Kali ini saya akan post Resep masakan sederhana dan lezat semoga bermanfaat
Resep membuat bakso Enak dan lezat
Resep bakso sapi bahan :
300 gr daging sapi
150 gr tepung kanji
5 butir bawang putih , goreng
5 butir bawang merah , goreng
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
Penyedap rasa
40 gr es batu
2 liter air
Cara membuat bakso sapi
1.Blander daging sapi , tepung kanji dan bumbu - bumbu hinga halus , masukan setengahnya es batu (Es setengahnya dulu agar tidak terlalu cair , jika merasa kurang boleh ditambah setengahnya lagi) Blander lagi hinga halus
2.atau jika anda ingin membuatnya secara manual/tradisional , cincang daging , dan haluskan semua bumbu lalu dalam wadah aduk semua bahan daging , tepung kanji dan bumbu , serta es batu yg telah dihancurkan . aduk adonan sampai adonan rata dan bisa dibentuk
3.jika adonan masih susah dibentuk tambahkan lagi es batu secukupnya
4.rebus air hinga mendidih jika sudah mendidih matikan
5.bentuk adonan menjadi bulatan yg anda inginkan.
6. lakukan hinga adonan habis. lalu rebus adonan bakso yg sudah dibentuk dengan api kecil
7. jika sudah matang bakso yg anda buat akan mengapung . angkat dengan serok ataupun sendok sayur yg berlubang bakso siap digunakan dan bisa anda hias.
Cara membuat mie sendiri (Mie yg dijual di pasaran belum tentu sehat bukan nah kalau kita buat sendiri terjamin kemananya dan kebersihanya nah ayo ikuti langkah membuatnya!)
1.siapkan 500 gram tepung bergluten tingi misalnya (cakra kembar)
siapkan 5 gram garam alkali
siapkan 140 gram air
siapkan juga 50 gram telur dan sedikit minyak goreng
2.Campur dan diamkan sebentar
campur tepung dengan garam garam (Alkali)
telur dan air
lalu uleni hinga menjadi adonan kalis.
Bentuk adonan bulat dan langsung taruh pada baskom
kemudia tutup dengan plastik transfaran
selama 30 menit
agar adonan bagus
3.pipihkan adonan mie
Sebelum mengiling adonan dengan alat pembuat mie sebaiknya adonan dipipihkan dahulu
mengunakan gilingan kue hinga rata dan cukup
ketebalanya untuk dimasukan kedalam mesin mie.
4.Masukan adonan kedalam mesin pembuat mie
sebelum mie dibentul atur ketebalan adonan pada mesinya dan taburi tepung agar tidak menempel/lengket
Masukan adonan kedalam mesin mie dan putar perlahan.
lakukan secara berulang hinga adonanya menjadi tipus atau ssuai dengan ketebalan yg di inginkan.
5.Gunakan pemotong
jika sudah tipis , cetakan mie bisa diganti dengan pemotong kemudian , masukan adonan dan giling pelan adonan yg keluar dari mesin langsung berbentuk lembaran mie.
agar bentuk nya tetap rapi jgn di tarik sebelum selesai di giling.
6.potong mie
Jika ukuran mie terlalu panjang mie bisa di potong dengan pisau yg bersih dan tidak berkarat
Mie sudah siap direbus .
Semoga Resep dari saya bisa bermanfaat selamat mencoba dan mohon maaf bila ada salah kata atau ketik Terimakasih 🙂
Artikel Lainya:
- Cara Membuat Opor Ayam Susu Kedelai Yang Sehat Dan Lezat Opor ayam masakan yang sering muncul saat lebaran tiba. Berbagai variasi banyak muncul salah satunya opor ayam dengan susu kedelai. Cara membuat opor ayam susu kedelai sama dengan pembuatan opor…
- Resep Masakan Jawa Tengah: Brongkos Tahu Resep Masakan Jawa Tengah: Brongkos Tahu - Brongkos tahu merupakan kuliner yang berbahan dasar tahu. Makanan ini dibuat dengan tambahan santan dan kluwek. Oleh karena itu tidak heran jika cita…
- Resep Nasi Goreng Otak-otak Resep Nasi Goreng Otak-otak - Nasi goreng memang salah satu menu yang paling lezat banyak sekali penggemar menu nasi yang satu ini. Namun kebanyakan mereka kurang percaya diri untuk membuat…
- Cara Memasak Soto Betawi Original Jika berkunjung ke Jakarta tak lengkap rasanya jika tak mencicipi makanan khas asal ibu kota yang bernama soto betawi. Semua orang pasti sudah familiar dengan hidangan asli yang penuh citarasa…
- Membuat Nasi Goreng Sederhana Rumahan membuat nasi goreng sederhana rumahan dapat tergolong sangat mudah karena alat dan bahan nya yang sudah umum tanpa resep yang spesial atau resep keluarga. walaupun rasa nya kalah dari nasi…
- Resep Masakan Khas Lombok NTB (EBATAN) Makanan yang satu ini merupakan makanan yang mempunyai komposisi dari bumbu dan bahan yang cukup banyak. Tetapi, dari cara pengolahannya sangatlah sederhana, sehingga kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Ebatan…
- pembutan bakso saipa orang yang tidak mengenali makanan yang satu ini adalah makanan yang hampir di konsumsi setiap hari oleh para pencinta bakso soalnya baso ini rasanya yang sangat enak dan lejat…
- Resep Spesial Masakan Udang Besar Asam Manis Masakan Goreng udang asam Manis memang sudah terkenal dimana-mana, akan tetapi tidak semua orang atau tidak semua ibu dan bapak yang suka memasak bisa memasak masakan udang spesial asam manis,…
- Resep Masakan Sederhana dan Praktis : Oseng Tempe Cabe Salah satu resep masakan sederhana dan praktis yang bisa anda kreasikan dengan bumbu penyedap rasa Royco adalah oseng tempe cabe. Menu masakan yang satu ini dikenal dengan masakan khas Sunda…
- Panduan Memasak Resep Tumis Sayur Bayam Sudah menjadi tugas ibu untuk membuat sajian makanan yang sehat dan lezat setiap harinya. Namun, seringkali ibu kehabisan ide untuk membuat resep masakan. Solusinya, kali ini akan dijelaskan mengenai cara…
- Resep Soto Daging Sapi dengan Bumbu Sederhana Soto daging merupakan salah satu jenis masakan yang bisa anda buat di musim Idul Adha. Seperti yang terjadi pada umumnya biasanya pada musim ini hampir semua orang mendapat jatah daging…
- RESEP SOTO ACEH Soto merupakan salah satu jenis makanan yang sangat populer, di setiap kota memiliki soto dengan berbagai macam variasi dari komposisi dan cara meraciknya. Soto adalah makanan khas Negara Indonesia dengan…
- RESEP CAH BROKOLI TOFU Memasak adalah kegiatan yang sangat mengasyikan, jika kita melakukannya dengan benar. Salah satu makanan yang bertaraf internasional, tetapi cara penyajiannya yang sangat sederhana, sehingga siapapun bisa untuk membuatnya. Nama masakan…
- Cara Membuat Bakwan Goreng Sendiri di Rumah Ada sebagian besar orang yang sama sekali tidak pernah mengetahui resep bakwan goreng sekalipun mereka sering menyantapnya. Seperti yang kita ketahui, bakwan merupakan salah satu jenis gorengan yang biasa kita…
- Resep Sarapan Siap Saji untuk Si Kecil Sarapan adalah sebuah kegiatan pagi yang rutin harus dilakukan anak-anak sebelum berangkat ke sekolah, namun tak jarang anak-anak punya cara untuk menghindarinya. Mulai dari terasa eneg, akan kekenyangan hingga berkata…
- Resep Masakan Indonesia Tempe Bacem Anda pasti sudah kerap mengenal tempe bacem yang rasanya manis, rasa yang manis memang sesuai dengan citarasa tempe ini yang berasal dari daerah Jawa. Namun walau memiliki ciri yang manis…
- Membuat Bumbu Sate Kambing Kecap Indonesia mempunyai beragam kuliner lezat, salah satunya adalah sate. Banyak ragam sate yang dijual di Indonesia, seperti sate ayam dan sate sapi. Namun sepertinya banyak yang menyepakati bahwa sate kambing…
- Kumpulan Resep Masakan Jawa Tengah: Tahu Campur Kumpulan Resep Masakan Jawa Tengah: Tahu Campur - Sedang ingin mencicipi salah satu Resep Masakan Jawa Tengah? Tahu campur yang menjadi kuliner khas dari Semarang tentunya akan mengobati rasa penasaran…
- Goreng Ayam Spesial Bumbu Begadang Mungkin anda akan merasa aneh dengan nama resep yang akan saya bagikan kali ini. Dinamakan Goreng ayam bumbu begadang karena cara pengolahannya yang memakai bumbu dan didiamkan semalaman. Anda penasaran…
- Tips membuat rendan daging sapi khas padang yang empuk dan… Ketika akan tiba hari raya idul adha biasanya banyak orang Indonesia yang menyiapkan hidangan yang berbahan daging untuk disantap ramai-ramai bersama keluarga ataupun tamu yang berkunjung. Makanan yang menggunakan daging…
- Resep Membuat Sate Ala Padang Resep yang saya bagikan kali ini memang banyak terdapat dimana-mana yaitu tentang membuat sate. Tapi yang ini bukanlah sate khas Madura yang terkenal itu, tapi sate khas Padang. Soal rasa…
- Resep Membuat Kare Pronas Sahabat Chef, kali ini saya akan bagikan lagi resep spesial yang dijamin lezat. Bagi anda yang sudah pernah mencoba memasak resep yang saya bagikan, pasti anda akan mencobanya lagi. Nah…
- Resep Rendang Daging Asli Jawa Kebanyakan yang tersebar di berbagai referensi adalah resep rendang daging Padang. Padahal, ada juga rendang daging asli Jawa yang rasa tidak kalah lezat dengan yang berasal dari Padang. Apalagi jika…
- RESEP MAKARONI SCHOTEL Kudapan adalah makanan yang biasanya ditunggu-tunggu, baik dalam acara keluarga, arisan maupun acara-acara besar, seperti pernikahan, ulang tahun, atau ketika bersantai dengan keluarga. Keaneka ragaman kudapan membuat kita kadang-kadang bingung…
- Resep cara membuat cimol yg lezat dan nikmat kali ini saya akan memosting resep membuat cimol semoga suka 🙂 Cara membuat cimol gurih pedas Bahan - bahan : 200 gr tepung sagu 1 butir telur 1/2…
- Membuat Spagetti Mie Telur Goreng sudah tidak jarang biasanya para ibu rumah tangga memasak masakan ini. membuat spagetti mie dan telur memang sangat mudah, tapi tidak mudah bagi orang - orang yang belum tahu…
- RESEP BALADO TERI METE Balado Teri Mente sebenarnya bahan yang paling memberikan rasa yang nikmat itu sendiri adalah dari baladonya itu sendiri. Balado adalah salah satu makanan yang berasal dari daerah Padang. jika kita…
- Resep Membuat Sate Bakar Dalam membuat makanan, terdapat resep tersendiri yang mampu menciptakan citarasa yang berbeda. Begitu pula dengan membuat sate bakar, dari ayam, atau bisa di sebut sate ayam. Menu tersebut membutuhkan satu…
- Tips membuat nasi goreng yg mudah sederhana enak dan sehat kali ini saya akan memosting Tips membuat nasi goreng yg sederhana mudah dan sehat 🙂 selamat mencoba Cara Membuat Nasi Goreng pedas Bahan - bahan : 500 gram…
- Resep Membuat Keripik Ikan Teri Ikan teri yang terdapat di lautan, selain bisa di goreng dan dijadikan lauk pauk, ikan teri juga bisa dibuat menjadi bahan cemilan seperti keripik ikan teri. Keripik ikan teri memang…
