Kali ini saya akan memposting Resep membuat aneka puding sehat dan lezat ayo ikuti caranya!
Cara membuat puding coklat Vla coklat :
Bahan - Bahanya :
1 bungkus agar - agar bubuk putih
500 ml susu segar
100 ml krim segar
200 gr dark cooking chocolate , cincang halus
100 gr chochochips atau chocho button
Bahan untuk saus Puding Vla coklat :
200 gr dark cooking chocolate , potong kecil - kecil
50 ml krim segar
Cara membuat puding coklat Vla coklat :
1.Campur semua bahan puding coklat dalam wadah
2.masak mengunakan api kecil sambil di aduk sampai coklat melelh dan mendidih
3.angkat sambil terus diaduk sampai uapnya berkurang
4.Siapkan loyang puding sesuai selera anda
5.masukan beberapa butir chocho chips atau chocho button di dasar loyang
6.Tuang dengan adonan puding , biarkan smapai puding yg anda buat membeku atau mengeras.
7.simpan di dalam lemari es hinga pudding yg anda buat dingin dan sajikan dengan saus Vla coklat
Cara membuat puding pisang caramel sehat dan lezat :
Bahan caramel :
100 gr gula pasir
50 ml air
Bahan pudding pisang caramel :
3 butir telur
1/4 sdt garam
100 gr pisang ambon
200 ml susu cair
30 g r gula pasir
1/2 sdm gula palem bubuk
1/ sdt kayu manis bubuk
1 sdm tepung maizena (Larutkan dengan sedikit air)
Cara membuat caramel :
1.Masak gula pasir hinga cair dengan mengunakan api kecil
2.Tuangkan sedikit air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hinga larut
3.Tuang di pingan kecil tahan panas yg sudah diolesi margarin
Cara membuat pudding pisang caramel :
1.Blender atau haluskan pisang ambon dan susu cair , lalu saring hinga menjadi 300 ml
2.kocok lepas telur dan garam lalu masukan gula pasir , gula palem , campuran pisang ambon , kayu manis bubuk dan larutan tepung maizena , aduk sampai semua adonan larut kemudian saring dan tuangkan di atas caramel
3.letakan di loyang yg diisi sedikit air , Kemuadian oven kira - kira 300 menit atau sampai matang dengan suhu kurang lebih 160 derajat celcius
4.Angkat dinginkan dan sajikan
Cara membuat Pudding pelangi
Bahan - Bahan pudding pelangi :
1 liter susu segar atau susu cair Full cream
1 bungkus agar - agar bubuk putih
250 gr gula pasir
1 sendok teh Essence almond Atau Essence lemon , sesuai selera
5 buah pewarna makanan , merah , orange , kuning , hijau , biru sesuai selera yg anda inginkan
1 kaleng fruit Cocktail
Cara membuat pudding pelangi :
1.Campur agar - agar , gula pasir , dan susu , masak sambil di aduk - aduk hinga panas
2.matikan api , setelah itu masukan Essence almon / Essence lemon sesuai yg anda inginkan kemudian aduk hinga rata biarkan uapnya menghilang
3.bagi menjadi 6 bagian dalam wadah berbeda masing - masing diberi pewarna makanan yg berbeda - beda , aduk hinga rata
4.Tuang satu persatu agar - agar kedalam cetakan , dengan cara tuang satu persatu agar2 warna lalu tungu sampai agak beku kemudian tuang agar - agar warna lainya , lakukan sampai habis
5.Dinginkan dalam kulkas sampai saat akan disajikan , Jangan lupa yaa kasih topping buah kaleng atau Vla sesuai selera anda
Semoga Aneka rsep Pudding dari saya bermanfaat mohon maaf bila ada salah kata dan ketik 🙂