puding kacang hijau atau lebih sering disebut dengan puding kacang ijo adalah salah satu
kuliner unik dan menarik yang memiliki kandungan gizi cukup tinggi. karena itu, puding kacang ijo ini sangat baik untuk kesehatan. dibalik manfaat yang baik untuk kesehatan, tersimpan juga hal yang sangat menonjol yaitu rasanya yang sangat unik dan enak. penggemar masakan kacang atau puding, harus mencoba makanan ini.
apakah anda bosan dengan resep yang itu itu saja ? apakah anda ingin sehat ? nah, makanan ini sangat cocok untuk hal tersebut. bagi anda yang sedang atau ingin diet, makanan ini cocok sekali untuk dikonsumsi. ayo tunggu apalagi, segera masuk ke ruangan dapur anda dan buatlah puding kacang ijo ini. dijamin halal dan memuaskan 😀 baca dengan seksama agar anda dapat membuat makanan ini dengan baik dengan hasil yang memuaskan 😀 cekidot
resep puding kacang hijau
bahan yang diperlukan :
- daun pandan 2 lembar
- agar-agar yang bubuk ( setengah bungkus saja )
- air 500 ml
- gula pasir 75 gram
- sagu mutiara merah yang sudah siap untuk dipakai 25 gram
- teh dan garam ( 1/4 gram saja )
- susu kedelai secukupnya
cara pembuatan puding kacang hijau :
- blender kacang hijau dan setengah bagian susu kedelai hingga halus
- saring dengan menggunakan saringan
- kemudian rebus setengah bagian susu kedelai, jeli instan, agar-agar bubuk, garam, gula pasir, dan daun pandan hingga benar-benar mendidih.
- campurkan kacang hijau dan air suji
- kemudian campuran kacang hijau dan air suji tersebut di masukkan ke rebusan tadi, aduk hingga merata dan mendidih.
- jika sudah mendidih, masukan adonan ke dalam loyang yang sudah di sediakan
- biarkan adonan setengah beku
- bahan lain : campur semua bahan kecuali sagu mutiara merah, aduk bahan tersebut hingga merata dan mendidih, kemudian tambahkan sagu mutiara merah, aduk hingga merata
- jika sudah selesai, bahan yang kedua tersebut dituangkan diatas bahan yang pertama.
- puding kacang hijau pun siap untuk di santap
nah, bagaimana ? mudah sekali kan cara membuat kuliner yang sangat enak ini 😀 tunggu apalagi, angkat tangan anda dan bilang pada dunia "AKU BISA MEMASAK" 😀
semoga artikel ini memberikan manfaat untuk pengetahuan, khususnya dunia kuliner atau makanan. terima kasih 🙂
