Cara Membuat Tahu Istimewa - Tahu siapa sih yang tidak kenal dengan makanan ini, pasti kalian tahu kan sebagai warga negara indonesia, karena tahu umurnya sudah tua lo dari usia kalian, memang di setiap daerah pasti ada tahu tetapi apakah anda tau cara membuat tahu, nah di artikel ini saya akan memberi Cara Membuat Tahu Istimewa wah lihatkan ada kata kata istimewanya pasti ini tahu enak, dan di restouran juga ada yang menyediakan tahu lo dengan harga muahal tapi juga ada yang harganya murah tetapi makanan ini sangat tradisional jadi kalau bisa anda juga bisa memasaknya supaya Tahu ini tidak di akui oleh negara lain heheh seperti reok podorogo, kembali lagi ke tahu saya di sini akan memberikan resep Membuat Tahu Yang Istimewa anda bisa melihat bahan dan cara pembuatannya di bawah ini sobat.
Bahan Yang Harus Di Siapkan :
2 Kilo Gram Kedelai ( Kacang Kedelai )
1 mili liter Asam Cuka Putih atau anda juga bisa menggunakan Batu Tahu ( mobile.ae.org Kalsium Sulfat )
Air yang Secukupnya.
Alat Yang Harus Di Siapkan Untuk Tahu Istimewa :
Kain Pengaduk.
Cetakan. ( untuk mencetak tahu )
Keranjang ( usahakan jangan keranjang yang ada di supermarket ya kalau bisa keranjang untuk tahu hhehe )
Rack Bambu.
Alat Penghancur ( untuk menghancurkan pastinya )
Ember besar.
Tampah ( Kalau bisa yang besar supaya bisa menampung Tahu Banyak )
Saringan
Langkah Langakh Membuat Tahu Istimewa :
Pilih kedelai yang sudah bersih dan jangan lupa ukurannya juga yang besar.
Rendam Kedelai itu di dalam air yang sangat bersih yang direndam selama 8 jam, usahakan kacang kedelai itu tenggelam supaya kedelai itu mengembang.
Bersihkan Kembali kacang Kedelai Tersebut dengan cara di cuci berkali - kali
Hancurkan Kacang Kedelai replica franck-muller watches dengan cara di timbuk dan secara berlahan lahan tambahkan air dikit demi sedikit.
Saat masak bubuk kedelai anda haru dengan berhati hati dengan suhu 70 sampai 80 derajat ( biasanya ditandai dengan gelembung kecil yang muncul di kedelai tersebut ) harus di ingat untuk menjaga agar kedelainya jangan sampai terlalu mengental.
saring bubur kedelai tersebut bersama batu tahu atau bisa juga asam cukup, sambil di aduk aduk secara berlahan lahan. proses ini akan meng hasilkan endapan pada tahu tersebut.
endapan tahu tersebut kemudian siap untuk di proses dan dicetak sesuai ukuran yang anda inginkan
