Kali ini saya akan post Resep masakan sederhana dan lezat semoga bermanfaat
Resep membuat bakso Enak dan lezat
Resep bakso sapi bahan :
300 gr daging sapi
150 gr tepung kanji
5 butir bawang putih , goreng
5 butir bawang merah , goreng
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
Penyedap rasa
40 gr es batu
2 liter air
Cara membuat bakso sapi
1.Blander daging sapi , tepung kanji dan bumbu - bumbu hinga halus , masukan setengahnya es batu (Es setengahnya dulu agar tidak terlalu cair , jika merasa kurang boleh ditambah setengahnya lagi) Blander lagi hinga halus
2.atau jika anda ingin membuatnya secara manual/tradisional , cincang daging , dan haluskan semua bumbu lalu dalam wadah aduk semua bahan daging , tepung kanji dan bumbu , serta es batu yg telah dihancurkan . aduk adonan sampai adonan rata dan bisa dibentuk
3.jika adonan masih susah dibentuk tambahkan lagi es batu secukupnya
4.rebus air hinga mendidih jika sudah mendidih matikan
5.bentuk adonan menjadi bulatan yg anda inginkan.
6. lakukan hinga adonan habis. lalu rebus adonan bakso yg sudah dibentuk dengan api kecil
7. jika sudah matang bakso yg anda buat akan mengapung . angkat dengan serok ataupun sendok sayur yg berlubang bakso siap digunakan dan bisa anda hias.
Cara membuat mie sendiri (Mie yg dijual di pasaran belum tentu sehat bukan nah kalau kita buat sendiri terjamin kemananya dan kebersihanya nah ayo ikuti langkah membuatnya!)
1.siapkan 500 gram tepung bergluten tingi misalnya (cakra kembar)
siapkan 5 gram garam alkali
siapkan 140 gram air
siapkan juga 50 gram telur dan sedikit minyak goreng
2.Campur dan diamkan sebentar
campur tepung dengan garam garam (Alkali)
telur dan air
lalu uleni hinga menjadi adonan kalis.
Bentuk adonan bulat dan langsung taruh pada baskom
kemudia tutup dengan plastik transfaran
selama 30 menit
agar adonan bagus
3.pipihkan adonan mie
Sebelum mengiling adonan dengan alat pembuat mie sebaiknya adonan dipipihkan dahulu
mengunakan gilingan kue hinga rata dan cukup
ketebalanya untuk dimasukan kedalam mesin mie.
4.Masukan adonan kedalam mesin pembuat mie
sebelum mie dibentul atur ketebalan adonan pada mesinya dan taburi tepung agar tidak menempel/lengket
Masukan adonan kedalam mesin mie dan putar perlahan.
lakukan secara berulang hinga adonanya menjadi tipus atau ssuai dengan ketebalan yg di inginkan.
5.Gunakan pemotong
jika sudah tipis , cetakan mie bisa diganti dengan pemotong kemudian , masukan adonan dan giling pelan adonan yg keluar dari mesin langsung berbentuk lembaran mie.
agar bentuk nya tetap rapi jgn di tarik sebelum selesai di giling.
6.potong mie
Jika ukuran mie terlalu panjang mie bisa di potong dengan pisau yg bersih dan tidak berkarat
Mie sudah siap direbus .
Semoga Resep dari saya bisa bermanfaat selamat mencoba dan mohon maaf bila ada salah kata atau ketik Terimakasih 🙂
Artikel Lainya:
- Resep Cumi Bakar Lebih Gurih Makanan diolah dengan dibakar dianggap sangat sehat dibandingkan dengan hidangan di goreng. Makanan yang di bakar juga memiliki aroma keharuman lebih harum serta menggoda sekali untuk disantap. Bagaimana sih resepnya…
- Resep Rahasia Tumis Buncis dengan Saus Tiram Kacang buncis ialah bahan makanan yang bisa di konsumsi sehari-hari. Rasanya yang sangat nikmat, di tambah dengan protein dan vitamin yang dimilikinya memang membuat ia begitu digemari oleh banyak orang.…
- Tumis Sawi Bakso yang Kaya Vitamin Sayuran hijau mengandung banyak vitamin dan mineral yang berguna agi tubuh. Salah satunya ialah sawi hijau. Sayur ini mengandung antioksidan, vitamin C dan vitamin A. Kadar gizinya juga sangat tinggi.…
- Rahasia Resep Masakan Nikmat Khas Nusantara Semua orang di berbagai penjuru dunia telah mengakui bahwa seluruh resep masakan khas dari Indonesia memiliki karakter yang sangat beragam dan unik satu sama lain. Setiap daerah mempunyai ciri khasnya…
- Keuntungan Membuat Bakso Rendah Lemak Bagi anda pecinta bakso, anda harus mencoba membuat bakso rendah lemak karena hal ini akan sangat berguna bagi anda. Ada banyak sekali manfaat yang akan anda dapatkan jika anda mengkonsumsi…
- Resep Biskuit Renyah dan Lezat Makanan ringan sangat digemari sehingga memunculkan banyak resep biskuit yang lezat dan beragam. Resep membuat cemilan berupa biskuit dapat dipadukan dengan resep kue yang lain. Seperti misalnya resep kue kering…
- Resep Membuat Keripik Sosis dan Paru KERIPIK SOSIS Sosis merupakan bahan makanan yang campuran utamanya adalah daging. Ada dua jenis sosis yaitu sosis mentah dan sosis masak.sosis juga bisa dibuat dengan berbagai macam olahan, salah satunya…
- Resep Tahu Goreng Crispy Renyah Anda semua tentunya bosan dengan menu olahan tahu yang tidak bervariasi. Tahu memang menjadi andalan masyarakat Indonesia sebagai lauk pelengkap yang harganya murah. Meskipun tahu masuk dalam daftar menu olahan…
- Resep Masakan Jawa Tengah khas Wonosobo: Mi Ongklok Resep Masakan Jawa Tengah khas Wonosobo: Mi Ongklok - yang berupa rebusan mie menggunakan saringan khusus dari bambu dan merupakan ciri khas dari Wonosobo. Masakan ini sendiri diberi nama “Ongklok”…
- mie goreng alayanz Semakakin beragam dan jenis-jenis makanan yang bermunculan di indonesian ini, ragam kuliner juga sangat banyak di indonesia dari berbagai daerah dan berbeda-beda rasa cara pembutan dan jenisnya,salah satu kuliner khas…
- Resep Membuat Keripik Ikan Teri Ikan teri yang terdapat di lautan, selain bisa di goreng dan dijadikan lauk pauk, ikan teri juga bisa dibuat menjadi bahan cemilan seperti keripik ikan teri. Keripik ikan teri memang…
- Resep Dadar Jagung Istimewa ala Ibu Royco Resep olahan jagung merupakan salah satu alternatif yang baik karena jagung memiliki nilai gizi yang tinggi yang baik untuk tubuh kita. Salah satu resep olahan jagung yang paling digemari adalah…
- Cireng cireng adalah salah satu makanan ringan sekaligus jajanan khas sunda yang terkenal dan di gemari masyarakat dari tahun 80-an sampai sekarang. bukti nya banyak pedagang kaki lima atau warung gorengan…
- Resep Membuat Makanan Dibawah ini adalah nama-nama makanan yang dapat anda ketahui dan dapat anda buat, untuk mencoba membuat makanan di bawah ini anda dapat melihat panduan-panduan tatacara dan petujuk pembuatan yang benar.…
- RESEP BURGER TEMPE Begitu banyaknya jenis makanan dengan jenis olahannya sehingga makanan yang satu ini juga hasil dari kreatifitas olahan makanan. Burger Tempe adalah olahan dari jenis tempe yang dibuat untuk pengganti daging.…
- Cara membuat Tumis Daging Sapi Kami akan meberikan resep makanan untuk sehari-hari, jadi anda tidak perlu bingung lagi untuk memilih menu makan siang hari ini, anda bisa memasak Tumisa Daging Sapi. Anda hanya cukup menyiapkan…
- Resep Masakan Sehat Sup Sapi Sehat Kita tentunya di haruskan untuk hidup sehat karena dengan hidup sehat kita pun tidak akan mudah terkena penyakit, selain itu aktivitas pun akan terhambat. Banyak sekali hal yang dapat mempengaharui…
- Menu Masakan Sehari Hari di Rumah Jangan meremehkan kekuatan masakan. Masakan yang enak yang dibuat sendiri di rumah tentu dapat menambah rasa betah dan kehangatan dalam anggota keluarga. Ibu sebagai kepala yang mengurusi masalah rumah tangga…
- Resep Daging Sapi Bourguignon Coklat Hitam dan Tips… Daging sapi bourguignon atau beef bourguignon merupakan hidangan Perancis klasik yang populer di berbagai negara. Ciri khas makanan satu ini yaitu daging bacon, anggur merah, dan juga jamur. Jika menginginkan…
- Resep Masakan Jawa Tengah: Brongkos Tahu Resep Masakan Jawa Tengah: Brongkos Tahu - Brongkos tahu merupakan kuliner yang berbahan dasar tahu. Makanan ini dibuat dengan tambahan santan dan kluwek. Oleh karena itu tidak heran jika cita…
- Sajian Resep Soto Daging Betawi Merah Anda pernah mencoba mencicipi atau menikmati sajian soto Betawi? Soto Betawi selama ini sudah sangat populer dengan kuah santannya yang gurih ditambah jeroan yang berpadu renyahnya emping. Akan tetapi bagaimana…
- RESEP KARI KAMBING Kari kambing merupakan makanan olahan dari bahan utama adalah daging kambing, di campur dengan santan dan bahan-bahan pelengkap lainnya, untuk menjadikan daging kambing tersebut menjadi sebuah makanan yang sangat enak.…
- Resep Nasi Goreng Tahu Istimewa Kali ini saya akan berbagi resep dengan anda yang suka memasak atau orang yang sedang belajar memasak serta ingin menjadi koki yang handal. Nah resep yang saya bagikan kali ini…
- RESEP MAKARONI SCHOTEL Kudapan adalah makanan yang biasanya ditunggu-tunggu, baik dalam acara keluarga, arisan maupun acara-acara besar, seperti pernikahan, ulang tahun, atau ketika bersantai dengan keluarga. Keaneka ragaman kudapan membuat kita kadang-kadang bingung…
- RESEP KEBULI RIYADH (Makanan Asli Orang Arab) Mungkin nasi ini merupakan nasi yang jarang kita temui, tapi nasi ini tidak jauh beda dengan nasi kuning, karena warna dari nasi ini juga berwarna kuning, yaitu Nasi Kebuli. Nasi …
- Mari Mencoba Memasak Telur Dadar Isi Daging Semua pasti suka akan telur. Baik itu telur ayam, itik, angsa, ataupun telur burung. Selain rasanya yang enak, makanan yang banyak mengandung protein ini juga dapat dengan mudah untuk memasaknya…
- pembutan bakso saipa orang yang tidak mengenali makanan yang satu ini adalah makanan yang hampir di konsumsi setiap hari oleh para pencinta bakso soalnya baso ini rasanya yang sangat enak dan lejat…
- Resep Masakan Sederhana dan Praktis : Oseng Tempe Cabe Salah satu resep masakan sederhana dan praktis yang bisa anda kreasikan dengan bumbu penyedap rasa Royco adalah oseng tempe cabe. Menu masakan yang satu ini dikenal dengan masakan khas Sunda…
- Panduan Memasak Resep Tumis Sayur Bayam Sudah menjadi tugas ibu untuk membuat sajian makanan yang sehat dan lezat setiap harinya. Namun, seringkali ibu kehabisan ide untuk membuat resep masakan. Solusinya, kali ini akan dijelaskan mengenai cara…
- RESEP CAH BROKOLI TOFU Memasak adalah kegiatan yang sangat mengasyikan, jika kita melakukannya dengan benar. Salah satu makanan yang bertaraf internasional, tetapi cara penyajiannya yang sangat sederhana, sehingga siapapun bisa untuk membuatnya. Nama masakan…
