Resep Martabak Kacang Cokelat
Salah satu resep martabak manis yang membuat saya tertarik adalah martabak kacang cokelat. Sesuai dengan namanya kacang cokelat martabak ini berisi taburan cokelat dan kacang tanah yang juga ditambahkan susu dan gula untuk membuat rasanya semakin mantap.Tidak heran jika jenis martabak yang satu ini menjadi salah satu rasa yang paling banyak dipilih oleh masyarakat. Untuk itu disini saya akan menjelasakan bagaimana cara membuat martabak kacang cokelat yang empuk dan lezat. Langkah pertama yang paling penting adalah membuat adonan untuk martabaknya yang terdiri dari tepung terigu, telur, gula, garam dan soda kue secukupnya. Setelah bahan adonanya sudah siap anda bisa memulai cara membuat adonanya yaitu dengan mencampurkan semua bahan-bahan di atas kemudian aduk hingga rata. Setelah itu ada baiknya diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam agar adonanya menyatu dengan sempurna. Sambil menunggu anda bisa mulai memanaskan loyang martabak yag biasanya memiliki bentuk khusus untuk martabak. Setelah loyang dipanaskan masukan adonan ke dalam loyang tersebut secukupnya lalu taburi dengan gula pasir secukupnya kemudian tutup agar adonanya matang hingga ke lapisan dalam. Setelah dirasa sudah terlihat matang barulah angkat martabak ke tempat yang dingin untuk kemudian ditambahkan bahan pelengkap lain di atasnya. Dalam resep martabak manis kali ini kita akan membuat martabak kacang cokelat sehingga bahan-bahan yang perlu anda siapkan adalah kedua bahan tersebut. Pertama-tama taburi cokelat terlebih dahulu agar jika cokelatnya berbentuk meses dia akan meleleh sehingga akan meresap ke dalam martabaknya mengingat martabaknya masih panas. Setelah itu barulah taburi dengan kacang tanah yang sudah dicincang serta susu untuk membuat rasanya menjadi lebih enak.

0 Komentar

Tinggalkan Balasan

Avatar placeholder

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.