Cara membuat martabak manis sebenarnya sangatlah gampang, dari pada ibu harus membelinya di warung dan belum tentu makanan itu sesuai dengan selera ibu. Maka dari itu untuk para ibu yang ingin berkreasi sendiri di rumah. Mungkin di bawah ini bisa menjadi tips bagaimana cara membuatnya.
Bahan bahan yang di perlukan yaitu;
tepung terigu, telur , garam, gula pasir, baking powder, ½ soda kue, ragi, susu bubuk, ¼mentega, air, vanili Untuk isinya bisa pilih sendiri sesuai kesukaan misalnya keju, susu kental manis, kacang tanah yang sudah di haluskan, wijen, meses, bisa juga di isi dengan durian atau pisang. cara membuat martabak manis
1. kocok telur di satukan dengan air, campurkan ragi, gula pasir, teh, baking powder, soda kue, vanili dan susu bubu, aduk hingga rata
2.Masukan terigu secara perlahan kedalam adonan sambil di aduk sehingga adonan mengental. Diamkan adonan selama 1 jam
3. Tuangkan adonan pada wajan yang sudah di panaskan kira kira 900 C, tutup wajan sampai adonan setengah matang. Taburkan isianya sesuai seler tutup lagi hingga adonan matang,
4. Angkat adonan, kemudian bagi dua. Olesi bagian luar dengan mentega . Potong sesuai selera, Hidangkan di atas piring dan siap untuk di santap bersama keluarga
Selamat mencoba dan jangan pantang menyerah yah....