasa…
- Manfat Lidah Buaya Bagi Kulit Melakukan perawatan atau menjaga kulit tidak selalu memerlukan biaya yang mahal. Sebenarnya, alam telah banyak memberikan bahan-bahan alami yang bisa digunakan untuk perawatan tubuh termasuk juga kulit. Sebelum adanya bahan-bahan…
- Tips Menambah berat badan Sebagian dari kita ingin memiliki berat badan yang sempurna, tapi bagaimana kita dapat menambah berat ban kita menjadi yang sempurna/ideal, caranya: Makan lah dalam porsi yang cukup banyak Cara yang…
- Resep Rendang Daging Asli Jawa Kebanyakan yang tersebar di berbagai referensi adalah resep rendang daging Padang. Padahal, ada juga rendang daging asli Jawa yang rasa tidak kalah lezat dengan yang berasal dari Padang. Apalagi jika…
- Kembangkan Otot Dengan Protein Bagi kalian yang suka sekali berolah raga dan ingin membentuk tubuh kalian pasti anda sudah tidak asing dengan yang namanya susu protein bukan? susu tinggi protein ini memang memiliki tingkat…
- Resep Membuat Makanan Dibawah ini adalah nama-nama makanan yang dapat anda ketahui dan dapat anda buat, untuk mencoba membuat makanan di bawah ini anda dapat melihat panduan-panduan tatacara dan petujuk pembuatan yang benar.…
- Tips Memilih Tepung Terigu Membuat makanan yang enak merupakan sesuatu yang sulit untuk orang yang kurang mengetahui manfaat dan jenis – jenis bahan makanan, ada berbagai jenis bahan makanan yang bisa digunakan untuk membuat…
- 3 RESEP MINUMAN YANG MENYEHATKAN DAN MENYEGARKAN Inilah 3 minuman yang sederhana dan bisa dipraktekan di rumah, dengan bahan-bahan yang sederhana dan dengan resep yang benar, bisa menjadi minuman yang unik, menarik, menyehatkan dan menyegarkan, yaitu ES…
- Sup Kimlo Sup Kimlo adalah salah satu jenis makanan yang berbahan dasar sayuran dan daging ayam. sup ini memiliki rasa yang unik dan enak, resep yang spesial menjadikan sup kimlo ini menjadi…
- Tips Memilih Daging Sapi Segar Untuk Resep Soto Daging Daging sapi merupakan sebuah bahan makanan yang kaya akan berbagai macam protein dan juga gizi. Bahan makanan ini dapat diolah secara sederhana dan juga dapat diolah dengan variasi yang lebih…
- 4 Teknik Mengolah Kumpulan Resep Sehat 100%! Memiliki kumpulan resep berbagai makanan yang sehat ternyata akan tidak bermanfaat apabila tidak diimbangi dengan teknik mengolah yang benar. Tidak dapat dipungkiri bahwa perlakuan memasak sebuah bahan makanan yang keliru…
- Tips mensiasati anak yang susah makan Ada beberapa hal yang bisa anda lakukan jika anak anda menjadi susah makan. Memang ada beberapa makanan yang tidak disenangi oleh anak - anak yang masih dalam usia kecil. Seperti…
- Cara Memasak Soto Betawi Original Jika berkunjung ke Jakarta tak lengkap rasanya jika tak mencicipi makanan khas asal ibu kota yang bernama soto betawi. Semua orang pasti sudah familiar dengan hidangan asli yang penuh citarasa…
- Nikmati Beef Premium di Shabu Shabu Gen Daging merupakan santapan yang banyak digemari banyak orang, khususnya daging sapi. Berbagai olahan daging sapi menjadi menu daging sapi yang tiada habisnya, sehingga para penikmat daging tidak pernah bosan memakannya.…
- Makan Siang di Shabu Shabu Gen Jika sudah masuk jam makan siang biasanya perut sudah memanggil-manggil untuk segera diisi, namun terkadang suka bingung sendiri mencari restoran yang menyajikan makanan yang pas di lidah walau terkadang jika…
- Resep Masakan Sehat Sup Sapi Sehat Kita tentunya di haruskan untuk hidup sehat karena dengan hidup sehat kita pun tidak akan mudah terkena penyakit, selain itu aktivitas pun akan terhambat. Banyak sekali hal yang dapat mempengaharui…
- 6 Makanan Ini Bantu Sembuhkan Flu Saat ini Indonesia sebagian besar wilayah indonesia sudah memasuki musim hujan, dan ketika musim hujan apalagi sekarang ini cuaca masih tidak stabil alias tidak menentu menyebabkan daya tahan tubuh manusia…
- Resep Jus Peach Untuk Makanan Ibu Hamil Bunda sedang hamil ? wah selamat ya bun, semoga anak bunda bisa lahir sehat. Nah untuk bunda yang baru pertama kali hamil, tentunya akan merasakan mual setiap harinya. Tentu hal…
- MAKANAN UNTUK PANJANG UMUR Panjang umur, semua orang punya mimpi untuk bisa berumur panjang. Nah, para ilmuan, atau para dokter menyarankan untuk memakan makanan yang bisa membuat umur panjang dan tentunya awet muda, berikut…
- Resep masakan sederhana dan lezat Kali ini saya akan post Resep masakan sederhana dan lezat semoga bermanfaat Resep membuat bakso Enak dan lezat Resep bakso sapi bahan : 300 gr daging sapi 150 gr…
- Resep Capcay Lezat dalam 10 Menit Apakah Anda sedang mencari makanan yang mudah dimasak? Jika iya maka resep capcay akan sangat menjadi andalan untuk Anda yang belum terlalu pandai memasak. Makanan ini sangat mudah sekali kita masak dan…
- Makanan yang Bisa Membuat Tubuh Harum Alami Bau badan bagi sebagian orang seringkali menjadi masalah yang sangat mengganggu kepercayaan diri. Apalagi bagi seorang wanita, meski sudah tampil cantik dengan busana menarik dan riasan wajah yang menawan…
- Resep Opor Daging Sapi Resep Daging Sapi Olahan pembuatan menu-menu makannan yang menggunakan bahan daging sapi Memasak Opor daging sapi mungkin sudah biasa apalagi pada saat lebaran, sekarang saya akan memberikan cara-cara memasak opor…