Indonesia merupakan Negara yang dikenal memiliki sumber daya alam yang melimpah, juga keragaman dan kekayaan suku bangsa, budaya, adat istiadat yang membuat iri Negara lain. Namun disamping itu, Indonesia juga memiliki ragam kuliner yang sangat enak dan terkenal, dari setiap daerah memiliki ciri khas kuliner baik itu yang memiliki rasa asin ataupun manis. Resep makanan tradisional ini telah diwariskan dari nenek moyang hingga kini masih tetap terjaga dengan baik, bahkan penggemar kuliner tradisional kini tidak kalah dengan makanan modern.
Sebagai generasi penerus, sudah sepantasnya kita melestarikan budaya bangsa ini dan salah satunya adalah dari makanan khas daerah atau makanan tradisional. Selain gemar untuk menyantap makanan khas Indonesia, kita juga mesti mengenal bahkan bisa membuatnya. Adapun resep yang bisa anda coba kali ini adalah resep makanan tradisional kue cenil, yaitu :
Pertama yang harus dipersiapkan adalah bahannya terlebih dahulu seperti :
Tepung kanji sebanyak 400 gr
Garam 1 sdm
Air 215 ml
Daun pandan 10 lb
Kelapa yang telah diparut
2 lt air
Gula pasir dari Gulaku, penggunaan Produk gulaku ini sangat penting karena terbuat dari bahan gula yang asli sehingga rasa dan aroma tetap terjaga.
Adapun cara pembuatannya yaitu:
Larutkan tepung kanji ke dalam setengah liter air lalu aduk sampai tercapur merata
Didihkan 2 lt air dengan campuran garam namun dengan menggunakan api yang sedang. Lalu masukan adonan tepung kanji tersebut ke dalam air yang direbus dan diaduk sampai adonan mengental. Jika sudah dirasa cukup mengental, maka angkat dan tiriskan.
Setelah adonan agak dingin, maka aduk adonan tersebut sampai benar-benar kental. Bahkan jika perlu tambahkan tepung kanji sedikit lalu bagi adonan menjadi 3 bagian. Lalu setiap bagian diberi pewarna sesuai keinginan.
Jika sudah siap, maka adonan tersebut dibuat memanjang dan dipotong dalam bentuk panjang ataupun dadu, kemudian didihkan air dengan campuran pandan dan garam serta masukan adonan yang telah dipotong tadi.
Angkat adonan dan masukan ke dalam parutan kelapa maka kue cenil sia untuk dihidangkan.
Itulah cara membuat makanan tradisional kue canil yang bisa anda coba praktikan di rumah. Namun untuk menjaga rasa tetap sesuai dengan resep warisan, maka anda mesti menggunakan gula dari gulaku yang sudah terbukti keasliannya. Ada banyak varian produk gulaku yang bisa anda pilih sesuai dengan kebutuhan dari mulai gula pasir kasar ataupun halus.
Artikel Lainya:
Binatang Khas Kalimantan Timur Hewan-hewan yang ada di dunia ini memiliki ciri-ciri khusus yang luar biasa, tidak hanya hewan buas tetapi juga hewan jinak selalu memiliki ciri khusus yang menakjubkan. Semua hewan yang ada…
Masakan Nusantara yang Lezat dan Mudah untuk Dibuat Indonesia tidak hanya memiliki kekayaan budaya yang tinggi, negara kita pun memiliki kekayaan kuliner yang sangat banyak sekali jenisnya. Masakan nusantara marupakan salah satu masakan yang patut untuk dikembangkan karena…
Nasi Campur Khas Korea pada postingan kali ini saya akan membahas tentang nasi campur khas korea. belakangan ini, di negara Indonesia terkenal dengan "demam korea". yups, dengan kata lain masyarakat Indonesia mulai dari anak-anak…
mie goreng alayanz Semakakin beragam dan jenis-jenis makanan yang bermunculan di indonesian ini, ragam kuliner juga sangat banyak di indonesia dari berbagai daerah dan berbeda-beda rasa cara pembutan dan jenisnya,salah satu kuliner khas…
Wisata Kuliner Probolinggo yang Harus Dicoba Probolinggo adalah tempatnya gunung Bromo. Ya, memang selama ini masyarakat dunia tahu bahwa Gunung Bromo bertempat di Probolinggo walau sebenarnya Bromo dimiliki oleh empat wilayah yaitu Pasuruan, Probolinggo, Lumajang dan…
Kalimantan Timur dan Kekayaannya Sesuai namanya, dapat kita ketahui secara langsung jika mendengar nama ini di sebut. Tetu saja ini adalah kekayaan milik negara Indonesia. Indonesia memang negara yang teramat kaya dan sayang untuk…
Akankah Cucu Kita Mengenal Bahasa Sunda di Masa yang Akan… Bahasa merupakan salah satu komponen penting dalam kehidupan individu untuk dapat berberinteraksi dengan komunitas di lingkungannya. Bahasa adalah cara termudah bagi seseorang untuk dapat menyempurnakan dirinya sebagai makhluk sosial. Dengan…
Rumah Adat Khas Banjar Jika anda melihat rumah yang satu ini, pasti anda akan dibuat bingung karena bentuk rumah itu sendiri berbeda dengan rumah pada umumnya. Bentuk dari rumah ini persegi panjang, rumah ini…
Mendapatkan Resep Masakan Enak Untuk Balita Mencari resep masakan enak yang disajikan untuk balita anda merupakan sebuah pekerjaan rumah bagi para ibu setiap hari. Selain enak, masakan yang disajikan untuk balita anda tentunya harus menyehatkan, dimana…
BUAH PALA, Buah Indonesia yang Berharga Zaman Penjajahan Indonesia merupakan negara dengan segudang kekayaan sumber daya alam, mulai dari sumber daya alam hewani maupun hayati serta masih banyak lagi logam, dan mineral yang terakandung didalam perut bumi Indonesia.…
Inilah Cara Alami Mengatasi Kolesterol Nyeri hebat di beberapa bagian tubuh merupakan ciri khas dari kolesterol. Hal ini disebabkan oleh peradangan yang terjadi tepat pada bagian tubuh tersebut, akibat dari penumpukan kolesterol di sana. Mengkonsumsi…
Gunakanlah Gula Terbaik Untuk Membuat Makanan tradisional Hampir setiap wanita pasti tidak jauh dengan yang namanya aktivitas memasak di dapur, baik itu memasak makanan sehari-hari atau membuat makanan tradisional dan masakan yang lainnya. Salah satu bahan utama…
4 Makanan Langka Dengan Harga Selangit Di dunia ini tiap-tiap negara pasti memiliki makanan-makanan khas yang memiliki keunikan sendiri. Perbedaan budaya, iklim dan juga kebiasaan juga mempengaruhi penciptaan makanan tersebut. Seperti di indonesia yang kaya akan…
2 Menu Makanan Khas di Shabu Gen Makanan khas Jepang merupakan salah satu jenis kuliner yang saat ini sudah disukai oleh banyak orang di negara kita. Ada banyak restoran yang menyajikan makanan tersebut salah satu diantaranya ialah…
Kumpulan Resep Masakan Jawa Tengah: Tahu Campur Kumpulan Resep Masakan Jawa Tengah: Tahu Campur - Sedang ingin mencicipi salah satu Resep Masakan Jawa Tengah? Tahu campur yang menjadi kuliner khas dari Semarang tentunya akan mengobati rasa penasaran…
GLOBALISASI Era globalisasi adalah era yang bebas. Bebas dalam artian bebas berhubungan dengan Negara lain, bebas melakukan kerjasama, baik di bidang pemerintahan, ekonomi, sosial dan banyak lagi. Kita dapat bekerja sama…
Resep Donat Sehat Bola Salju Resep donat yang sehat, enak, lembut dan empuk memang bisa dibilang cukup sulit. Padahal dengan membuat donat sendiri kita bisa lebih menyesuaikan rasa dan variasi yang diinginkan, dibanding dengan membelinya…
Kesenian Dodombaan, Kesenian Khas Kabupaten Garut Jika Subang memiliki kesenian Sisingaan, garut juga memiliki kesenian yang tak kalah menarik yaitu Dodombaan. Garut memang sangat identik dan terkenal dengan hewan khas nya yaitu domba garut, Domba garut…
Tips Memilih Daging Sapi Segar Untuk Resep Soto Daging Daging sapi merupakan sebuah bahan makanan yang kaya akan berbagai macam protein dan juga gizi. Bahan makanan ini dapat diolah secara sederhana dan juga dapat diolah dengan variasi yang lebih…
nasi panggang keju pada postingan kali ini saya akan membahas tentang nasi panggang keju. saya yakin sekali bahwa anda sudah tidak asing dengan nasi, ya jelas ini adalah salah satu makanan pokok yang…
3 Tips Mempersiapkan Resep-resep Makanan Terbaik untuk… Menyajikan berbagai pilihan resep-resep makanan nusantara memang akan efektif membuat anggota keluarga betah makan di rumah. Masakan khas Indonesia memang kaya akan rempah dan ada banyak sekali jenis resep yang…
Berhemat dengan Harga Gulaku 1 kg Gulaku konsisten memberikan produk gula yang berkualitas, serta dengan harga gula 1 kg yang hemat dan terjangkau membuat gulaku menjadi pilihan yang tepat bagi keluarga. Gulaku selalu berkomitmen agar dapat…
JAWA TIMUR, (INDONESIA) Indonesia adalah sebuah negara di bagian Asia Tenggara. Indonesia memiliki mata uang Rupiah, Jakarta sebagai ibukota, dan bahasa Indonesia. bendera Indonesia adalah Merah putih, dengan lambang negara adalah Burung Garuda.…
3 Pertimbangan Sajikan Resep Masakan Jawa untuk Keluarga Jika anda berasal dari daerah Jawa tentunya sudah tidak asing dengan berbagai ragam resep masakan jawa yang khas. Indonesia kaya akan budaya, sebab bentuk negaranya yang berupa kepulauan membuat setiap…
Mau Coba Membuat Mie Ramen Sendiri? Inilah Beberapa Caranya Masakan unik saat ini lebih mudah untuk dikenal oleh konsumen, khususnya anak muda. Banyak dari mereka yang selalu menyisihkan waktu luangnya untuk mencoba kuliner baru atau unik seperti salah satunya…
JENIS TARI TRADISIONAL JAWA BARAT Tarian adalah seni gerak berirama yang di lakukan di tempat dan pada waktu tertentu yang di maksudkan untuk menyampaikan, perasaan, maksud, dan fukiran. Unsur utama dari tari terletak pada…
Saung Angklung Udjo Indonesia memang negara yang kaya akan budaya dan kesenian tradisional yang sangat menakjubkan dan luar bisa indah. Segala bentuk kesenian di Indonesia adalah hasil dari kreatifitas masyarakatnya dan memiliki cerita…
4 negara musik terkenal di dunia Musik Britania (music united kingdom/inggris) adalah musik yang berasal dari musik dansa yang dimainkan oleh orang-orang biasa. Musik ini berkembang dari satu desa ke desa lain dan diwariskan dari generasi…
Tips Berwisata Kuliner Yang Sehat Wisata kuliner adalah sebuah kegiatan rekreasi atau jalan-jalan yang bertujuan untuk menikmat makanan dari berbagai tempat maupun kota yang di tuju. Saking senangnya berwisata kuliner, terkadang anda kurang memperhatikan asupan…
Ajaibnya Kepulauan Biak Jika kita membicarakan Indonesia maka tidak akan habis walaupun sampai mulut kita berbusa. Jika kita menulis artikel tentang Indonesia maka seluruh kertas yang kita miliki akan habis terpakai dan bahkan…
